泡茶最关键的是茶具的保存 泡茶是学问敬茶是修养

好一点小编带来了泡茶最关键的是茶具的保存 泡茶是学问敬茶是修养，希望能对大家有所帮助，一起来看看吧！

本文目录

1、泡茶最关键的是茶具的保存 泡茶是学问敬茶是修养

2、心理减压也很关键 中药泡茶饮辅助治疗高血压作用强

中国的茶叶种类非常的多，冲泡时水质的不同，冲泡技术的不同和泡茶时的情景，以及茶具的选择不同，每个人冲泡出来的茶色香味也会参差不齐，如何泡茶是一门学问，如何敬茶是人的修养，如何存茶是一种技巧，如何选择茶具才是最重要的。下面和小常识网一起来了解一下。

泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。在泡茶之前，人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后，茶饮才真正实现了普及，成为中国人和世界各地茶人的至爱。茶相关经典名句:"一器成名只为茗，悦来客满是茶香。"

泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。

茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1:50--60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150-200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壶，则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。

用茶量多少与消费者的饮用习惯也有密切关系。在西藏、新疆、青海和内蒙古等少数民族地区，人们以肉食为主，当地又缺少蔬菜，因此茶叶成为生理上的必需品。他们普遍喜饮浓茶，并在茶中加糖、加乳或加盐，故每次茶叶用量较多。

华北和东北广大地区人民喜饮花茶，通常用较大的茶壶泡茶，茶叶用量较少。长江中下游地区的消费者主要饮用绿茶或龙井、毛峰等名优茶，一般用较小的瓷杯或玻璃杯，每次用量也不多。福建、广东、台湾等省，人们喜饮工夫茶。茶具虽小，但用茶量较多。

茶叶用量还同消费者的年龄结构与饮茶历史有关。中、老年人往往饮茶年限长，喜喝较浓的茶，故用量较多;年轻人初学饮茶的多，普遍喜爱较淡的茶，故用量宜少。

总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓;茶少水多，则味淡。有人曾做过这样一个试验:取四只茶杯，各等量放入3克相同的茶叶，再分别倒入沸水50毫升、100毫升、150毫升和200毫升。5分钟后审评茶汤滋味，结果是，加水50毫升的滋味极浓，加水100毫升的滋味太浓，加水150毫升的滋味正常，加水200毫升的滋味较淡。

【1】泡茶学问

想要泡好一壶茶，最重要的就是水的选择，一般来说，泡茶时最好的水要属山泉水，其次是矿泉水，最好不要使用自来水泡茶，自来水的硬度比较高，在泡茶时茶汤的颜色会发黄，口感也会不纯正，水温的不同也是决定茶汤色香味的关键。水温要根据茶叶的品种调整，对于一些较粗老的茶叶需要用沸水冲泡，细嫩的茶叶则需要降温后的沸水冲泡，比如在冲泡一些龙井或者是信阳毛尖这些芽叶比较细嫩的绿茶时，要使用80~85度的水来冲泡，乌龙茶或者是青茶，适合用100摄氏度以上的沸水冲泡，冲泡茶叶的时间和次数也与茶叶的品种有关，一般来说在冲泡红茶、绿茶时，每杯茶内要放三克左右的茶，用200毫升的沸水来冲泡，加盖4~5分钟后便可以饮用，关于投茶量并没有统一的标准，要根据茶叶的种类和茶具的容量，还有饮茶人的习惯来确定。

【2】敬茶修养

中国作为礼仪之邦，自古以来就有客来敬茶的民族传统，而且茶更被奉为礼品，社会的发展，生活节奏也越来越快，想要让自己更加的轻松，可以尝试学会饮茶，品茶，敬茶。在泡茶的时候不仅要学会如何泡茶更好喝，而且在泡茶的过程中，礼仪也是不可忽视的，比如泡茶之前要用沸水来冲烫茶具，使得茶具去除异味，还能够让客人更加舒心的喝茶；再取茶的时候切忌使用手来抓茶，以免手气或杂味会影响茶叶的品质；敬茶的过程中一定要用双手奉上，手指不可以触及杯沿，斟茶时茶杯里的水不可倒得太满，以七分满为宜，水温也不可太高，以免烫伤，泡茶过程中的这些礼仪是需要我们在平时生活中不断练习的，敬茶礼仪的细节不仅能够体现出敬茶人对客人的欢迎和尊重，而且还能够体现出敬茶人的品位和修养。

【3】存茶技巧

茶叶的吸附性很强，所以在保存茶叶时一定要干燥无味，以免让茶叶变质，所以对茶叶罐的要求很高，无论是哪种茶叶种类或者是哪种保存的方法，或者是哪种存茶的工具，都要做到密闭避光，干燥无味，而且存茶的工具密闭性越好，就越容易保持茶叶的质量，保存的时间也会相对变长。

茶叶的保存是否完好，是泡好一杯茶最基础的环节，但是最重要的是要选择对的茶具，中国的茶具种类多，选择茶具时，要根据茶叶的种类来选购不同材质的茶具，才能够让茶具的优势发挥出来，让茶汤的色香味更加的醇厚。近代迅速发展起来的一种新型茶具--玻璃茶具，透明的材质，泡茶的过程中还能够有赏茶的作用，物美价廉是大众人都会选择的一种，健康的材质，在泡茶的时候也会给人们带来健康的保证。

心理减压也很关键 中药泡茶饮辅助治疗高血压作用强

高血压是中老年人的一种常见病，患者除了应坚持药物治疗外，经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。下面跟随小常识网了解一下吧！

菊花茶

所用的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日三次。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显着疗效。

荷叶茶

中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管，清热解暑及降血压之效。同时，荷叶还是减肥去脂之良药。治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。

莲子心茶

所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，但却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克，开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，除了能降低血压外，还有清热、安神、强心之特效。

山楂茶

山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1～2枚泡茶饮用。

槐花茶

将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。

首乌茶

首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。血脂增高者，常饮用首乌茶疗效十分明显。其*方法为取制首乌20～30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。

决明子茶

中药决明子具有降血压，降血脂，清肝明目等功效。经常饮用决明子茶可治疗高血压，用15～20克决明子泡水，每天数次代茶饮用，不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。

桑寄生茶

中草药桑寄生为补肾补血要剂。中医临床表明，用桑寄生煎汤代茶，对治疗高血压具有明显的辅助疗效。桑寄生茶的*方法是，取桑寄生干品15克，煎煮15分钟后饮用，每天早晚各一次。

玉米须茶

玉米须不仅具有很好的降血压之功效，而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。泡茶饮用每天数次，每次25～30克。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压，疗效尤为明显。

葛根茶

葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的作用，其*方法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。

防治高血压病，心理减压也很关键

调查显示，有27%的人是因心理压力过大导致高血压病的，有50%的男性会因工作不安全感和担心工作表现不满意而引发高血压病。心理压力过大的人群是中青年，所以，针对这类人群，学会放松、通过各种途径舒缓心理压力，是防治高血压病的重要措施。

1、倾诉：当遇到烦心的事，要采取合理的宣泄方法，要将它吐露出来，开诚布公地说出来。可以找家人朋友倾诉把坏情绪释放出来，这样心理就可以得到放松；

2、听音乐：音乐与人的心理、生理有着密切的联系，音乐对人体能够产生镇静、镇痛、降压、安定、调整情绪等不同效能。高血压患者经常欣赏节奏舒缓、高雅悠扬、旋律清逸、柔和优美的音乐，对于防治血压非常有帮助；

3、避免压力过大：要对自己有清晰的认识，不宜自视过高，以免使自己压力过大；

4、学会合理的休息：保持充足的睡眠，最好保持7－8个小时的睡眠时间，工作和生活都不要让自己压力过大，适当的放松，定期旅游散散心都是非常不错的选择。

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