安徽芜湖有什么特产？

今天好一点小编整理了安徽芜湖有什么特产？相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、芜湖特产有哪些
• 2、安徽芜湖有什么特产？
• 3、芜湖特产有哪些

芜湖特产有哪些

芜湖特产有无为板鸭、傻子瓜子、芜湖腐乳、南陵大米、虾子面、繁昌长枣等。

1、无为板鸭

无为板鸭是安徽省芜湖市无为县的传统特色美食，已有100多年历史。它以巢湖麻鸭为原料，配以约30种中药和调料，先熏后卤*而成。无为板鸭外酥里嫩，咸香味美，*工艺考究，味道醇香，已成为芜湖无为县的一张名片。

2、傻子瓜子

傻子瓜子是芜湖特产之一，具有颗粒饱满、一嗑三开、甜咸交融、香气浓郁、鲜美生津、久食不厌的特点。傻子瓜子是芜湖市著名商标，曾多次荣获全国食品展销会一等奖、金杯奖、全国最佳企业奖等荣誉。

3、芜湖腐乳

芜湖腐乳是芜湖最具特色的特产之一，口味独特，有红方、青方、糟方等各具风味。红方腐乳加入红曲，色泽红艳，咸辣醇香；糟方腐乳加入黄酒精，色泽乳白，有浓厚的糟香和氨基酸的复合香味；青方腐乳色泽青白，臭中有奇香，非常鲜美。

4、南陵大米

南陵大米是安徽省芜湖市南陵县的特产，被誉为“江南鱼米之乡”“江南粮仓”。南陵县素有“芜湖米市、南陵粮仓”的美称，是中国四大米市之一。南陵大米具有外观品质好、光泽度佳、胶稠度轻、气味清香等特点。

5、虾子面

安徽芜湖的特产有很多，其中最有名的是虾子面。虾子面是徽菜系的一道传统小吃，也是元旦早餐最惊艳的菜品。食客们大清早就开始排队，为的就是吃上一口新鲜的虾籽。

6、繁昌长枣

繁昌长枣是安徽省芜湖市繁昌县的土特产，耐旱涝、耐瘠薄，适应性强，果实较大，肉质致密，细脆甘甜，裂果轻，适宜*蜜枣和鲜食。

安徽芜湖有什么特产？

芜湖特产主要有：

1、无为板鸭，又被称无为熏鸭、以其独特油亮的外皮、独特的香味成为无为县传统*名食、从古至今已有100多年历史了。无为板鸭以巢湖麻鸭为原料、选用较重的肥鸭、配以30种中药和调料、它兼有北京烤鸭与南京盐水鸭的优点、先熏后卤、金黄油亮、醇香味美、闻名全国、是安徽省最著名的特产之一。

2、芜湖芜字老奶奶花生米，原料精选农民自种的花生，挑选子粒饱满圆润的，配上茴香、八角、橙皮、盐、白糖等多种调料浸泡后晾干，再下锅焙烤，类似炒花生米,产品酥脆香静、味美可口、回昧悠长。在烘焙过程中最大限度的保存了花生米原有的营养成分，具有“香、酥、甜、脆”等特点，老少皆宜，深受广大人民群众的喜爱。

3、芜湖新港茶干，新港茶干生产历史悠久，茶干文化源远流长。新港茶干源自南宋末年，是新港本土特色小吃，文人雅士用来佐茶，是饮誉沿江一带的传统特产。茶干是一种豆制品，因其近似茶色，又是名茶配食佳品，故取名为茶干。新港茶干细、密、甜、薄，口感麻、香、有韧劲，风味独特，含有丰富的植物蛋白，还含有微量元素。

4、芜湖荻港香菜   香菜是一种佐饭的小菜，又香、又脆，十分爽口。荻港香菜以“高杆白”为主要原料腌制而成，是明清至民国时期皖南地区作为我国古老的蔬菜腌制技艺，“荻港香菜*技艺”在荻港传承已有百年历史。目前，荻港香菜已经成为了土特产中的“地域性标志”。2022年“荻港香菜*技艺”成功入选第六批安徽省非物质文化遗产代表性项目名录。

5、芜湖傻子瓜子，芜湖市被人们称为“瓜子城”，瓜子种类繁多，其中最有名的数“傻子瓜子”。这种瓜子融合了南北方炒货的口味，而且炒制方法也因季节而不同，产品以颗粒饱满、一嗑三开、甜咸交融、香气浓郁、鲜美生津、久食不厌之特点著称，深受南北各地顾客的喜爱。“傻子瓜子”是来芜湖必带的特产

另外还有丫山藕糖、南陵百善贡酥、铲锅响锅巴，钱记鸡蛋散、野生葛粉等等。

芜湖特产有哪些

芜湖特产有：芜湖铁画、无为剔墨纱灯、芥菜圆子、芜湖大闸蟹、芜湖刀鱼、芜湖腐乳、南陵大米、陶辛青虾、繁昌长枣、丫山丹皮、湾沚山芋、无为螃蟹、繁圆葡萄、姜记酱菜、丫山藕糖、无为板鸭、煮干丝、傻子瓜子、虾子面、和联蜂蜜、笔山芽尖、红皮鸭子、南陵广善酥、芜湖蟹黄汤包、无为送灶粑粑、芜湖刀鱼等。

无为板鸭、无为板鸭、又被称无为熏鸭、以其独特油亮的外皮、独特的香味成为无为县传统*名食、从古至今已有100多年历史了。无为板鸭以巢湖麻鸭为原料、选用较重的肥鸭、配以30种中药和调料、它兼有北京烤鸭与南京盐水鸭的优点、先熏后卤、金黄油亮、醇香味美、闻名全国、是安徽省最著名的特产之一。

南陵大米、南陵县不仅有“芜湖米市、南陵粮仓”的美称、还被成为为“江南鱼米之乡”、说起“江南鱼米之乡”、你一定对它熟悉了。南岭是中国四大米市之一,“芜湖米市”的主要产粮区。南陵县民风朴实、农民勤劳、上天也给了它们良好的种植环境、使得双季稻面积占稻田面积的70%以上。自有记载的1985年开始、南岭县先后被确认为“国家优质米基地县”。综上所述、你就知道南岭大米有多优秀了吧、他可深受芜湖人民的喜欢呢。

芜湖大闸蟹、我们上面说过芜湖是著名的鱼米之乡、鱼米之乡除了南岭大米非常优秀、芜湖大闸蟹也是非常的优秀、你不打算了解一下吗、这么多年年来、芜湖为许多地方的餐馆酒店提供了许多美味原料、其中就包括芜湖大闸蟹。他可一点都不比阳澄湖大闸蟹逊色呢。芜湖产的蟹、膏实、黄多、壳薄、味道鲜美。施今墨、可以说是一个“品蟹专家”、也是为蟹分等级的人。民国早年、北京四大名医之一的施今二也曾评价芜湖一级是江蟹。

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