宜宾特产有哪些土特产

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本文目录一览：

• 1、宜宾特产有哪些土特产
• 2、宜宾特产 宜宾特产有哪些
• 3、宜宾有什么特产？

宜宾特产有哪些土特产

宜宾土特产有：宜宾燃面、李庄白肉、柏溪潮糕、宜宾兰香斋熏肉、南溪豆腐干、鸭儿粑、芽菜、宜宾糟蛋等等。宜宾是四川省辖地级市，下辖3区7县，有2200年建城史、4000年酿酒史、3000年种茶史，是国家历史文化名城，沿江城市带区域中心城市。

特产简介

1、宜宾燃面：宜宾燃面，是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一，原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。

2、宜宾兰香斋熏肉：兰香斋熏肉早在二十世纪二三十年代就以其独特的美味，闻名于省内外，曾在成都花会上展销时，荣获奖状和奖牌，远销成都重庆宁波上海和东南亚等地。

3、鸭儿粑：鸭儿粑，又名叶儿粑、少数人称猪儿粑。其主要原料为大米和糯米按一定的比例掺杂在一起，经浸泡后，用传统石磨磨成粉，过掉多余水分，并手工揉搓至一定的柔软度备用。

宜宾特产 宜宾特产有哪些

1、五粮液

五粮液起源于唐代的“荔枝绿”，经过复杂的工艺演进，形成了后来国宝级的“陈氏秘方”一系列复杂传统工艺，五粮液传统酿造技艺是国家级非物质文化遗产，整个生产过程有100多道工序，主要有制曲、酿酒、勾兑（组合调味）三大工艺流程，充分体现了五粮液酒“优中选优、好中选好”的理念。

2、江安竹簧

竹簧又叫翻簧。其工艺是将生竹去掉青皮即成竹簧，再经蒸煮压平，利用粘、贴、镶嵌等法，制成用品，再施装饰，可制成珠宝盒、花瓶、麻将、镇纸等。江安竹簧工艺是江安竹工艺的总称，包括竹簧、竹筷、竹雕、竹根雕、竹编、竹具、竹装修七大类，上千个花色品种。它兴盛于明正德年间，是四川省突出的传统工艺，也是宜宾市乃至全省的竹文化显著符号，曾在1915年的巴拿马万国博览会上荣获金奖。2007年，被批准为“第一批国家级非物质文化遗产保护名录”扩展项目。

3、珙县苗族蜡染

蜡染古称蜡缬，与绞缬、夹缬并称为我国古代三大印花技艺。史载秦汉时代，苗族先民就已掌握了蜡染技艺，宜宾珙县罗渡苗乡蜡染久负盛名，珙县苗族蜡染技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

4、宜宾芽菜

宜宾芽菜是四川宜宾市别具特色的地方名菜，被誉为四川四大名菜之一，省级非物质文化遗产，宜宾芽菜脆、甜、嫩、味美可口，有着悠久的历史。据可考资料清嘉庆《叙州府志。物产》中记载：“葱韭蒜白菜青菜蔓菁各厅县志皆有。”说明当时做为芽菜的原料——青菜已经有较为广泛的种植了。

5、南溪豆腐干

南溪豆腐干，宜宾著名四川特产，中国地理标志产品，省级非物质文化遗产。

6、宜宾燃面

燃面是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一，原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面，省级非物质文化遗产。

7、李庄白肉

李庄白肉是省级非物质文化遗产，全名为“李庄刀口蒜泥白肉”，是四川宜宾历史文化名镇李庄传统美食，选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的猪肉，加以多种酱料制成，有清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣等特点。

8、筠连红茶

筠连红茶产于四川省宜宾市筠连县，国家地理标志保护产品，市级非物质文化遗产。

9、屏山炒青

屏山炒青是屏山县特产，中国地理标志产品（农产品地理标志）。屏山县炒青茶区是典型垂直气候，冬暖夏凉，温湿寡照，云雾缭绕，昼夜温差大，为“四川省优质绿茶生产基地”、“四川省第一批优质茶叶生产基地”、“四川省出口茶叶生产示范基地”，使茶树有效积累增多，茶叶内含物质丰富，形成屏山炒青 “栗香浓郁高长，滋味醇厚耐冲泡” 的特殊品质。获四川省巴蜀食品节金奖、亚太地区食品博览会金奖，产品畅销省内外，深受欢迎。

10、竹海长裙竹荪

竹荪为山珍之首，不但味道鲜美，营养极其丰富，而且还具有防腐治癌的功效呢。“中国的竹荪在四川，四川的竹荪在竹海”，竹海长裙竹荪是国家地理标志保护产品。

宜宾有什么特产？

宜宾的特产有五粮液、李庄白肉、宜宾燃面、南溪豆腐干、宜宾臭鸡蛋、白溪炒饼、屏山_柑、江安大白梅、兰香斋腊肉、屏山龙湖翠、大荔枝、江安夏橙、雅巴尔。




宜宾特产一：五粮液




五粮液是四川宜宾的名酒。中国有着非常悠久的酿造历史。秦汉时期，宜宾人就已经开始酿酒了。当然，五粮液的历史非常悠久。宋代姚先生采用以前的酿造工艺，选用玉米、大米、高粱、糯米、荞麦为主要原料，再通过传统的制曲发酵工艺酿造而成。酿造的五粮液清而不浊，口感醇厚，爽口。2012年，五粮液被列入中国国家地理标志产品，2018年进入世界品牌500强。




宜宾特产二：江安夏橙




江安夏橙是四川宜宾的特色水果。1938年由“中国夏橙之父”张文祥教授从美国引进。江安地理环境优越，季风气候明显，四季分明，雨热并举，水资源丰富，非常适合夏橙的生长。生产的夏橙肉质细腻、多汁、化渣、酸甜适度、风味浓郁、香气浓郁。




宜宾特产三：宜宾燃面




燃面是四川宜宾的传统小吃，历史非常悠久。到了清朝，人们开始*燃面。燃面的*方法更有讲究。选用优质面条为主要原料，然后将面条煮熟，捞起晾干，再配以八角、芝麻、花生等配料。燃面又辣又好吃。燃面不仅吃起来好吃，而且含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收的作用。

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