鱿鱼仔哪个牌子好吃

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本文目录一览：

• 1、鱿鱼仔哪个牌子好吃
• 2、浙江舟山鱿鱼仔哪个品牌的最好吃
• 3、青岛鱿鱼丝哪个牌子好吃

鱿鱼仔哪个牌子好吃

“富丹”这个品牌的，非常好吃
做法：肉炖小鱿鱼

做法：1）五花肉切块（不过，我用的不是五花肉，是带点肥肉的猪肉，好像是Shoulder的部位。因为，猪头说小鱿鱼本身胆固醇就很高了，虽然，他后来又说别把他的话当回事儿，我还是决定不用五花肉了），用水煮过一遍，煮开以后，倒掉血水，洗去肉上的浮沫，姜切片，葱切段，备用。2）锅热少许油，倒入一些白糖，酱油炒出沫沫以后，把肉倒进去，炒到上了颜色，加料酒，盐，葱，姜，八角，加水没过猪肉，大火烧开，中小火炖50分钟左右－－－确切说，我是炖了49分钟:，然后，把洗好的小鱿鱼倒进去一起炖20分钟左右。如果汁还剩很多，就开大火，把汁收干就好了。
2脆皮鱿鱼卷

材料：鱿鱼 200g，韭菜 100g，葱 100g，盐、胡椒粉 少许，油 1汤匙

麻油 1茶匙，春卷 12片

做法：

1．鱿鱼去骨后洗净切粒，加少许盐及胡椒粉调味。

2．韭菜及葱切段，放入沸水中灼软。用中火起镬，把鱿鱼粒炒香，并放入少许麻油，兜起。

3．把鱿鱼、韭菜及葱放入春卷皮上，卷好后放入中火油镬中炸5分钟即可。

3.西芹炒鲜尤
材料：鲜尤，西芹，鸡蛋清，鸡精，葱，生姜，盐
尤鱼洗净后，把鱼身剞花后切成宽条，鱼头及须视大小改刀，盛在碗里打入鸡蛋清，生粉，盐适量拌匀。
西芹切段，葱切段。
油锅烧热，倒入拌好的尤鱼，姜丝，翻炒几下，打卷时倒入西芹，加入适量盐，鸡精，快速翻炒几下，装盘

4.沙锅山黄皮焖尤鱼
尤鱼剞花刀切成稍宽的条，加入姜末、盐、酒腌一下。另切姜片、葱段备用。锅内入油，待油热入姜葱片稍爆，再入尤鱼炒。另一边沙锅上炉，烧干水份加入少量油热锅，待尤鱼巻时转入沙锅内，加适量水（大概尤鱼的一半），入山黄皮，酒，盐，陈皮，少量糖拌一下，上盖转中小火焖，中间记得翻一两次以防受热和入味不均。焖至水基本干入少许酱油和香油，大火翻几下收汁就可以起锅了。

5.辣炒孜然鱿鱼
1.新鲜鱿鱼洗净,特别是鱿鱼抓里的一个个的小揪揪,一定要一个一个的洗出来,虽然麻烦,但是最干净的做法.

2.将鱿鱼切成大小合适的片,放入热水中焯一下,马上捞出来,这样炒出来不会有太多的水,

3.锅中倒入适量油,稍多一点没关系,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼炒,放一点点的白醋和料酒,然后放孜然继续炒,最后放入蒜蓉辣酱,(最好是天津利民的蒜蓉辣酱哦)

4.放入辣酱后不要炒太长时间,否则容易出苦味,就可以起锅了.
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韩式尤鱼汤!

【基本材料】尤鱼卷,花生米,花椒,辣椒,糖,醋盐,味精。

【菜谱做法】1.汤锅上火将尤鱼卷略焯； 2.炒锅上火留底油加花椒、辣椒略炸放入尤鱼卷、糖、醋、盐、味精,加花生米翻炒即可。

做法:

1,洗米汤

2, 把尤鱼,西芹,白菜,红萝卜分别灼一下,放入冰水,激一下。

3,洗米汤烧开,放米韩国辣酱,大豆酱. 把刚才灼过的西芹,白菜红萝卜放入,煮一会。

起锅前把尤鱼放入。

嫌麻烦的话,西芹,白菜,红萝卜可以直接放入米汤煮。

不满意的，就加分找我

浙江舟山鱿鱼仔哪个品牌的最好吃

1.明珠,是舟山一渔公司的品牌
2.兴业,是舟山兴业公司的品牌,前身是舟山二渔公司,现在中日合资,兴业公司现在海鲜专*店开的比较多,我朋友喜欢吃这个牌子的鱿鱼.
3.富丹,是富丹水产公司的品牌,是私营企业,老实说只是广告名气比较大,产品和前面两个没法比,但是价格便宜很多.
4.正龙,正龙水产,正龙鱿鱼丝名气比较大,据说是工艺师是高薪从舟渔公司挖过来的,这个公司出口比较多,主要出口俄罗斯.
5.其他的都不怎么样,铭元什么都是在定海的企业.

明珠30左右,富丹20左右

青岛鱿鱼丝哪个牌子好吃

三只松鼠牌的鱿鱼丝好吃。
三只松鼠牌的鱿鱼丝有韧性和嚼劲，不过于硬或过于软，能够在嘴里展现出丝丝韧度和咀嚼感，给人带来愉悦的口感，具有浓郁的鱿鱼香味，让人一咬下去就能够感受到鲜美的味道，味道正宗，不带有异味或人工添加物的味道。还能够带给人特有的风味，让人在品尝时能够感受到独特的鱿鱼味道，同时不过于咸或过于甜，保持适中的风味平衡。

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