好一点小编带来了米醋煎鸡蛋的好处及做法,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
本文目录
1、米醋煎鸡蛋的好处及做法
2、米醋泡鸡蛋有什么功效呢
在养生健体方面,民间小偏方可不少,米醋煎鸡蛋就是其中一种。比如很多人咳嗽的时候,就会想到做米醋煎鸡蛋吃。无论其是否可以治疗咳嗽,米醋煎鸡蛋确实对人体有一定的好处,下面,我们就为大家介绍一下米醋煎鸡蛋的好处和做法。
鸡蛋是一种易于消化吸收的食品,具有预防癌症、延缓衰老、保护肝脏、防治动脉硬化,健脑益智、健美肌肤的作用,特别是在食醋与鸡蛋配制成醋蛋液居,不仅综合了食醋和鸡蛋的营养成份和食疗作用,而且防止了细菌污染,醋化后的鸡蛋黄其分子发生断裂,大分子物质变成小分子,释放出的卵磷脂、胆碱、生物素等物质易为人体吸收,从而发挥其生理功能,鸡蛋清是一种巨大的清蛋白,是构成生命们重要部分,除含有丰富的溶菌酶外,还含有抗癌物质。
食醋浸鸡蛋清可使巨大的蛋白分子裂解为微小的分子,释放出大量的溶菌酶等物质,使其食疗作用增强,被醋软化,溶解的蛋壳变成醋酸钙,它的特征易于溶解于水,钙可全部补小肠吸收,这不仅有利于人体骨骼的生长发育,而且还可防治高血压等疾病。
米醋煎鸡蛋做法
工具原料:碗、鸡蛋、米醋、锅
步骤:
1.取鸡蛋1个,打在碗里搅匀。
2.米醋半勺放入炒锅,用文火烧开之后将鸡蛋放入煎炒。
3.蛋熟后加适量白糖,凉后即吃。提示:每天早晚各吃1个。一般患者吃两次就可止咳,重者3天可愈。
学会了米醋煎鸡蛋,大家可以偶尔在家尝试一下,即使没有什么身体不适,吃米醋煎鸡蛋也是不错的健康菜,尤其是喜欢吃酸味的人,对于这道菜应该比较偏爱。当然,如果胃不好,还是不建议多吃米醋煎鸡蛋,以免*胃酸,加重胃病。
米醋泡鸡蛋有什么功效呢
生活中我们经常可以看见邻里的街坊们都喜欢做一些米醋泡鸡蛋,他们说米醋泡鸡蛋吃了之后对身体比较好。但是他们也讲不出到底米醋泡鸡蛋对身体有哪些好处。但是呢,事实上,米醋泡鸡蛋确实是对我们的身体有很多的好处的,接下来,就给大家详细的解说一下。
米醋泡鸡蛋可以降血压、降血脂、软化血管、尤其对人体钙质的吸收,及老年人的心血管疾病疗效甚佳。另外,对风湿、失眠、便秘等症也有良好效果。
醋蛋液提供的营养物质,有助于机体内的细胞再生、分裂、软化血管,增进血液循环,有利于体内基础代谢和物质代谢的正常运行,增强免疫力和抗体效应。它的重要作用是扶正固体,增强体质,有利于抗病,因而无形显示出保健与治病作用。可以认为醋蛋液是减缓衰老,延年益寿的保健饮料。在医疗作用上具有:供营养,助消化,促吸收,清热解毒,活血化淤,化痰祛湿,舒筋活络,杀菌等。
另外还可以预防癌变,防治高血脂症,降低高血压,防治动脉硬化和动脉粥样硬化,以及冠心病、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、脑出血、瘫痪、糖尿病、肝脏疾病、胆囊炎、胆结石等内外科疾病70多种。甚至对于一些难治的顽疾,也产生较好的疗效。
以上讲的这些都是关于米醋泡鸡蛋的好处。相信通过以上的介绍,大家都对米醋泡鸡蛋都有了一个比较深刻的认识。而且米醋泡鸡蛋的做法比较的简单,大家平时在家里的时候都可以做一下来尝一尝,另外大家还可以根据个人的不同口味加一些佐料。
以上就是好一点整理的米醋煎鸡蛋的好处及做法相关内容,想要了解更多信息,敬请查阅好一点。
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