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北京糕点老字号有哪些

更新:2023年12月13日 11:43 好一点

今天好一点小编整理了北京糕点老字号有哪些相关内容,希望能帮助到大家,一起来看下吧。

本文目录一览:


北京糕点老字号有哪些

北京糕点老字号有哪些


北京糕点老字号有哪些 1.富华斋饽饽铺

有人说‬它是‬中式点心的天花板,创始人‬王希富出身名厨世家‬,为了让‬大家‬再‬品尝‬到‬饽饽‬的独特口感‬,关注‬中式点心‬,他‬开始了复兴‬饽饽‬之路‬。用料考究‬、味道细腻‬是它的‬特色‬,一块小小的饽饽‬能‬体味出‬师傅‬的‬极致用心‬。

如意芸豆卷糯糯滑滑,冰冰凉凉,杏仁豆腐香气浓郁,软嫩细滑,玫瑰豆蓉酥酥皮入口即化,内馅是淡淡的玫瑰清香,让你度过一个中式气息十足的下午茶。



2.桂顺斋

桂顺斋其实是天津的一家老字号店铺,1934年,创始人刘星泉‬从北京聘请了糕点技师,以前店后厂形式*经营京式糕点。所生产的萨其玛、蜜麻花、蜜供、排岔等宫廷糕点,色、香、味具佳,成为该店的特色糕点。而且‬*的点心‬会帮你‬用油‬纸‬和‬麻绳‬包‬好‬,一下子有‬一种‬‬穿越回‬八九十年代‬的感觉‬。





3.老鼎丰

来自哈尔滨的一家百年老字号,尤其以月饼最为著名。近两年在北京开店,人气火爆。葱花缸炉咸甜口味,酥脆又有咬头,绿豆爽软糯香甜,用蔓越莓的酸中和了绿豆的腻,蛋黄酥蛋黄味道浓厚,还有桃酥、锅盔、江米条等老式点心值得一尝。



4.桂香春

始建于1916年,与稻香村本是同根同源,直至1925年后,桂香村独立经营。特色‬糕点‬种类‬繁多‬,鲜花玫瑰饼‬吃到嘴里有花瓣爆开的感觉,葡萄奶酥奶香味儿浓郁,入口香甜酥软,牛舌饼‬满满的‬葱油香气‬,还有‬各色果脯‬可以‬拼‬着*‬,瞬间‬梦回童年‬呀‬。



5.大顺斋

创办于明代崇祯末年,店主刘大顺起初是做甜、咸火烧*,后扩大经营,以*风味独特的糖火烧而誉满京城。现在好多人都去牛街的分店,其实总店在通州。除了糖火烧外,还经营各种*糕点。拿破仑‬、奶皮酥‬、麻酱条‬也是‬人气‬‬必*‬。



6.百年义利

北京随处可见的一家老字号,好几辈人的记忆。他家的果子面包、麻酱威化、菊花瓣酥之类的都是咱们熟悉的老吃食了,又实惠又好吃!还有‬大名鼎鼎‬的北冰洋‬汽水‬也是‬源自‬他家品牌‬。



7.中关村茶点

这家西点铺子,身世可是大有来头。在上个世纪50年代,中科院为了照顾海外学者和苏联专家的饮食口味,特批了这家国营点心店,不少中科院专家比如郭沫若、钱三强这些老学者都是这里的常客。香甜酥脆‬的蝴蝶酥‬,有老式‬奶油‬风味的‬奶油卷‬,馅料瓷实‬派皮‬有着‬黄油香‬的‬苹果派‬都是‬常年‬爆款‬。

济南糕点有哪些品牌


北京糕点老字号有哪些 济南糕点有趵突泉糕点、丁记糕点、姜家饼铺、金门糕点和麦当劳品牌。
1、趵突泉糕点:创立于1927年,是济南最有名的糕点品牌之一,主要产品有趵突泉糕、杏仁糕等。
2、丁记糕点:创立于1936年,以“金针菇糕”闻名,还有其他的糕点如芝麻糕、芝麻糍等。
3、姜家饼铺:创立于1902年,是济南非常有名的老字号糕点店,主要产品有糯米糕、木耳糕等。
4、金门糕点:创立于1892年,是济南历史最悠久的糕点品牌之一,主要产品有豆沙饼、花生糕等。
5、麦当劳:作为国际知名快餐品牌,其在济南的分店也供应各种糕点和甜品。

北京蛋糕品牌排行榜前十名


北京糕点老字号有哪些

蛋糕店排行榜前十的有如下: 黑天鹅 、好利来、味多美、派悦坊、鲍师傅、BONCAKE、21cake、桂香村、金凤成祥、ebeecke。

黑天鹅:

来自法国的吉罗德·玛里第特(Gerald Maridet)和八位好利来金牌蛋糕师合力推出"黑天鹅尊贵至美"蛋糕系列:选用全球顶级原料,用最纯正的工艺,将欧陆蛋糕的华美内涵与亚洲蛋糕的灵动品味完美交融,藉此拉开中国蛋糕第二次革命的帷幕--高贵品味与艺术气质的复兴!

好利来:

好利来创建于1992年9月,经过多年努力,现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆、粽子等产品为主,拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店,北京、天津、沈阳三座国内大型现代化食品工业园,近上万名高素质员工的国内焙烤行业优质企业。自企业创立以来,好利来以优质的产品和服务,赢得优异的市场成。

味多美:

创新求精的味多美人经过十余年的开发和钻研,创造出了无数个美味奇迹,满足大众日益增长的口味需求,其中" 老婆饼 "、"奶酪 金砖 "、法式月饼"等招牌产品已是家喻户晓。味多美用优质的食品和一流的服务说服了消费者,在同行中不断超越、领先,成为食品行业中一颗闪耀明星。

派悦坊:

派悦坊是吃蛋糕西点的地方;适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。

特色服务:有露天位,可办婚礼,可以刷卡,有wifi,提供在线菜单,有 下午茶 ,提供早餐,有送餐。

鲍师傅:

鲍师傅,是江西 资溪 人鲍才胜注册最早的商标品牌,2013年,北京鲍才胜餐饮管理有限公司申请注册的"鲍师傅"商标,2014年正式获得"鲍师傅"商标所有权,用于经营 糕点 、面包等商品。

鲍才胜是一家面包糕点房的创始人,2004年在 北京市朝阳区 中国传媒大学附近开了第一家面包房,以自己姓氏创立了"鲍师傅"品牌。因糕点味道鲜美有特色,"鲍师傅"成了 网红 ,不少消费者排队购*。

BONCAKE:

高颜值的法式甜蜜在盛夏绽放,浓情似热吻,撩动的不只是你的味蕾。BON CAKE甜品由设计师用精心筛选优质原料纯手工匠制而成,饱满的法式韵味让人回味无穷。

21cake:

21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌,由最初确定的21款经典蛋糕而得名。目前拥有由蛋糕大师自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共28款主题蛋糕。

桂香村:

距今已有100多年历史的中华老字号企业桂香村始建于1916年,它的历史渊源可以追溯到清朝中期。直到清末才从店内的装潢十分讲究 江浙 一带迁入京城。由于桂香村食品种类多,*精,对每个品种都精心调制配方,选用上好原料精工细作,讲求色、香、味、形俱全,是地道的苏杭美食风味特色,所以深得广大百姓的喜爱。

金凤成祥:

金凤成祥以裱花蛋糕、现烤面包、西式糕点为主导产品。在经营过程中,公司根据消费者日益增长的消费需求,不断更新产品原料、完善工艺技术,使公司的产品受到了广大消费者的喜爱与认可,品牌知名度日渐提升, 市场占有率 在同业中稳列前茅。

Ebeecke:

ebeecake易贝可(北京)食品有限公司,诞生于 北京798艺术区 。于2009年7月29号开始面向北京蛋糕爱好者服务以来,受到了很多客户的青睐。其产品的 设计理念 融入了亲情,爱情。从这小小的一块蛋糕体现了一份责任,对社会的责任,对爱人的责任,对家庭的责任。

以上就是北京糕点老字号有哪些全部内容,更多相关信息,敬请关注好一点。

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