小时候最爱吃的零食有哪些？

小时候最爱吃的零食有哪些？很多朋友对这方面很关心，好一点整理了相关文章，供大家参考，一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、小时候最爱吃的零食有哪些？
• 2、常见的糖有哪些？怎么来的？
• 3、什么牌子白糖好吃又健康

小时候最爱吃的零食有哪些？

小时候的零食推荐以下两种：
1、大白兔奶糖。对于大白兔奶糖，相信7后、8后都不陌生，堪称当时的国民零食。因其香醇味道与好记的名字受到消费者喜欢，大白兔奶糖已经*到四十多个国家或地区，成为国际市场上经久不衰的大众宠儿，深受外国人喜爱。
2、大大卷，那时候吃得起这个的，都是土豪。

常见的糖有哪些？怎么来的？

又称粗糖，利用甘蔗、甜菜榨糖取汁，经过简单的过滤、澄清，通过沸腾浓缩、分离形成糖结晶。呈浅棕色。有时略带糖蜜或水。是国际贸易中最主要的食糖产品。原糖只作为食糖精加工的原料使用，不可直接添加到食品中或直接食用。

以甘蔗、甜菜为原料（一步法）或以原糖为原料（二步法），通过榨汁、过滤、除杂、澄清（以上步骤原糖不需要）、真空浓缩煮晶、脱蜜、洗糖、干燥后得到。白砂糖是食用糖中最主要的品种，在国外基本上100%食用糖都是白砂糖，在国内白砂糖占食用糖总量的90%以上。白砂糖分为精制、优级、一级、二级。

绵白糖是以白砂糖、原糖为原料（新疆等地也直接用甜菜生产），经过溶解后重新结晶而成。绵白糖是国内消费者比较喜欢的一种食用糖。它质地绵软、细腻，结晶颗粒细小，并在生产过程中喷入了2.5%左右的转化糖浆（白砂糖、水、酸），因而口感比砂糖要甜。绵白糖分有三个级别：精制、优级和一级。

以甘蔗为原料，通过一步法生产白砂糖时的副产品，主要成分是蔗糖，也含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、微量元素、维生素等营养成分，是白砂糖生产过程中末号糖膏经离心机分离得到的棕红色或黄褐色的带蜜砂糖。简单说来，赤砂糖实际上是无法彻底脱色的白砂糖尾料，由于分离时未经过水洗和汽洗，所以赤砂糖带有一定量的废蜜、二氧化硫，其它卫生指标也可能超标。市场上许多被标注为红糖的商品实际都是赤砂糖，其功效与真正的红糖还是有较大差别的，购*时应该注意分辨。

红糖粉也叫粉糖，是指直接以甘蔗汁为原料，不经过提取白砂糖过程生产而成的粉末状红糖。一般是通过土法生产。甘蔗榨汁后经过浓缩、干燥、粉碎而成。由于含有较多的水分，不宜放置太久，高温季节容易化水变质。

块糖是传统的红糖，根据生产时所用模具的不同，一般分为片糖、砖糖（正方体）、碗糖、元宝糖、篓子糖等。其生产工艺为甘蔗榨汁、浓缩、冷却结晶而成。

又称为人造红糖，是指以冰糖生产过程中产生的废蜜（剩下的结晶母液）为原料，经过浓缩、打砂（冷却过程中不停的搅拌）、冷却而成。含有较多的还原糖，但并没有红糖的香味和营养，是一种营养价值较低的糖。

部分企业及作坊*其它制糖企业的级外糖、赤砂糖、原糖、废糖蜜及冰糖母液等作为原料，经回溶、二次加工生产翻砂糖。

（转自滇糖网）

什么牌子白糖好吃又健康

好吃又健康的白糖品牌：太古、红棉。

1、太古

太古炼糖厂有限公司于1881年在香港注册成立，1884年，炼糖厂正式投入生产。1973年，太古炼糖厂因应市场环境转变而改为集中生产方糖，包装及*各类糖产品，同时进行了重组工作，并将公司注册名称改为太古糖业有限公司。

2、红棉

广州市华侨糖厂，知名（著名）白砂糖品牌，始于1955年。广州市华侨糖厂优势产品主要有红棉牌精制白砂糖，以及优级白砂糖等，具有不同规格的包装。产品采用先进的脱硫工艺，具有糖份高、口感纯、洁白速溶等特点，广泛应用于高档食品、饮料、医药等*行业。

白糖的分类

白糖主要分为二大类，即白砂糖和绵白糖。颜色洁白、颗粒如砂者，叫白砂糖；颜色洁白、粒细而软，入口易化者，叫绵白糖。白砂糖是蔗糖的结晶体，纯度一般在99.8%以上，从化学角度看，这是很纯的物质了。白砂糖具有纯正的蔗糖甜味，除直接食用外，也是工业用糖的主要品种。

绵白糖是细小的蔗糖晶粒被一层转化糖浆包裹而成的，其纯度与白砂糖相当。转化糖在这里起着变软、增香、助甜的作用。

这是因为转化糖具有蜂蜜般的清香味（蜂蜜的主要组分就是转化糖）其甜度又大于蔗糖（以蔗糖的甜度为1，则转化的糖甜度为1.2），转化糖的较强的吸水能力保持了糖粒的绵软，所以绵白糖的口感优于白砂糖。绵白糖最宜直接食用，冷饮凉食用之尤佳，但不宜用来*高级糕点。

以上内容参考： 百度百科-太古集团

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