安阳特产有哪些？

好一点小编给大家带来了安阳特产有哪些？相关文章，一起来看一下吧。

本文目录一览：

• 1、安阳特产有哪些？
• 2、河南安阳十大特产
• 3、安阳特产有什么

安阳特产有哪些？

1、道口烧鸡

安阳市滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡。道口烧鸡由道口镇义兴张烧鸡店所产，是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝，冷食或热食均回味无穷。道口烧鸡创始于清顺治十八年（1661)，距今已有300余年历史。

2、老庙牛肉

滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业，加工牛肉，至清朝中期，村民户户宰牛煮肉，煮烧技术不断改进。老庙牛肉用十五种佐料和陈年老汤，以木炭火煮制而成。1956年，老庙乡成立牛肉罐头系列食品，1987年产量5万多公斤老庙牛肉是国家级地方名馐，自明朝末创始以来，其独特工艺流传至今。

3、安阳栝楼

安阳栝楼的品质特性栝楼果实类球形或宽椭圆形，长7～10cm,直径6～8cm。表面橙黄色，皱缩或较光滑，顶端有圆形的花柱残基，基部略尖，具残存果梗。质较脆，易破开，内表面黄白色，有红黄色丝络，果瓤橙黄色，粘稠，与多数种子粘结成团，具糖气，味淡、微酸甜。

4、内黄大枣

早在唐代，内黄大枣就被列为贡品。九月中旬是枣子成熟的季节，此时来安阳可以品尝新鲜的内黄大枣。内黄是我国农业大县，国家生态示范县，科技先进县，国家命名的“中国红枣之乡”，大规模种枣历史1500余年，内黄大枣在1915年巴拿马万国博览会上曾获银奖，被称为“东方红宝”。

5、内黄花生

花生，俗称“落花生”，在我国种植历史悠久。主产于河南、山东、河北、广东、四川等地，其中尤以河南内黄“内黄花生”的品质最富盛名。内黄花生果远销于美国、欧盟等国家和地区，内黄花生产区是河南省出口花生质量安全示范区。

河南安阳十大特产

河南安阳十大特产有：道口烧鸡、老庙牛肉、林州东姚小米、八里营甜瓜、安阳栝楼、内黄大枣、内黄花生、东岗核桃、林州茶店太行菊、林州柿饼。

1、道口烧鸡

道口烧鸡闻名全国，是河南的知名特产之一，始创于清朝顺治年间，由道口镇的“义兴张”发明，特点是具备四绝：造型、味道、色泽、软烂，可以冷食也可热食，传说是其祖上从请皇宫御厨口中得到的“八料加老汤”烹饪烧鸡的秘诀，乾隆皇帝下江南时路过这里，品尝后赞其是“天下佳馔”。

2、老庙牛肉

老庙牛肉也有一个传说，是明末时期，滑县老爷庙的北小寨村的特产，据说始于一个叫作张广美的屠户，他带头加工牛肉，在他的影响下，到了清朝中期，村农几乎家家都屠牛煮肉，技术不断改进，据说用十五种佐料和陈年老汤，用木炭火煮制才好，素有“豫北之花，中华一绝”的美誉，已经有300多年的历史。

3、林州东姚小米

林州东姚小米得益于当地土壤中含有丰富的钾元素，再加上拥有超长的日晒，使得小米的色泽金黄透亮、味道香甜，而且蒸煮还省火省时，从唐朝开始就是贡米。

4、八里营甜瓜

产于安阳滑县八里营乡的“脆梨”，适合在秋季旅游时现场品尝，这个瓜长相美观，是瓜果中的“帅哥靓女”，色泽均匀，美观大方，对外地游客很具有吸引力。

5、安阳栝楼

一种多年生草本植物，果实呈椭圆形，直径有6-8厘米，表面橙黄色，非常像吊起来的小西瓜，其实是葫芦的近亲，具有非常好的经济价值。

6、内黄大枣

内黄是我国的农业大县，有“中国红枣之乡”的美誉，这里所产的大枣，个大肉厚、酸甜可口，弹性好，在古代是贡品，还曾在巴拿马万国博览会上获过银奖，从此得名“东方红宝”，最优质的品种，核是扁的。

7、内黄花生

内黄的大枣和花生是间种，枣树地下种花生，它们资源互补，大有共生的味道，关于内黄花生还有一个美丽的传说故事，是用善良换来的结果，因此这里人都认为花生是“长生果”。

8、东岗核桃

安阳林州东港镇的核桃，也是久负盛名，得益于独特的山地气候条件。

9、林州茶店太行菊

太行菊生长在悬崖峭壁、山的陡坡和*岩石的缝隙中，喜欢石灰岩土质阴坡，耐旱、耐贫瘠，且不怕冻，这里因茶得名“茶店镇”，素有“菊花之乡”的美誉，如今已摆脱产量全靠野生采摘，人工种植超2万亩。

10、林州柿饼

林州柿饼是当地林上经济的又一知名特产，与山楂、大枣等一道成为了当地的农业之宝。

安阳特产有什么

1、道口烧鸡

道口烧鸡创业于清朝顺治十八年（1661年），至今已有三百多年的历史，开始*不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得*烧鸡秘方，做出的鸡十分香美。道口烧鸡的*技艺历代相传，形成自己的独特风格。

2、老庙牛肉

之所以称其为老庙牛肉，是因为它是在滑县老爷庙里加工的牛肉，属于国家级地方名馐，素有“豫北之花，中华一绝”之称。老庙牛肉*工艺冬夏各异，在加工*上也非常有讲究。用肉桂、丁香、砂仁等15种佐料和陈年老汤，经多道工艺精制，以木炭火长时间煮制而成。

3、安阳三熏

安阳三熏是河南安阳传统名菜，属于豫菜系。包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水，已有百余年历史，将原料精心卤制，再用柏枝柏壳和松木锯末等点燃熏制，其特点水分较少，熏香浓郁，脆烂不腻，耐储存。

4、安阳烩菜

安阳烩菜是河南安阳传统名肴，属于豫菜系。种类有六七种之多。既有用料考究、*精细的“海烩菜”、“上烩菜”；也有选料普通、价格便宜的“行烩菜”；还有用料简单的“扁粉菜”；又因使用烹调器皿不同而派生出的“沙锅豆腐”、“沙锅海烩”。

5、燎花

燎花是河南安阳市（旧称彰德府）的传统名点。据传清代时，浙江一位吴姓糕点师傅上京谋生途中，因病滞留安阳，经当地人悉心调理得以康复。他有感于安阳民风淳厚，便定居于此。并把*燎花的技艺传出来。

参考资料来源： 百度百科-安阳

以上就是好一点小编给大家带来的安阳特产有哪些？，希望能对大家有所帮助。