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藕粉不是以袋装区分的,品牌只是一种代称来区分不同的厂家,关键还是要购*藕粉的,藕粉不好参杂其他不明粉类都一样的,你所说的应该是说的速溶藕粉。
传统的藕粉的*流程,将藕洗净,用纯物理的碾压模式进行渣浆分离,(和磨豆浆类似),再将藕浆进行沉淀,大概需者圆要沉淀2天左右,此时就形成沉淀物,上面会是一层清水,而沉淀物就是所需的藕粉,这前后需要5天左右,我们当地的藕粉一般都*到45一斤了。但是可以让你看到原生态的藕粉*过程,
我建拆渣议你到藕粉 贴 吧去看看,哪里的藕旅嫌悄粉知识很全面,还有很多冲调方法,我希望能消除你对藕粉的偏见。
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