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衢州有什么特产?浙江衢州特产?

更新:2024年01月11日 05:44 好一点

今天好一点小编为大家带来了衢州有什么特产?浙江衢州特产?,希望能帮助到大家,一起来看看吧!

本文目录一览:


衢州有什么特产?浙江衢州特产?

衢州美食


衢州有什么特产?浙江衢州特产?

衢州的美食有:三头一掌、衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑、衢州柑橘、衢红桔、双桥粉干、常山索面。

1、三头一掌(兔头、鸭头、鱼头、鸭掌)是浙江衢州传统的地方风味小吃,其中最具代表性的是兔头,其肉质细腻、疏松,具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇,同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份,有利于皮肤粘膜的健康和代谢,故有美容肉、健康肉之称。三头一掌起源上世纪80年代。衢州“三头”中,面市最早的是兔头,名气最大的也是兔头。

2、衢州烤饼又称烧饼,是浙江衢州传统的地方特色小吃之一。主要原料为面粉、葱花、猪肉、梅干菜等。因为饼要贴在炭炉壁上烘烤到熟,所以叫烤饼更为恰当。这种在衢州街头巷尾才可找得到的味美价廉的小吃,*时还非常讲究。

3、衢式月饼,是浙江省衢州市的地方特色中秋节食品,是浙江省衢州市的特产。其特点是以芝麻为重要原料,所以衢式月饼也被称为“衢州麻饼”。其主要代表有“杜泽桂花月饼”和“邵永丰麻饼”。

4、八宝菜是在江浙、在安徽一带的一道有名的特色传统酱菜类美食。色泽金黄,酱香味浓。主料:十月菜(大头青菜)辅料:黄花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻。一般人群均可食用,老年人、高血压患者、肾病患者应少食。

5、米糊是浙江龙游比较有代表性的传统特色小吃,被誉为龙游第一糊。一直是龙游人早餐的主打。在20年前的龙游剧院边上,有一家米糊店,被龙游人称为“第一糊”。老板娘是个胖胖的中年妇女,腰如水桶,臂如猪腿,一开口分贝巨大,人送外号“叽喳婆”。

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衢州有什么特产?浙江衢州特产?

衢州的特产有华凯烧饼、衢州麻饼、衢州烧饼、衢州炒果、常山殷浩、衢州尤鲁茶、华凯丁龙、秋川雪花饼、江山蜂蜜、太子神仙豆腐、常山龚勉、衢州贡柑。




衢州特产一:衢州麻饼




衢州烧饼是浙江省衢州市的传统小吃,历史非常悠久,可以追溯到唐代以前。它的*工艺非常精细,选用芝麻和面粉为主要原料,采用传统*方法*而成。做出来的烧饼薄馅多,香脆可口,配料有花椒和盐,是一种纯甜、微麻、微咸的特殊风味。




衢州特产二:常山银毫




常山殷浩产于云雾缭绕的高山茶区,原料以一芽一叶为主。此外,加工工艺精细,形成了外观翠绿、香气浓郁持久、滋味鲜甜、汤色鲜绿、叶片完整的品质特征。1998年获浙江省首届名优新农展会金奖。产品远销香港、台湾省、北京、天津、济南、太原、上海、杭州、宁波等大中城市,深受消费者青睐。




衢州特产三:江山蜂蜜




江山蜂蜜是浙江省衢州市江山市的特产。江山市是全国最大的养蜂市(县。2001年被农业部命名为“中国蜜蜂之乡”。江山市是全国最大的养蜂市(县,拥有蜂群25.23万只,占全国意蜂总数的6.36%。蜂业规模和经济效益连续16年居全国各县(市之首,2001年被农业部命名为“中国蜜蜂之乡”。

衢州特产是什么


衢州有什么特产?浙江衢州特产? 1、衢州常山胡柚,肉质金黄鲜亮,果汁清香浓郁 。

2、衢州椪柑,具有理气健脾,润肺止咳、消食舒胃之功效。耐贮,到春节前后,风味更佳。

3、常山山茶油又名茶油、茶籽油,常山民间俗称“益寿油”。

4、开化龙顶,干茶色绿,汤水清绿,叶底香绿。

5、龙游小辣椒,色泽鲜亮、口感脆嫩、咸甜适中、解腻助食、风味独特。

6、常山银毫,细紧圆直,翠绿显毫,香气馥郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底细嫩成朵。

7、江山白菇,种性稳定、产量高、质

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