湖北荆州特产（湖北荆州四大特产）

今天好一点小编整理了湖北荆州特产（湖北荆州四大特产）相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、湖北荆州特产有哪些
• 2、湖北荆州特产
• 3、湖北荆州四大特产

湖北荆州特产有哪些

荆州的特产有洪湖藕饼、荆州八宝饭、早堂面、九黄饼、洪湖藕粉、江陵漆器、洪湖莲子、白云边酒、洪湖咸鸭蛋、荆州八宝饭。
荆州特产一：洪湖藕饼
洪湖藕饼是湖北荆州的特色小吃，想要*藕饼，比较费事费力，不宜单干，只宜集体劳作，选用藕片，肉泥，虾泥为主要原料，在两片藕之间塞上肉泥，外表裹以面粉，最后油炸，所*出来的洪湖藕饼色泽金黄，十分美味。
荆州特产二：洪湖藕粉
据说洪湖的九孔藕是最好的藕，藕丝非常漂亮。洪湖藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易，用开水一冲就可食用，且味道鲜美，老少皆宜，难怪一上市，便受到广泛好评。是一种不带麸质的粉末，用干燥的莲根磨成，在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。
荆州特产三：荆州八宝饭
荆州八宝饭原是清代的一位御厨从宫廷出来后，到荆州城开设饭馆流传下来的。这种八宝饭用红枣、莲子、苡米仁、桂元肉、蜜樱桃、蜜冬瓜条、糖桂花以及糯米先蒸制成坯，再加白糖、猪油散烩而成。由此又名叫“散烩八宝”。吃到口里，觉得润滑融消，香甜透味，油而不腻，甜而不厌。

湖北荆州特产

湖北荆州十大特产列举如下：

1、洪湖莲藕

洪湖莲藕是湖北省荆州市洪湖市地方特产，为农产品地理标志产品，也是荆州著名的农产品特产。洪湖莲藕是湖北莲藕中的特有品种，有2300多年的种植历史，在清代就成为贡品，莲藕形状长、单支藕粗大、节间粗壮、中间通气孔小，淀粉含量丰富，具有香、脆、清、利等可口特点，可生食亦可熟吃。

2、荆州刺绣

荆州刺绣，即荆州民间刺绣，是汉绣的一种，也是湖北荆州著名的传统工艺品特产之一。荆州民间刺绣源自楚绣，是荆州历史悠久的传统工艺品，在绣地(锦、绢、罗、纱等丝帛面料)上，用“单针相骑相锁、双针相辨相织”的刺绣方法，绣出的饰品花色饱满、嵌线柔和、绣面平实。

3、白云边酒

白云边酒是湖北荆州松滋市地方特产，也是荆州著名的特产酒。白云边酒酿造过程采用了酱香型白酒和浓香型白酒的生产工艺，属兼香型大曲白酒，既有酱香型白酒的幽雅细腻，又有浓香型白酒的绵甜爽净，酒液清亮透明，酒香酱、浓谐调，芳香细腻幽雅，酒体醇和质厚，入口圆润甜爽。

4、荆州鱼糕

荆州鱼糕，与千张扣肉、八宝饭并称为“荆州三宝”，是湖北省荆州市地方特产，为国家地理标志保护产品，也是荆州著名的美食特产之一。荆州鱼糕是用鱼肉和肥膘打成的糕，制成后的荆州鱼糕色如羊脂、晶莹剔透、软绵爽口、营养丰富、回味悠长，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。

5、公安牛肉

公安牛肉是湖北省荆州市公安县地方特产，为国家地理标志保护产品，也是荆州著名的特产美食。公安牛肉，也叫“牛肉炉子”，是当地人对“牛肉火锅”的统称，有牛三鲜、牛杂、纯牛肉、牛蹄筋、黄金管五种火锅。

6、松滋蜜柚

松滋蜜柚是湖北省荆州市松滋市的地方特产，为农产品地理标志产品，也是荆州著名的水果特产之一。松滋蜜柚系应用本地土柚子做砧木，引进福建琯溪蜜柚优质枝条做接穗进行嫁接选育而成的地方品种，其果实呈上小下大扁圆形，果皮黄绿色，油胞细腻，气味芳香。

7、洪湖大闸蟹

洪湖大闸蟹，即洪湖清水螃蟹，是湖北省洪湖市地方特产，中国国家地理标志产品。正宗的洪湖特产洪湖大闸蟹，其蟹壳为青泥色，平滑而富有光泽，脐部洁白晶莹，如白玉一般；蟹足金黄，坚实有力；个体肥硕，头胸甲相对较厚，肉质致密，甲壳坚硬丰满有光泽，蟹黄酱紫色或豆沙色，脂膏呈现乳白色，可谓是蟹中珍品。

8、石首笔架鱼肚

笔架鱼肚是湖北荆州市石首市地方特产，为国家地理标志产品，也是荆州著名的水产特产之一。笔架鱼肚是采用长江石首段水域产的“笔架鱼”的鱼鳔制成的一种珍贵食品，是用鱼类的磷、骨、皮、鳔作为原料而制成的明胶。

9、三湖黄桃

三湖黄桃是湖北荆州市江陵县地方特产，为农产品地理标志产品，是荆州著名的特产水果。江陵三湖产区独特的地质地貌构造和水系环境，培养了三湖黄桃特有的地方品种，三湖黄桃果形圆，果面金黄，果肉金黄色，近核处有少量红色，硬溶质，果汁丰富，甜酸可口，香气浓郁，可食率高，具有“甜、大、圆、黄、香”五大特征。

10、荆州大白刁

荆州大白刁，即翘嘴红鮊，是湖北荆州市地方代表特产，为农产品地理标志产品，早在1400多年前就已经进入皇室宫廷，是荆州市著名的水产特产之一。荆州大白刁体型细长，侧扁，呈柳叶形；背部青色，体侧银灰色，腹部纯白色，背鳍、尾鳍灰黑色，胸鳍、腹鳍、臀鳍灰白色，具有“个体大、肉白而细、味美可口、营养丰富”的特点。

湖北荆州四大特产

四大特产包括荆州鱼糕、荆州八宝饭、公安牛肉、石首鱼等。
1、荆州鱼糕：这是荆州传统的地方名菜，以鱼糕为主料，辅以其他配料，口感鲜美，营养丰富，是荆州人民喜庆宴会和馈赠佳友的首选礼品。
2、荆州八宝饭：这是荆州特有的传统美食，以糯米、红枣、薏米等八种食材制成，口感香甜，营养丰富，是荆州人民过年节和宴会必不可少的食品。
3、公安牛肉：这是荆州公安县的特色美食，以牛肉为主料，采用独特的烹饪工艺，口感鲜美，营养丰富，是荆州人民喜爱的食品之一。
4、石首鱼：这是荆州石首县的特产，以鱼肉质细嫩、味道鲜美而著名，是*海鲜佳肴的上好食材。

以上，就是好一点小编给大家带来的湖北荆州特产（湖北荆州四大特产）全部内容，希望对大家有所帮助！