最近胃口不好，想吃点开胃的辣卤味零食，姐妹们有推荐的吗？

今天好一点小编整理了最近胃口不好，想吃点开胃的辣卤味零食，姐妹们有推荐的吗？相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、最近胃口不好，想吃点开胃的辣卤味零食，姐妹们有推荐的吗？
• 2、卤料哪个牌子好？
• 3、什么卤料包品牌好吃

最近胃口不好，想吃点开胃的辣卤味零食，姐妹们有推荐的吗？

作为一个资深的肉食动物，除了平时吃烤肉之外，这些卤味儿也是不会错过的。而且卤的味道和烧烤的味道是不一样的。比较适合聊天刷剧，看综艺的时候吃，或者在长途的客车或者火车上美美的吃上一顿，再来上两瓶啤酒，那么美滋滋！

下面推荐五款开胃的辣卤味零食，姐妹们一起来尝尝～

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1、王小卤虎皮鸡爪

我推荐的这个是王小卤的鸡爪

这个牌子鸡爪挺用心的，每个鸡爪的指甲都给剪了

它肉质比较软糯，偏烂的那种，但也不是完全烂的那种。肉很容易就脱骨，稍微带点力气就可以给它扯出来

肉质很有嚼劲，很Q弹。卤的很入味，带着扑鼻的卤香，还有一些微微的甜

整体不错啦

2、周黑鸭

周黑鸭是一家老牌的卤味美食品牌

经过数十年无数挑剔的嘴还能走到今天，夸赞就不用说了

我推荐周黑鸭里面的鸭脖

鸭脖块头很大，肉质很紧实，很有嚼劲

吃起来有一种甜味，然后就是香卤味

辣感很有层次感，是慢慢迸发出来的，然后还夹杂着一丝麻感

3、绝味鸭脖

绝味鸭脖和周黑鸭是老对头了

绝味主要偏辣咸味为主，辣感十足，香咸可口

肉质方面很紧实很嫩

绝味鸭脖的鸭脖分微辣、中辣、重辣三种，有油水"浸润"着，"非常入味"，辣得"好过瘾"。鸭架性价比"很高"，味道也"不错"，值得一试。生意"挺火"，去得"晚了点"，"好多"东西都"没了"。

4、萨啦咪 卤鸭舌

卤鸭舌，这是不少人的心头好，弹嫩爽滑的鸭舌游走于唇舌间，世间美味也不过如此！常*的是萨啦咪的经典卤鸭舌，在传统工艺基础上，老卤慢熬，恒温慢烤，采用天然香辛料秘制酱卤，使得鸭舌根根有味，嚼劲十足。

5、兔小冷香辣鸭胗

口味方面主要偏川味为主，口感很辣，而且麻

吃起来很有嚼劲，肉质很细腻

香辣鸭胗是一道由鸭胗、青椒、红椒等做成的美食，该食品主要调料是蚝油、胡椒粉、郫县豆瓣酱等，采用腌制和翻炒的方法*而成。

卤料哪个牌子好？

卤料好的牌子有五种：

1. 臻味坊五香卤料包：套装的小料很齐全，有 桂皮 、八角、花椒、孜然、 小茴香 、还有 香叶 ，里面的食料都很新鲜而且很香。

2. 许建忠卤料包家庭卤小包装：有五香和麻辣两种口味的，可以根据自己的口味进行调整，卤制出的食物很鲜香入味。
   

3. 蜀九香川味秘制老卤料包麻辣五香味 ：麻辣度可调，可卤2-3斤量，卤料味道很好 方便好做，食材和卤料一起煮就很好味。

4. 小钟工坊卤料包175g家庭卤味调料秘制配方：打开盖子有一股浓浓的中药味，香味很浓郁，适用于卤肉、卤蛋、卤豆腐等。

5. 好人家香辣老卤汁调料：卤味浓厚，味道很好。

其他一些香料的特性：

香叶：有调和调味的作用，用量一般不大，也是中间力量，一般搭配辅助桂皮使用，还有甘草和罗汉果，后两种用量要少。 草果 ：去腥解腻，用多了发闷，也是一味有力的中间力量，同样的五香卤水在牛羊肉中的用量可稍微大一些。

草寇：除了去腥在鸡产品中还有脱骨的作用，鸡产品中必不可少，有同样功效的还有槟榔片，也是脱骨的。

白寇：去腥效果突出，常用于腥味比较大的肉中，如鸭产品和牛羊肉。

陈皮 ：清香解腻效果最为突出，王守义十三香里的主料就是陈皮，两年以上，产地 新会 的陈皮为佳。

山奈 ：山奈做肉，吃到胃里会有暖暖的感觉，用多了就会有辛冲感，有轻微毒性，所以要适用。

什么卤料包品牌好吃

以下是市场上较热门的卤料包品牌：
* 方家铺子：卤料包135g，14种配料，炖肉料包卤肉调料包卤水汁调味料15g*9包。
* 李锦记：秘制红烧汁410ml，红烧上色，卤味老抽酱油。
* 云山半：炖肉料卤肉香料包卤料包15小包纱布袋，家用卤料卤牛肉排骨茶叶蛋。
* 好人家：五香味卤料调料，卤肉鸭脖鸡爪方便调味品120g，3-4人份。
* 王守义：八角55g*2袋，炖煮卤味调味料，料油配料火锅配料，中华老字号。
* 川娃子：调味料卤味调料包，纯正老卤卤料包35g*5/袋香料。
* 川珍：卤料包315g(15g*21包)家庭卤味五香炖肉料组合装卤牛肉卤水调料包。
* 华畅：卤料包20g*15包，家庭卤味五香炖肉料酱牛肉卤水卤肉茶叶蛋调料包。
* 翠宏：复合型调味料，辣卤调料，现卤现捞香辣卤味料235g。
* 松鲜鲜：松茸卤料汁家庭卤煮酱料汁卤味汁一料多用150g/袋。
这些品牌的卤料包各有特点，可以根据个人口味和需求进行选择。

以上，就是好一点小编给大家带来的最近胃口不好，想吃点开胃的辣卤味零食，姐妹们有推荐的吗？全部内容，希望对大家有所帮助！