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香芋牛肉粥怎么做

更新:2023年02月27日 16:24 好一点

好一点小编带来了香芋牛肉粥怎么做,希望能对大家有所帮助,一起来看看吧!
香芋牛肉粥怎么做

本文目录

1、香芋牛肉粥怎么做

2、崇明香芋是哪儿的特产吗?崇明香芋介绍

日常生活中,我们大家都知道香芋和牛肉都是一种非常有营养的食品,对有些注意养生的人来说,是非常重要的食物,它们的营养价值非常的高,但是很多人喜欢吃香芋和牛肉粥,因为它既营养又健康,但是却不知道应该怎么做怎样搭配才能作出一套非常好的美食,那么接下来我们就来看一下,香芋牛肉粥怎么做才可以作出非常好的味道。

主料:牛肉(后腿)150克,芋头150克,

辅料:干香菇30克,牛奶10克,全脂牛奶粉5克,调料:大葱15克,姜8克,白皮大蒜10克,植物油50克,味精6克,胡椒粉1克,芡粉10克,苏打粉1克,料酒5克,盐10克,白砂糖30克

做法1.牛肉切片,加味精、胡椒粉1克、生粉5克、苏打粉、奶粉、酒拌匀,腌渍2小时,备用;2.香菇泡软去蒂;3.芋头、姜、蒜头切片;4.葱切成小段;5.炒锅中倒入300克油,烧至四分热,放入芋头,炸到变色即捞起;6.再放入牛肉,炸至浮起,捞出沥干;7.炒锅中留油20克烧热,放入姜、蒜爆香后加高汤盐、味精、糖、酒、清水和芋头,煮三四分钟;8.待芋头稍烂香。

香芋牛肉煲的做法小贴士*要诀:本品有油炸过程,需备植物油约300克。食物相克:芋头:芋头忌于香蕉同食。全脂牛奶粉:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。

看到了吗?我们上次所说的方法非常的详细,并且食材准备得非常充分,如果在家里面做的话,有些食材,如果准备不齐全的话,可以不用,相信你也能够根据上面所叙述的方法一步一步的去做,不要心急掌握了要领,一定可以很快地作出一套非常好的美食。

崇明香芋是哪儿的特产吗?崇明香芋介绍

崇明香芋是上海崇明区的特产

香芋产于上海崇明。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液质)、粗纤维和糖,蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋块根肉质细腻,味清香,常供筵席食用,一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制,增加对疾病的抵抗力,长期食用能解毒、滋补身体。

以上就是好一点整理的香芋牛肉粥怎么做相关内容,想要了解更多信息,敬请查阅好一点。

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