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山西平遥酱牛肉品牌排行榜 内蒙酱牛肉和平遥牛肉有什么区别

更新:2023年11月03日 06:54 好一点

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山西平遥酱牛肉品牌排行榜 内蒙酱牛肉和平遥牛肉有什么区别

内蒙酱牛肉和平遥牛肉有什么区别

同样的食材是牛肉,不同的是加工方式。由于气候、生活习惯,食用需求等不同的客观条件,两地的牛肉有着截然不同的口感。
平遥牛肉,传统*工艺独特,从生牛屠宰,生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法,到用盐、用水以至加工的节气时令等,都十分讲究。枣唤所产凳慎凯牛肉,色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇香可口,营养丰富,具有扶胃健脾之功孝桐效。

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