川渝地区有哪些特色本土清凉甜品值得推荐?

今天好一点小编整理了川渝地区有哪些特色本土清凉甜品值得推荐?相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、川渝地区有哪些特色本土清凉甜品值得推荐?
• 2、甜品的名称有哪些呢？
• 3、蛋糕甜品店有什么好点的 利润高的品牌

川渝地区有哪些特色本土清凉甜品值得推荐?

川渝，又称为巴蜀，是指我国西南部重庆市与四川省的合称。我们都知道川渝地区的人们无辣不欢，是出了名的会吃辣。夏天到了，那么川蜀地区除了川菜和重庆菜，还有那些与众不同的本土甜品也很值得我们去品尝，接下来让我们一起了解一下川渝地区那些特色的夏日甜品吧~

1、冰粉

冰粉是起源于四川省眉山市彭山区的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰粉由绿豆粉制成的糊状物冷冻而成，再加上红豆、花生、糖水、西米等配料，冰凉香甜，*弹弹，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火，配上小圆子的嚼劲和桂花的清香味，夏天来上一碗真是太舒服了！！

2、凉粉

四川人很钟爱吃凉粉，特别是炎热的夏季，佐酒配餐都是绝妙的搭配。川内凉粉品类较多，主要原料有红薯和豌豆两大不同类型。凉粉的主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，软糯又Q弹得到口感，大米的香味加上酸辣的*，简直爆炸好吃！超级开胃，夏天不想吃饭的时候，这个凉粉真是个非常不错的选择，吃了还想再来多几碗！

3、凉糕

凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。主要原料为大米、井水、红糖。特点是绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜，弹弹的滑溜口感，在大热天来一口凉糕喝上一口冰凉的红糖水，咬一口凉糕软软的满口的大米的味道，真的不要舒服~~

4、醪糟汤圆

醪糟（Láo zāo）指米酒的意思，醪糟汤圆是川渝地区的叫法，更普遍的叫法应该是酒酿小丸子，属于甜品点心菜谱之一。以汤圆为*主料，味道偏甜，喜爱甜口的人的心头好，搭配火锅也是一流。女生来姨妈过后，吃一碗醪糟汤圆，可以美容养颜，还可以补气血，另外天冷的时候喝上一碗暖胃暖心，解油腻也有不错的效果。

5、豆花

豆花想必大家都吃过，作为一道汉族传统小吃，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味。豆花在川渝地区种类繁多，不同地区的可能都叫豆花，但是东西不太一样。下面这个是 蘸碟豆花 ，豆花可以嫩也可以老，蘸上蘸碟，又甜又辣，入口即化，以重庆话来说，味道巴适得很！

此外比较常见的还有下面这种—— 馓子豆花 ，可以自己添加牛肉、馓子等配料，再浇上红油，成都名小吃小谭豆花就是这个类型。吃起来又麻又辣又嫩滑，口感相当丰富，味道也很复杂哈哈哈，很奇妙又非常好吃~

6、凉虾

凉虾是用大米制浆配用石灰水熬成糊状，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。冰镇过的米浆软糯有嚼劲，Q弹地像在嘴里跳舞。整碗都是清甜软糯，红糖深入缝隙，香甜软嫩，入口冰凉，夏天来上一碗真是太舒服了~清凉解渴又好喝~~

甜品的名称有哪些呢？

甜品的名称：

1.沙河蛋糕：沙河蛋糕是奥地利比较有名的甜点，巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕味道非常还吃，是很多人喜欢吃的一款点心。

2.奥地利苹果馅饼：奥地利苹果馅饼是一种比较著名的特色美食，下午茶的时候喝喝咖啡吃一点苹果馅饼挺好，味道酥脆一种比较清新的味道，吃起来别有一番滋味。

3.土耳其果仁蜜饼：土耳其的烤肉比较出名，经典甜品果仁蜜饼也是比较好吃流行于东欧大街小巷。果仁千层酥饼的口感比较丰富而且酥脆好吃被深深的吸引，吃多了会有一点甜腻。

4.德国黑森林蛋糕：又名“黑森林樱桃蛋糕”，发源于德国南部黑森林地区，是德国著名的甜点代表之一。黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香；不仅在德国广受欢迎，在全世界也美名远扬 。

5.提拉米苏：提拉米苏是意大利有名的甜点，外形比较好看又特别的好吃，在一些咖啡厅和西餐厅可以吃到这道甜点。

蛋糕甜品店有什么好点的 利润高的品牌

蛋糕甜品店比较好点，利润高的品牌有：好利来、幸福西饼、仟吉、皇冠、鲍师傅、元祖等。

1、好利来

好利来成立于1992年，也是北京十大知名蛋糕店之一，旗下产品种类丰富，其中，半熟芝士是招牌产品，发展至今，在全国拥有千家直营连锁店。

2、幸福西饼

幸福西饼成立于2008年，总部在深圳，经过多年发展，以及成为国内知名的蛋糕品牌，线下直营店也有千余家，值得一说的是，幸福西饼有自己专业的冷链配送团队，承诺迟到半小时赠送。

3、仟吉

仟吉成立于2000年，总部在湖北黄陂，也是湖北蛋糕店排行榜前十的品牌，采取工厂+门店现场加工的生产方式，为顾客提供优质健康的产品，发展至今，也有200多家连锁店。

4、皇冠

皇冠成立于1993年，总部在武汉硚口，品牌拥有现代化的工厂，采用先进的生产技术，凭借着多年来始终如一的服务于获得了广大消费者的喜爱。

5、鲍师傅

鲍师傅成立于2016年，总部在北京，鲍师傅因糕点味道鲜美有特色而出名，而且曾经也是火爆一时的网红品牌，吸引了不少消费者排队购*。

6、元祖

元祖成立于1980年，源于台湾，是中国十大糕点品牌之一，品牌专业致力于设计*糕点食品，以高品质也获得了很多消费者的好评。

以上内容参考： 百度百科-幸福西饼

以上就是好一点小编给大家带来的川渝地区有哪些特色本土清凉甜品值得推荐?全部内容，希望对大家有所帮助！