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河南旅游景点美食排行榜 河南名吃前十名排行榜

更新:2023年09月20日 09:01 好一点

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河南旅游景点美食排行榜 河南名吃前十名排行榜

河南美食排行榜前十名

1、烩面

烩面是中国十大面食之一,也是河南最有名的特色美食之一。几乎在河南的大街小巷的餐馆都能找到它的身影,烩面色泽*,口感鲜香,一筷子下去,烩面筋道爽口,入口柔润香醇,三五个好友约在一起,吃着热气腾腾的烩面,再来口小酒,生活就是如此完美。

2、胡辣汤

作为一个土生土长的河南人,胡辣汤是从小喝到大的一种早餐,汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,搭配包子、油条、各种 葱油饼 ,千层饼,真的是好满足。

胡辣汤,无 春夏秋冬 四季更迭的转换,每天都能在早餐摊看见它。正宗的胡辣汤,以 河南周口 西华县最佳。

3、芝麻大烧饼

河南人爱吃面食是众多 周知 的,烧饼作为面食里的老大哥,那地位自然也是非常稳固的。现在的烧饼和口味更加的丰富,芝麻烧饼,油酥烧饼、甜的,咸的,五香的,总有你想吃的那一款。

芝麻烧饼,外边沾满了密密麻麻的芝麻,焦酥焦酥的,咬一口掉渣,特别美味。

4、牛肉肉盒

牛肉盒子是以牛肉为馅,面粉为皮,经过烙制做出肉盒子。刚刚出锅的牛肉盒,老板熟练地一切四半,装入吸油纸袋中,分量很足,一般是细粉和牛肉馅的,外焦里嫩,鲜香四溢,非常美味。

一般在胡辣汤的旁边都能找到它的身影,牛肉盒趁热吃更好吃,烫嘴、流油,热烫的牛油汤水会喷溅入口,牛肉的香,不用说了。就着胡辣汤,一吃一喝,别提有多满足了。

5、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉*的一道小吃,是河南地区的特色小吃之一。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎,饼里有鸡蛋,再根据自己的喜好,裹上一层蔬菜叶,营养搭配更美味哦。

6、水煎包

水煎包是 北方地区 很常见的一种面点小吃,一般作为早餐来食用,口感脆而不硬,香而不腻,表面金黄、底部焦脆,吃完之后唇齿留香。一般分为肉馅的和素菜馅的。

7、白吉馍

白吉馍是 河南特色美食 之一,大人小孩都喜欢吃。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口,夹入腊汁肉,又香又酥,真的好吃。

正宗的白吉馍,讲究的是“铁圈虎背菊花心”,是需要用老面发酵炭火烤制的。不过现在的做法也越来越多样化,万卷不离其中,好吃才是关键。

8、焖面条

焖面条,河南特色面食之一,很多地方也叫蒸面条,口感劲道鲜香,荤素搭配,营养又美味,几乎每个家庭都会做,也是我们从小吃到大的美食。

9、变蛋

变蛋又是皮蛋,有些地方也叫 松花蛋 ,将鸡蛋用石灰、盐等腌制而成,是河南的特色美食。用来凉拌特别美味。特别是夏天,需求量大增,很多变蛋加工厂都供不应求,一度*脱销,可想而知,它的火爆程度。

夏天的午后,剥开一个变蛋,就着一瓶啤酒,吹着晚风,瞬间感觉好像夏天也不这么热了,似乎因为美食而变得可爱。

10、蒸饺

河南人爱吃饺子,不仅经常煮着吃,也更喜欢蒸着吃。蒸饺是河南人经常吃的一种家庭面食,薄薄的饺子皮包裹着肉馅或者菜馅,什么口味自己搭配。

蒸出来的饺子口感更加筋道,也更容易存放,既能作为主食,也能作为小零食,小点心,一口一个省时省力又方便。

河南美食排行榜前十名?


河南旅游景点美食排行榜 河南名吃前十名排行榜 河南美食排行榜前十名的有:胡辣汤、河南烩面、道口烧鸡、浆面条、变蛋、豫式黄河大鲤鱼、洛阳水席、开封灌汤包、濮阳裹凉皮、高炉烧饼。

一、胡辣汤
逍遥镇胡辣汤可以说是河南的代名词了,最正宗的胡辣汤来自河南周口,汤味浓郁,香辣可口,早餐喝口胡辣汤,就一口油条或小笼包,谁不说一声“中”。
二、河南烩面
河南烩面是“中国十大面条之一”,有4000年的历史,味道鲜美,价格实惠,从中原遍及全国。进入河南,大大小小的街头,都少不了各种烩面馆,不管是汤面还是炒面,都称得上人间美味。
三、道口烧鸡
道口烧鸡是河南安阳的特色传统名菜之一,有“中华第一鸡”的称号,传说是从清朝御膳房的御运陵大厨那里传来的,味道十分鲜美,色香味三绝,不只是享誉国内,也获得国外的强烈好评。
四、浆面条
洛阳浆面条是一道河南特色面食,主料就是平常食用的面条,是不是听起来觉得也没什么特别的,但是吃过的都知道,煮面条的时候用的不是平常的清水,而是一种特别*的酸浆。
五、变蛋
不是河南人估计都不知道变蛋是什么,不过要说皮蛋、松花蛋可能就明白了,皮蛋一般原料是鸭蛋,而河南人爱吃的变蛋呢,就是用鸡蛋变出来的。
六、豫式黄河大鲤鱼
自古黄河鲤鱼就属中原地区的最为鲜嫩肥美,早在春秋战国时期,鲤鱼就被当做贵物做赠礼。豫式黄河大鲤鱼是河南十大经典名菜之一,无论是糖醋、红烧还是清蒸,都能引得众人赞不绝口。
七、洛阳水席
水席是来自河南洛阳的传统特色名宴,开始于唐朝,至今已有一千多年的历史。水席有两种不同的含义,一是每道菜都有汤有水,二是饭菜像流水一样不停地端上来,洛阳水席的头道宴菜名为“牡丹燕菜”,源于武则天,一代女皇亲自赐名,直到现在也是人人称赞的。
八、开封灌汤包
说到开封美食,灌汤包子一定名列前茅,早在几百年前的北宋,就已经开始售*,博得一致好评。谁能拒绝一个皮薄馅多,咬一口汤汁鲜滑,吃一口回味无穷的灌汤包。虽然看起来个头不大,但是人们为了能在早上吃一口,街头早餐店常常队如长龙。
九、濮阳裹凉皮
河南濮阳的一道传统美食小吃,其实别的地方也有凉皮。其他地方的凉皮大都是切成小块凉拌吃,而濮阳的是可以用一整张凉皮卷着一些配菜食用。
十、高炉烧饼
河南开封著名传统美食,高炉烧饼,做法简单,有小摊贩*,也有人挑担沿街贩*,大街小巷少不了高炉烧饼的叫*声,可以在

河南名吃前十名排行榜


河南旅游景点美食排行榜 河南名吃前十名排行榜

河南特色美食小吃排名如下:河南烩面、胡辣汤、道口烧鸡、洛阳水席。

中国地域十大名小吃,河南烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国,是中国十大面条之一。胡辣汤,又名糊辣汤,主要*材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条等。

道口烧鸡是河南省安阳市滑县道口镇特色美食,与北京烤鸭,金华火腿齐名,被誉为天下第一鸡,为国家地理标志保护产品,是河南著名的特产美食。洛阳水席是河南洛阳一带特色传统名宴,属于豫菜系,始创于唐代,至今已有1000多年的历史,是中国迄今保留下来的历史最久远的宴席名菜。

河南文化特色

河南豫剧文化:豫剧,原称河南梆子,也叫河南高调,因为河南省简称豫,解放后定名为豫剧,是河南省的主要剧种之一。豫剧音乐丰富多采,唱腔属板腔体,唱词通俗易懂,在各地形成不同的流派,着名的演员有:王玉枝、陈素真、常香玉、崔兰田等。

嵩山少林文化:河南嵩山少林寺,是一个闻名天下的旅游胜地,有多少人曾为少林武术的精湛而倾倒。相传少林武术创始于达摩祖师传易筋,洗髓二经及先天罗汉拳,此后少林寺历代高僧结合中华民族固有的武术技法,发展成名扬中外的少林武术。

以上内容参考: 百度百科—河南特色美食

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