甘肃天水有什么特产？

今天好一点小编整理了甘肃天水有什么特产？相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、甘肃天水有什么特产？
• 2、天水有什么特产小吃
• 3、天水有哪些可以带走的特产？

甘肃天水有什么特产？

天水的特产有平原菜、天水大樱桃、花牛苹果、秦安桃、甘谷锅盔、天水古阿古阿、秦安米皮、秦安酿皮、秦安杏、甘谷辣椒、打卤面、甘谷酥圈、天水漆雕、天水竹雕、河西羊肉。




天水特产一：清水扁食




清水扁食，甘肃天水的传统名小吃，是当地居民最喜爱的小吃。其*工艺并不复杂，但用料考究。以扁皮为主要原料，以芹菜、萝卜、豆腐、韭菜为馅，用传统*方法*而成。扁汤味道鲜美，营养丰富。




天水特产二：天水大樱桃




天水樱桃是甘肃天水的特色水果。天水位于甘肃省东南部，横跨黄河和长江，属暖温带半湿润半干旱气候。土层深厚，日照充足，雨量适中，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，昼夜温差大，光、热、水、气、土等主要自然条件匹配合理，是落叶果树最适宜的生产区。所产樱桃果实大，色泽鲜艳，果肉坚硬，耐贮运，产量高，品质优，既可鲜食，又可加工。




天水特产三：甘谷锅盔




甘谷锅盔是甘肃天水的传统名吃。它有着非常悠久的历史，据说起源于三国时期。干谷锅盔分干面锅盔和油锅盔两种。*方法并不复杂。传统的*方法是以面粉为基础。生产的锅盔色泽金黄明亮，酥脆诱人，口感细腻。

天水有什么特产小吃

1、甘谷酥圈圈
酥圈圈是甘谷的一道传统小吃，状如圆环，厚3厘米左右，外圆直径12厘米左右，内圆直径8厘米左右，底色淡黄，环面呈橙红色，具有色泽金黄、香酥脆绵、油而不腻、耐存久放等特点。据传，酥圈圈是由清代大像山镇蒋家庄一姓李的厨师创制而成。王明玖是清朝末年伏羌有名的厨师，以*南式点心和酥圈圈而出名。他*的点心、酥圈圈做工考究，点心甜而不腻，很适合当地的口味，因而方圆百里名声远播。
2、天水捞捞
天水捞捞又称为荞麦凉粉，是天水地区的一道传统小吃。天水捞捞的最大特点是用一个特殊的器具将凉粉捞成长粉条状，使之更加容易入味，盛入碗中，调入油泼辣子、芝麻酱、醋、酱油、芥末、蒜泥、精盐、花椒面等佐料，吃起来顺滑可口，往往使人食欲大增，胃口大开。
3、烩麻食
烩麻食是一种传统的天水小吃，*起来颇有讲究，是用大拇指把面搓片后卷成一个个小海螺状。再用黄花、猪肉、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜等配菜煮成配汤，烧开后加入麻食一同烩煮至汤浓时即成。食时可加些辣椒油、蒜头等。特点是菜食合一、筋韧爽滑、鲜咸适口、色泽美观、易消化。
4、角角
角角是天水地区最受欢迎的小吃之一，不用发面，做法特别简单。在天水地区，一般比较受欢迎的角角有_麸角角，韭菜角角，还有洋芋角角。白面发酵揉团擀成面饼状，拌入和好的馅，然后对捏成扇形，最后就放入油锅进行煎炸。咬入口中透着_麸香气，根本停不下来。

天水有哪些可以带走的特产？

天水可以带走的特产有天水大樱桃、花牛苹果、秦安桃、秦安杏、甘肃花椒、秦安花椒、天水竹雕、张家川红牛、甘谷木雕、甘谷泥塑、甘谷开心果、天水板栗。




天水特产一：天水大樱桃




天水樱桃是甘肃天水的特色水果。天水位于甘肃省东南部，横跨黄河和长江，属暖温带半湿润半干旱气候。土层深厚，日照充足，雨量适中，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，昼夜温差大，光、热、水、气、土等主要自然条件匹配合理，是落叶果树最适宜的生产区。所产樱桃果实大，色泽鲜艳，果肉坚硬，耐贮运，产量高，品质优，既可鲜食，又可加工。




天水特产二：花牛苹果




花牛苹果是甘肃天水的特色水果。花牛苹果于1925年在天水种植。该产品肉质细腻、致密、酥脆、多汁、风味独特、香气浓郁、口感好、品质高。被众多中外专家和营销人员公认为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。




天水特产三：天水竹雕




天水竹雕是流传于甘肃省天水市的传统手工艺艺术。竹雕又称竹雕，是在竹制物品上雕刻出各种装饰图案和文字，或者用竹根雕雕刻出各种陈设和摆件。天水竹雕以其精美的风格，独特而优雅的造型而闻名。精湛的雕刻技艺和不朽的艺术价值充分体现了劳动人民的杰出才能和艺术创造力。它属于甘肃省省级非物质文化遗产之一。

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