杭州特产有哪些？

杭州特产有哪些？相关内容，小编在这里做了整理，希望能对大家有所帮助，关于杭州特产有哪些？信息，一起来了解一下吧！

本文目录一览：

• 1、杭州特产有哪些？
• 2、杭州特产有哪些值得带
• 3、杭州特产有哪些土特产零食

杭州特产有哪些？

杭州可以带走的美食有以下:

龙井虾仁、西湖莼菜、西湖醋鱼、片儿川、东坡肉、宋嫂鱼羹、鱼头豆腐等。

1、龙井虾仁：是一道很出名的杭州菜。

用新鲜剥出来的虾仁，加上西湖的龙井茶叶*而成。

虾仁口感鲜嫩，配上龙井绿茶淡淡的茶香。

这道菜正如杭州的西湖一样，清爽淡雅，不浓烈，但余味悠长。

2、西湖莼菜：是西湖美食之一，莼菜口感嫩滑，虽然是一道素菜，但是，吃过之后很难让人忘记。

一般会做成汤，喝起来味道极鲜。

3、西湖醋鱼：是用西湖的草鱼为原料*而成，烧好后浇上一层油亮的糖醋，吃起来鱼肉鲜美，带有蟹味，口感鲜嫩酸甜。

4、片儿川：是杭州独有的一道特色面食，是用新鲜的笋片，加上肉丝和雪菜，做成的一碗面。

面汤鲜，面软，笋嫩，肉香。

5、东坡肉：是苏东坡在杭州上任时发明的一道菜，也是杭州菜的代表之一。

正宗的苏东坡东坡肉，肉皮油亮，入口即化，肥而不腻，让人越吃越爱吃。

杭州可以带走的特产，美食非常多。

首先推荐的是西湖龙井，注意到正规的商店购*，建议认准时风牌西湖龙井。

第二推荐西湖藕粉，藕粉软糯香甜，适合老人小孩和病愈康复阶段的病人食用。

第三推荐临安山核桃，产自杭州下辖的临安区的山区，山核桃一种是带壳的，一种是山核桃肉，可以根据需要购*。

杭州特产有哪些值得带

自古以来这江南一带便是富庶之地，水土丰沃，贸易昌盛，因此一应物品也是非常的精致具有特色，古时更是常常作为皇家的御用之品。如今的杭州也是发展迅速，丝毫不减当年风范，到杭州旅游的小伙伴更是每年数不胜数。那么前往杭州游玩的，有什么是只属于杭州的特产可以推荐给大家呢?

1、西湖龙井

西湖龙井茶在杭州已经有1200多年的历史了，传统的杭州西湖龙井茶有狮、龙、云、虎等品种，而狮龙云井为最佳。龙井茶由幼嫩的芽叶茶炒制而成，茶叶的采摘时间很有讲究，清明前采摘的称为明前，谷雨前采摘的称为雨前，明前茶为最上品，雨前茶为上品，而在之后采摘的就是普通茶叶了。龙井茶有四绝，色绿、香郁、味醇、形美。

2、杭州丝绸

杭州丝绸质地轻柔，色彩绮丽。最早在汉代就通过丝绸之路远销到国外，现代已经发展到丝、绸、绢、绫、罗、锦、纺、等十几个品种了。

3、天竺筷子

这个杭州的特有的土特产。它在历史上可以追溯到清光绪年间，当时去三大竺进香和游玩的人很多，当地人为他们提供的吃饭时候的筷子，即以实水心竹子削*成筷子，久而久之，香客和游人酒吧这个筷子当作纪念品带回家了。现在天竺筷子被杭州的当地人们*成了带有山水、题字的装饰，样式新颖而有创意，确实是一个很有纪念意义的杭州特产。

4、西湖藕粉

杭州有名的特产之一，藕是莲花在地下的根茎，经过特别的加工*成了藕粉，质地细滑，色泽白中透红，风味独特，营养丰富。

5、杭白菊

这是在杭州当地出产的多年生草本植物。杭白菊有着悠久的栽培历史，在古代的时候是作为贡品，专门进皇宫的。杭白菊有湖菊、大洋菊、大湖黄等品种。

6、王星记扇子

王星记扇子在宋代的时候就已经很有名气了，被称为杭州雅扇，并作为了向朝廷进贡的贡品。王星记扇子主要有羽毛扇、宫团扇、戏剧扇、象牙扇、檀香扇等十个大类。

7、天目竹

杭州天目竹主要产在天目山的海拔1000米以上，属于热带季风性湿润气候的地方，天目竹壳薄、肉厚、稚嫩、鲜中带甜的特点。

杭州特产有哪些土特产零食

杭州特产有塘栖枇杷、临安山核桃、西湖藕粉、建德草莓和千岛湖有机鱼。

1、塘栖枇杷

塘栖枇杷是杭州市余杭区特产，为国家地理标志保护产品，以色艳形美、肉质细嫩、汁多味鲜、风味卓绝而闻名天下，国内外享有历史盛誉的地方特色产品，也是杭州著名的特产水果。塘栖枇杷种植历史悠久，有一千四百多年的历史，因品种优良，品质上乘，风味独特，自唐代就已被列为贡品，主要品种有＂平头大红袍＂、“夹脚种”、“软条白沙”、“宝珠＂等。

2、临安山核桃

临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外，是杭州临安特产，为国家地理标志产品，是杭州著名的特产干果和零食小吃。山核桃的栽培利用已有五百多年历史，红棕色的核桃肉，香脆可口，芳香浓郁，让人回味无穷。临安山核桃更是入选首届“浙江特色伴手礼”名录和“2020年杭州特色产品伴手礼”名录，是杭州著名的伴手礼。

3、西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州地区名优特产之一，也是杭州西湖十大特产之一，其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。藕粉是呈薄片或粒状的，色泽白里透红。冲好的藕粉，呈透明略红色，质地细腻，西湖藕粉已成为招待宾客，馈赠亲友的珍品，畅销全国，出口东南亚各国和港澳地区，是杭州不错的伴手礼。

4、建德草莓

建德草莓为杭州市建德市特产，是全国农产品地理标志产品，是杭州著名的特产水果。建德草莓外观为圆锥形或长圆锥形，色泽红润鲜亮，香味浓郁，肉柔汁多，风味香甜，栽培品种为适合大棚栽培的红颊、章姬、丰香等优良品种。

5、千岛湖有机鱼

千岛湖有机鱼闻名全国，为国家地理标志保护产品，第一个经过国家淡水鱼有机认证、纯天然野生放养、以上才能捕捞的淡水鱼，也是杭州著名的特产鱼。以千岛湖鱼*的鱼干是杭州另一特产湖鲜。

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