长兴特产有哪些？

今天好一点小编整理了长兴特产有哪些？相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、长兴特产有哪些？
• 2、湖州十大特产
• 3、长兴有何特产，发展前景如何

长兴特产有哪些？

1、白果

长兴银杏营养丰富，有“延缓衰老，润滑皮肤”的作用。炒银杏，是长兴风味食品，各种银杏菜肴也美味可口。全县年产银杏400多吨，出口量占全省的70%左右。银杏文化、古银杏数量而言，长兴银杏堪称“世界银杏的故乡”。

2、青梅

青梅属绿色水果，含有 枸橼酸 、单宁酸、酒石酸等多种酸。梅醋是工业用的媒染剂。旧志记载长兴梅园有：“出吉祥门有梅花墅，小浦空王教寺有梅花弄”。

至抗战时期尚有“二十里地香不断”。用青梅烘焙的乌梅干，历史上产地主要在合溪八都岕一带，故称“合梅”，在 东南亚 各国享有盛誉。青梅适应性强，产量高，效益好，已成为 长兴县 农业的主导产业，全县青梅总面积已达3.5万亩，成为浙江青梅第一县。

3、吊瓜

吊瓜是俗名，其学名为 栝楼 ，原为长兴独有特产，属葫芦科多年生草质藤本植物，是食用瓜籽中的上品。吊瓜适应性强（中国大部分地方均可栽培）能充分利用土地和空间，且一次种下多年收益，经济效益显著。

4、板栗

从西安半坡村仰韶文化遗址发掘出来的实物证明，远在6000年以前的 新石器时代 ，人们就已经采用板栗作为食物。板栗在南北各地均有生产， 湖州市 主要产地在长兴。长兴板栗品质优良，其中油光栗在广交会上展销，深受外商欢迎；还有马齿青、 大红袍 、魁栗、茶果栗等品种也深受喜爱。

5、长兴紫笋茶

亦称湖州紫笋、长兴紫笋，是中国传统名茶，产于浙江省长兴县。早在1200多年前已负盛名。由于制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，故此得名为紫笋茶。紫笋茶产于浙江长兴顾渚山一带。早在唐代广德年间， 茶圣陆羽 在长兴考察茶叶，发现此茶优于其他茶，就推荐给皇帝，并于大历五年（770年）正式列为贡茶。

长兴作为茶圣陆羽的第二故乡，古代许多文人墨客都涉足紫笋茶原产地顾渚山，留下了许多诗篇和摩崖石刻，成为珍贵的中华茶文化遗产。“紫笋”一名，也由陆羽 《茶经》 “紫者上，笋者上”而得名。

湖州十大特产

根据天气网查询得知，吉安白茶、长兴吊瓜籽、德清早园笋、湖笔、长兴白果、胥仓雪藕、安吉冬笋、莫干黄芽、湖州湖羊、新市羊肉。
1、吉安白茶：吉安白茶是湖州特产之一，形如凤羽，色如玉霜，光泽油润，为茶中的珍稀茗品。
2、长兴吊瓜籽：既可食用，又可入药，根、籽、皮皆是重要的中药材。
3、德清早园笋：是湖州特有的产品，色泽*。
4、湖笔：湖笔也是湖州的特产，工艺精细，粗的有碗口大，细的如绣花针。
5、长兴白果：营养丰富，炒熟可食，有延缓衰老，润滑皮肤之功能。
6、胥仓雪藕：肉质鲜嫩，名闻遐迩，比普通藕要多一孔，香糯可口。
7、安吉冬笋：体态美观，多为绿色食品，大受市场欢迎。
8、莫干黄芽：嫩绿多毫，香气幽雅清新，汤色嫩黄清沏，有提神醒目的功效。
9、湖州湖羊：湖州湖羊是浙江省湖州德清的特产，湖羊原来叫做胡羊，源于北方蒙古羊，距今已有1000多年历史。
10、新市羊肉：新市羊肉选料考究，佐料精美，配用冰糖、茴香、桂皮等烧煮。

长兴有何特产，发展前景如何

长兴名优特产
长兴属北亚热带季风气候区，雨热同季，温光协调，降水充沛，光照充足，气候温和，四季分明。全县地势西北和南部高，中部、东部低。山丘分布较广，分别为天目山、莫干山山脉之延伸。西南和西北部有一片山间盆地，中部为平原，东部为滨湖平原，低山、丘陵与太湖相连接，地势起伏，山清水远，土地资源丰富，类型多样，适宜多种动植物的饲养和种植。平原地区主产水稻和油菜籽，兼有瓜菜、蚕桑、畜牧、水产等业，低山丘陵地区盛产茶、果、竹、木。
长兴处杭、嘉、湖“鱼米之乡，丝绸之府，文化之邦”的一角。早在新石器时氏就有人类活动。春秋时，吴王阖闾使弟夫概于此筑城，名长城（公元前514-前469年）。晋武帝太康三年（282年），分乌程地，建长城县，属吴兴郡。隋大业末（618年），置长州。唐武德四年（621年）更置绥州，六年更名雉州，七年复置长城县。后梁开平二年（908），改长城为长兴。唐宋时享有望县之称。
适宜的气候，丰富的资源，攸久的历史，深渊的文化。富有创造、进取精神的长兴人民，无论在古代、近代以及当代，都为中华民族的富强和发展作出过卓著的成绩。在此将陆续推出一些具有长兴地方特色的名优特产，以部分地展示长兴农业发展的成就。

长 兴 三 珍

梅鲚
梅鲚，俗称梅鲚鱼，亦名凤鲚、子鲚，因其尾部分叉，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故又称凤尾鱼，与太湖银鱼、白虾齐称“太湖三宝”，也是太湖主要经济鱼类之一，年产量在1-1.3万吨,其中95%以上由长兴运销户*。我县位于太湖沿岸的新塘乡，每年到九、十月份就成为梅鲚鱼的主要集散地。起捕的梅鲚部分以鲜货供应本地市场外，大部分晒成鱼干，运往江西、湖南、辽宁、河北等地市场，还可加工成软包装或罐头装，成为旅游休闲食品。
梅鲚肉质细嫩鲜美，营养丰富，特别是嫩骨和鱼卵，含有大量的钙质，属滋补佳品。梅鲚可清蒸鲜食，也可晒干食之。最佳的吃法是油炸，取新鲜梅鲚，洗净晾干，投入油锅炸之，待鱼体呈淡棕色即可起锅，辅以调味品，食之酥脆清香而又鲜美，回味久在，久食不腻不厌，是下饭佐酒的佳品。

白虾
太湖白虾学名“秀丽白虾”，是“太湖三宝”之一。该虾虾体透明，煮熟后呈白色，由此而得名。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美，营养价值高，每百克白米虾含蛋白质达四十七点六克。做成菜肴，色香味形俱佳。如醉虾、油爆虾、炒虾仁等，各有特色，深受消费者喜欢。白虾还可晒制成虾干，能久贮，食用方便，去壳后成为虾仁，为太湖名产。
我县太湖湖岸长达36公里，沿湖渔农民历来有下湖捕虾的习惯，常年产量稳定在50吨左右。

银鱼
"冰尽溪浪绿，银鱼上急湍；鲜浮白玉盘，未须探内穴”。这是明朝诗人王叔承对银鱼的一首赞咏诗。据史书记载，早在春秋战国时太湖就盛产银鱼。
太湖银鱼主要有两种：大银鱼和短吻银鱼。前者体长为8-20公分，后者3-6公分。银鱼身体细长，形如玉簪，肉色透明，是太湖主要经济鱼类之一，也是我国淡水鱼出口贸易的主要产品之一，常年产量在千吨左右。我县位居太湖西南岸，是主要的银鱼捕捞产出地之一。自1995年开始，我县进行太湖银鱼人工繁苗，共生产大小银鱼受精卵近4000万粒，移植到全省二十多座水库进行增殖流放获得成功，被浙江省渔政局定为“太湖原种供种基地”。
银鱼肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺无腥味，可制成各种美味佳肴。银鱼经爆晒制成银鱼干，色香味形经久不变。近百年来，沿湖地区烹制的“银鱼炒蛋”、“太湖银鱼羹”等菜肴，一直深受到中外顾客的欢迎。银鱼不尽味美，亦是长寿食品，在我国古代便历受重视。《日用本草》、《食物本草》、《医林篡要》、《隋息居饮食谱》、《本草纲目》等医著说，银鱼有“补肺清金、滋阴、补虚劳”、“宽中补胃、养胃阴、和经脉”的补虚、健胃、益肺、利水等功能。现代医学进一步证明，银鱼营养极其丰富，含大量钙质，美国医学家研究证实，银鱼是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。

其它特产还有：紫笋茶、金沙泉、栝楼、青梅、银杏等

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以上，就是好一点小编给大家带来的长兴特产有哪些？全部内容，希望对大家有所帮助！