哪里的黄酒最有名，浙江绍兴最有名

最近经常有小伙伴私信询问哪里的黄酒最有名，浙江绍兴最有名相关的问题，今天，好一点小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、哪里的黄酒最有名，浙江绍兴最有名
• 2、会稽山黄酒价格表，会稽山黄酒全部价格大全
• 3、绍兴黄酒排名前十名

哪里的黄酒最有名，浙江绍兴最有名

早在三千多年前黄酒就出现在人们的眼中。是中国先人独创的发酵技术，而且是中国独有。作为三大古酒之一的黄酒，在经过了数千年的发展，家族成员不断在扩张，品种更是琳琅满目，那么我就向问大家了，那里的黄酒最有名呢？没错就是浙江绍兴的，下面就随我一起去见识一下吧。

黄酒为世界三大古酒之一，源于中国，且唯中国有之，可称独树一帜。黄酒产地较广，品种很多，着名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒、北宗黄酒等等。但是被中国酿酒界公认的，在国际国内市场最受欢迎的，能够代表中国黄酒总的特色的，首推绍兴酒。

绍兴黄酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯洁可爱，使人赏心悦目。这种透明琥珀色主要来自原料米和小麦本身的自然色素和加入了适量糖色。

绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香，这种芳香不是指某一种特别重的香气，而是一种复合香，是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。这些有香物质来自米、麦曲本身以及发酵中多种微生物的代谢和贮存期中醇与酸的反应，它们结合起来就产生了馥香，而且往往随着时间的久远而更为浓烈。所以绍兴酒称老酒，因为它越陈越香。绍兴黄酒品种甚多，着名的有元红酒、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒等。

绍兴酒有悠久的历史，从春秋时的《吕氏春秋》记载起，历史文献中绍兴酒的芳名屡有出现。尤其是清代饮食名着《调鼎集》对绍兴酒的历史演变，品种和优良品质进行了较全面的阐述，在当时绍兴酒已风靡全国，在酒类中独树一帜。绍兴酒之所以闻名于海内外，主要在于其优良的品质。

清代袁枚《随园食单》中赞美：“绍兴酒如清官廉吏，不参一毫假，而其味方真又如名士耆英，长留人间，阅尽世故而其质愈厚”。《调鼎集》中把绍兴酒与其他地方酒相比认为：“像天下酒，有灰者甚多，饮之令人发渴，而绍酒独无。

天下酒甜者居多，饮之令人体中满闷，而绍酒之性芳香醇烈，走而不守，故嗜之者为上品，非私评也”。并对绍兴酒的品质作了“味甘、色清、气香、力醇之上品唯陈绍兴酒为第一”的概括。这说明绍兴酒的色香味格四个方面已在酒类中独领*。

会稽山黄酒价格表，会稽山黄酒全部价格大全

会稽山黄酒价格表在25元~1788元之间，具体价格得看系列规格才能判断，2023年会稽山黄酒最低价格是25元，品名是纯正五年，14度，规格500ml，整箱8瓶价格是200元，作为会稽山绍兴酒生产系列品牌，除了纯正五年，还有君悦、君雅、陈年花雕等系列，具体价格表如下。

会稽山黄酒全部价格大全

会稽山 纯正 五年 半干型 绍兴黄酒 500ml 单瓶装 25元

会稽山 1743 半干型 绍兴黄酒 500ml 单瓶装 50元

会稽山 陈年花雕 半干型 绍兴黄酒 500ml*12瓶 整箱装 108元

会稽山 串络 半干型 绍兴黄酒 5L 大坛装 加饭酒 138元

会稽山1743 半干型 绍兴黄酒 500ml*3瓶 礼盒装 168元

会稽山 陈年坛 半干型 绍兴黄酒 1.5L*6坛 整箱装 加饭酒 178元

会稽山 纯正 五年 半干型 绍兴黄酒 500ml*8瓶 整箱装 200元

会稽山品酒大师 八年陈 半干型 绍兴黄酒 500ml*6坛 整箱装 203元

会稽山 雕王十年 半甜型 绍兴黄酒 2.5L 坛装 210元

会稽山唐宋典藏五年 半干型 绍兴黄酒 1.5L*6坛 整箱装 加饭酒 228元

会稽山 纯和 十二年 半干型 绍兴黄酒 500ml*2瓶 礼盒装 送礼佳品 260元

会稽山 1743 半干型 绍兴黄酒 500ml*6瓶 整箱装 300元

会稽山 典雅 二十年陈 半干型 绍兴黄酒 500ml*2瓶 礼盒装 花雕酒 536元

会稽山 典雅 十年陈 半干型 绍兴黄酒 500ml*6瓶 整箱装 花雕酒 720元

会稽山 典雅 二十年陈 半干型 绍兴黄酒 2.5L 单瓶装 花雕酒 1340元

会稽山 典藏 二十年陈 半干型 绍兴黄酒 500ml*6瓶 整箱装 1788元

注：以上价格仅供参考，具体价格可能会因地区和*渠道不同而有所差异。

会稽山黄酒怎么样

会稽山黄酒作为中国传统黄酒中的佼佼者，以其独特的口感和浓郁的文化底蕴受到广大消费者的喜爱。下面将从品牌、原料、工艺、口感和寓意等方面进行详细分析。

1、品牌

会稽山黄酒作为一家历史悠久的黄酒品牌，享有盛誉。其品牌知名度高，得到了广大消费者的认可和信赖。会稽山黄酒注重品质，秉持着传统工艺和创新精神，致力于酿造出更好的黄酒产品。

2、原料

会稽山黄酒注重优质原料的选择。他们选用上等的糯米、优质的小麦和泉水等天然优质原材料，经过精心加工和筛选，确保原料的纯净和稳定。这些优质原料使得会稽山黄酒具有独特的风味和口感。

3、工艺

会稽山黄酒承袭了传统的酿造工艺，将现代工艺与传统技术相结合。他们注重每一个环节，精心酿制并经过长时间的陈酿，保持了黄酒的原始风味和传统特色。这种传承经典工艺使得会稽山黄酒口感独特，且具有浓郁的香气和口感。

4、口感

会稽山黄酒的口感醇厚、甘美，入口顺滑，回味悠长。酒质清澈透明，色泽琥珀，微黄的酒体散发着诱人的香气。品尝时，先以香气扑鼻，然后口中散发出酒香和糯米香，口感醇厚，余味甜润，令人陶醉。会稽山黄酒的口感独特，让人难以忘怀。

5、寓意

会稽山黄酒不仅仅是一种饮品，还包含着丰富的文化内涵和历史背景。黄酒在中国文化中代表着团圆、喜庆和美好。品尝会稽山黄酒不仅能感受其独特的风味，更能感受到中国传统文化的博大精深。

综上所述，会稽山黄酒以其品牌影响力、优质原料、传承经典的工艺技术、醇厚甘美的口感和深远的寓意取得了广大消费者的喜爱。会稽山黄酒作为中国传统黄酒的代表之一，展现了传统文化与现代工艺的完美结合。

绍兴黄酒排名前十名

第一名: 古越龙山

中国绍兴黄酒集团有限公司是中国黄酒行业领先企业，520户国家重点企业之一，中国酒业协会副理事长单位，中国酒业协会黄酒分会理事长单位。

第二名: 同里红

苏州同里红酿酒股份有限公司位于太湖之滨、中国黄酒的主产地——苏州，其酿酒历史与酒文化传承已有2500多年，传统酿造技艺被列为江苏省非物质文化遗产。

第三名: 石库门

创建于1939年，金枫酒业旗下黄酒品牌，主要从事黄酒的研发、酿造、*的大型企业，”石库门”黄酒，以其东情西韵、华洋交融的气质诠释着上海文化的独特魅力。

第四名: 会稽山

古越绍兴，人杰地灵，绍兴黄酒千百年来长盛不衰，美名远扬，声誉斐然。以专业生产“会稽山”牌绍兴酒的会稽山绍兴酒股份有限公司，创建于1743年，原名“云集酒坊”。公司地处绍兴鉴湖水系中上游，水质清澈，酿制绍兴黄酒得天独厚。

第五名: 女儿红

绍兴女儿红酿酒有限公司历史悠久，创建于1919年，是绍兴东路酒的代表，位于浙江省绍兴市上虞东关，是一家以黄酒生产与*为主，拥有自营进出口权的生产型企业，是我国黄酒行业的骨干企业之一，是中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长单位。

第六名: 瑞晶红

瑞金客佳红酿造股份有限公司，成立于2016年5月，是瑞金市*招商引进，由江西越秀集团强力注资，联合瑞金市城市发展投资集团有限公司、赣州发展投资有限公司合力打造。

第七名: 塔牌

公司总资产6亿元，年产黄酒5万吨，自动化灌装能力3万吨，全部采用传统的纯手工工艺酿制，是目前行业中手工酿制黄酒产量之首。

第八名: 黎阳

河南双黄酒业有限公司成立于2005年，专业酿造黄酒的规模生产企业。是河南省质量服务双优单位、豫商文化交流协会常务理事单位、鹤壁市文明单位、创新型试点企业、鹤壁市龙头企业、鹤壁市特产诚信企业。

第九名: 济公家

浙江红石梁集团有限公司初创于1958年10月，位于“山水神秀、佛宗道源”的济公故里天台县，六十年来，公司历经了国有企业、股份制改造、中外合资的发展历程，是一个拥有浙江红石梁集团.济公家酒坊有限公司、天台山乌药有限公司、红石梁热电有限公司、浙江红石梁房地产开发有限公司、浙江红石梁健康科技有限公司、天台博丰混凝土有限公司等企业的多元化产业集团，公司曾获全国五一劳动奖状、全国企业文化建设先进单位、全国重信用、守合同先进单位、浙江省文明单位等荣誉称号。

第十名: 同康

同康酒业集团，前身为台州“同康酱园酒厂”，始创于1914年。以料酒、黄酒为产业核心、横跨白酒、果酒、食醋“五位一体”的产业集群，是一家集料酒、黄酒技术研发、酿造蒸馏、分装生产、品牌管理、市场*、现代物流和电子商务为一体的、拥有完整高品质料酒、黄酒产业链布局的综合性酒业集团。

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