天津湘菜馆加盟品牌排行榜 天津市南开区去天津市河西区九华山路与珠江道交口韶...

店铺名称：我叫湘，位置在河北区榆关道，宝利园底商，胜景小区对面，这个小饭馆，门口有公交车站，应该由十年以上 历史 了，再附近比较有名，绝对的正宗湘菜，尤其是剁椒鱼头，每年要去吃几次，米饭还是小碗蒸饭

梅江醉湘香。招牌菜：剁椒鱼头，湘式臭鳜鱼，手撕小甲鱼，大碗菜花，野山椒牛肉丝，干锅千叶豆腐，小炒肉，手撕包菜，萝卜干炒腊肉，肉沫酸辣豆角

韶宏逗山冲可以去尝试下。

湘悦天下

水上这儿有俩家老牌湘菜馆，湘土情在凯翔花园小别墅，南大老师开的南大师生有折扣，小甲鱼是特色菜。映仿磨湘鸿在水上北路，这家更接近湖南蔽大*本土的口味非常辣，小炒黄牛肉是特色菜。俩家开店时间很长装修都差了，口味适合家常尝尝。

河东十五经路，潇湘有道。辣死你没商量，都是用泡椒做菜

狗不理请你品尝正宗湘菜

公交线路：地铁2号线 → 地铁桐虚1号线 → 20路，全程约15.1公里

1、从南开区人大步行约290米,到达长虹公园站

2、乘坐地铁2号线,经过2站, 到达西南角站

3、乘坐地铁1号线,经过7站, 到达南楼站

4、步行约250米,到达南楼站

5、乘坐20路,经局圆燃过7站, 到达梅江小区站

6、步行约430米,到达九华山路韶山冲湘菜腔局馆

潇湘风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”，是我国八大（浙菜、鲁菜、苏菜、湘菜、川菜、闽菜、粤菜、徽菜）菜系之一。湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充沛，阳光充足，四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山，北有一碧万顷的洞庭，湘、资拍旦、沅、澧四水流经全省。自然条件优厚，利于农、牧、副、渔的发展，故物产特别富饶。湘北是著名的洞庭湖平原，盛产鱼虾和湘莲，是著名的鱼米之乡。《史记》中曾记载，楚地“地势饶食，无饥馑之患”。长期以来，“湖广熟，天下足”的谚语，更是广为流传。湘东南为丘陵和盆地，农牧副渔都很发达。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味。丰富的物产为饮食提供了精美的原料，著名特产有：武陵甲鱼，君山银针，祁阳笔鱼，洞庭金龟，桃源鸡，临武鸭，武冈鹅，湘莲、银鱼及湘西山区的笋、蕈和山珍野味。在长期的饮食文化和烹饪实践中，湖南人民创制了多种多样的菜肴。据考证，早在二千多年前的西汉时期，长沙地区就能用兽、禽、鱼等多种原料，以蒸、熬、煮、炙等烹调方法，*各种款者洞式的佳肴。随着历史的前进，及烹饪技术的不断交流，逐步形成了以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主的湖南菜系。
湘菜历史　湖南，地处长江中游，湘、资、沅、澧四水纵贯全境，注入洞庭湖，土地肥沃，气候温润袭嫌扰，自然条件优越，是我国古代文化发达的地区之一。 共同风味是辣味菜和腊味菜。以辣味强烈著称的朝天辣椒，全省各地均有出产，是*辣味菜的主要原料。腊肉的*历史悠久，在我国相传已有两千多年历史。三地区的菜各具特色，但井非截然不同，而是同中存异，异中见同，相互依存，彼此交流。统观全貌，则刀工精细，形味兼美，调味多变，酸辣著称，讲究原汁，技法多样，尤重煨烤。“日夜江声下洞庭”，随着时代的前进和国家经济的发展，湘菜这朵奇葩，将会开得更加鲜艳夺目。