黑龙江有什么特产

今天好一点小编整理了黑龙江有什么特产相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、黑龙江有什么特产
• 2、黑龙江特产有哪些特产
• 3、黑龙江特产

黑龙江有什么特产

1、同江赫哲族鱼宴 ，赫哲民族用黑龙江、松花江流域盛产的鱼类，可*多种赫哲族传统美食，如拌菜生鱼、生鱼片、刨花赫、塌拉哈、炸鱼块、江水炖江鱼等美味。

2、鸡西辣菜 是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，由传统朝鲜族辣菜发展来的。由于吃冷面离不开辣菜，又被称为冷面菜。

3、哈尔滨红肠 为哈尔滨特产的代表。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，已经有近百年的历史，成为东北特产、黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。

4、风干香肠 ，黑龙江省哈尔滨市的土特产，已有70多年历史。选用新鲜瘦肉，加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料，饶有中式风味。

5、鸡西冷面 是黑龙江省鸡西市的著名特色小吃之一，也是中国东北朝鲜族的特色食品之一，其面条细而筋道，配上酸甜可口的冰镇冷面汤，使人回味无穷。

黑龙江特产有哪些特产

黑龙江特产有甘南葵花籽、逊克玛瑙、五常大米、克山大豆、黑龙江大豆、兴凯湖大白鱼、东宁黑木耳、克山马铃薯、玉泉酒、山野菜、花山椒、桦川大米、虎林椴树蜜、海林猴头菇等等。

逊克玛瑙石，产于黑龙江逊克县宝山乡。该石质地坚硬，硬度可达8度；色彩绚丽温润，俏色丰富，颜色有粉红、红、深红、杏黄、浅绿等；透明度好，块大；储藏量丰富。逊克玛瑙石可用于雕制刻人物、花卉、酒杯、项链等工艺品，晶莹明亮，颜色俏丽。逊克玛瑙石多为紫红色块状，产于第三系孙吴组松散砂砾层中。主要分布于逊克县阿延河流域，宝山乡因玛瑙石的产量丰富、品位上乘而得名。

五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常。五常大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的，米粒细长，长度6-7mm，五常大米白垩粒比较多，这个是五常大米的特点；闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米，大米有清香味。捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。

克山大豆产于黑龙江省齐齐哈尔市克山。克山大豆籽粒饱满均匀，粒椭圆型，直径4-9毫米，呈淡黄色，有光泽，脐淡黄色，与种皮颜色接近，百粒重18-20克，手感较硬，豆堆可散发出清新香味。克山大豆为非转基因大豆，脂肪和蛋白质含量适中，脂肪含量在19-22%、蛋白质含量在37-40%、粗纤维、维生素E、钙、铁、锌、硒等含量丰富。

黑龙江大豆，黑龙江省著名特产。颗粒圆润饱满，皮薄色黄，含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸，质量上乘，在国内外享有盛誉。可直接用来做汤，经研磨加工后的各式豆制品，味正色纯，更是素食者的盘中佳肴。每年大量出口，是创汇的重要产品之一。

东宁黑木耳产于黑龙江省牡丹江市东宁。东宁黑木耳色泽好、口感佳且具有菌香味，耳片无根有弹性，耳面呈黑褐色，耳背呈暗灰色，反正面明显，干品直径在2－4_、厚度超过0.8mm，对称度较好；易于复水，复水后耳片外轮廓呈椭圆型，外形美观、光泽度好、耳片完整、无损伤。

黑龙江特产

黑龙江特产有五常大米、哈尔滨红肠、哈尔滨啤酒、黑木耳、猴头菇等特产。

1、五常大米

五常大米是一种有着贡米美称的国家地理标志保护产品，是原产于黑龙江哈尔滨五常市的谷类农产品特产，并因其清白透的色泽、饱满的颗粒、坚硬的质地、浓郁的香味而先后收获粮油博览会金奖、国际食品博览会国际名牌食品等荣誉。

2、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠原产于东欧立陶宛，是从中东铁路修建后，此种*工艺被传入黑龙江哈尔滨，而这种有着近百年*历史的视频目前也已经成为黑龙江响亮的美食和特产名片，并入选进代表黑龙江的100张名片的名单。

3、哈尔滨啤酒

哈尔滨啤酒具有悠久历史的啤酒品牌，是凭着干净利落的口感、纯正清爽的口味而成为国内有口皆碑的中高档啤酒品牌，并于2006年被评为哈尔滨市十大城市名片，入选黑龙江*的代表黑龙江的100张名片的名单。

4、黑木耳

黑龙江是以伊春黑木耳、尚志黑木耳、呼玛黑木耳、海林黑木耳、穆棱黑木耳、东宁黑木耳最为优质的农产品地理标志产品，也是因滑润的口感、朵大肉厚的品质而有了天下第一耳的美称。

5、猴头菇

这个黑龙江著名的菌类农产品特产，产出的地区因而被中国食用菌协会评定为中国猴头菇之乡，因其鲜嫩适口、肥厚无筋的肉质、丰富的营养元素、优良的干品品质而成为了名贵的食药兼用真菌。

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