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陕西盛产猕猴桃、冬枣、荔枝等水果。
陕西特色水果非常多,比较知名的有大荔冬枣、洛川苹果、周至猕猴桃、蒲城酥梨、临潼火晶柿子、临潼石榴、渭南阳光玫瑰等。大荔冬枣,陕西省渭南市大荔县特产,全国农产品地理标志。生产区属暖温带半湿润、半干旱季风气候光热资源丰富,昼夜温差大,年降水量514毫米。
周至猕猴桃,陕西省西安市周至县特产,中国国家地理标志产品。周至猕猴桃的质地柔软,味道被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。品种多样,其鲜果及加工品屡获国际国内多项大奖,并远销26个国家和地区。
其他著名水果
临潼石榴:陕西省西安市临潼区特产,中国国家地理标志产品。2006年04月27日,原国家质检总局批准对临潼石榴实施地理标志产品保护。集中国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。
渭南阳光玫瑰青提:阳光玫瑰有白南的血缘,虽属欧美杂交种,但具有典型的欧亚种特性。果粒着生紧密,椭圆形,黄绿色,果面有光泽,果粉少。果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味,可溶性固形物20%左右,最高可达26%,鲜食品质极优。
中华猕猴桃是中国特有的藤本果种,因quot其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有其名quot李时珍本草纲目,在我国有两三千年的栽培历史陕西省的年产量居全国第一位猕猴桃是一种营养丰富的高档水果,被誉为水果之王。
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