今天好一点小编整理了重庆特产有哪些相关信息,希望在这方面能够更好帮助到大家。

重庆特产有哪些
来了重庆,总会带上一些土特产回去给亲朋好友品尝,但是初到重庆并不一定十分了解重庆有哪些土特产,让人难以选择,十分苦恼。下面我们来看看重庆特产有哪些,希望能够解决你的烦恼。
山城牌金钩豆瓣
山城牌金钩豆瓣由重庆酿造厂生产,荣获国家金质奖章。以优质蚕豆、金钩、香料、芝麻等为原料,采用四川豆瓣酱独特的生料*,由传统工艺与现代化生产相结合。精工酿制而成。产品呈棕褐色,油润发亮。入口酥软,酱香醇厚,微辣回甜,鲜、香、甜、咸、辣配比恰当,富含蛋白质、脂肪、糖类、 维生素 和多种 氨基酸 ,营养丰富。可直接佐餐,又可作调料。产品包装有古色古香的陶坛,美观大方的下玻璃瓶,便于携带的铝箱、塑袋、礼品盒等。远销新加坡、日本、加拿大、美国等国家和港、澳地区。
木洞桔饼
木洞桔饼风味纯粹是甜味而不带酸味,糖桔饼表面带有蔗糖 重结晶 即返砂,在果脯 蜜饯 类属于干态蜜饯,其糖分与甜度较高,一般是用来制甜包子和月饼馅。用带桔皮的红桔加工而成的天然食品,桔饼色泽橙红、不含任何色素、口感细腻。桔饼在重庆是一种颇具特色的食品。没有桔皮中的苦味,具有润肺止咳的功效,深受中老年人的.欢迎。
双鸭牌永川松花皮蛋
重庆永川皮蛋具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋黄 桔红 油润的特征。正宗的永川松花皮蛋,松花朵朵,若隐若现,茶色蛋白,橙色蛋黄,犹如琥珀含珠,千姿态百态,栩栩如生。据分析,松花是蛋白质在水溶过程中。生成的盐类和游离的氨基酸以扩散,沿不同的方向常常而形成的结晶花纹。由于类似 松针 ,故称松花皮蛋。
峨眉牌重庆沱茶
重庆沱茶,重庆茶厂于1953年开始生产,以重庆、四川南部地区14个产茶区的优质茶叶为原料,优质原料与精工*:*时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶,运用传统工艺和现代化 生产手段 ,对原料进行搭配、筛分、整形,再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形,属上乘紧压茶。
荣昌折扇
重庆市 荣昌县 四宝之一的荣昌折扇,经历代艺人刻苦钻研、精工创制,逐步发展成为具有独特风格的汉族传统工艺品,其精雅宜士人,其华灿宜艳女。深受各阶层人民喜爱。古人曾有诗赞曰:“开合清风纸半张,随机舒卷岂寻常;金环并束龙腰细,玉栅齐编凤翅长,偏称游人携袖里,不劳侍女执花傍;宫罗旧赐休相妒,还汝团圆共夜凉。
菊花牌冰糖麻饼
菊花牌冰糖麻饼属于川式糕点烤制品糖皮类包饷产品,是传统名特产品。采选用特级面粉、小磨香油、上等 白砂糖 、芝麻及冰糖等精制而成,是川味正宗月饼。该产品具有选型朴实,皮薄馅大,香甜可口,芝麻香味突出等特点。以价廉物美而深受群众欢迎,不仅是节日馈赠之佳品,而且是常年消费。
江津广柑
重庆江津广柑早在清康熙至乾隆年间就开始有栽培了,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种子少。先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。此外,江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和 桐子 柑;有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊 夏橙 ;有质脆味甜,耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。
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重庆有许多具有当地特色的伴手礼可以购*,以下是一些值得推荐的伴手礼:
来重庆旅游,带不回去重庆美味的火锅,可以把火锅底料带给亲戚朋友尝尝,在家里DIY火锅也是一种不错的体验,或者在家里做菜的时候放点火锅底料也别有一番味道。
重庆小面是一种非常受欢迎的面食,有着独特的辣味和麻味。重庆小面已经出了很多款不同规格、不同味道的真空包装,可以购*包装精美的重庆小面作为伴手礼,让朋友尝试一下这道美味的当地特色。
磁器口夏麻花是很有名的重庆特产,一道美味可口的传统中华名小吃。香甜可口,入口即化,老少皆宜,口味纯正,酥脆化渣。瓷器口麻花有10个品种:原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。
重庆剪纸是一种具有悠久历史的传统手工艺品,以其精美的造型和细致的刻画而受到喜爱,可以选择一些剪纸工艺品作为纪念品。
重庆有许多以重庆元素为设计灵感的文创产品,比如T恤、手表、文具等。这些产品既具有当地特色,又能展示重庆的独特魅力。
重庆有许多著名的零食品牌,如麻辣味的辣条、豆干、牛肉等,都是当地人非常喜爱的小吃,可以带回家或送给朋友品尝。
1、荣昌夏布,俗称麻布。荣昌的夏布生产源远流长。早在汉代,就有“蜀布”记载,其上品在唐代就已成为贡品。夏布是用苎麻线经过多道手工工序编织而成。根据不同的要求,能够生产出粗布、细布和罗纹,用途很广。
2、忠州豆腐乳,始于唐代,盛于清朝,千余年来一直旺盛不衰。忠州豆腐乳以优质大豆为原料,加入白酒配制盐汤和数十种名贵中药材、香料长期浸泡,采用传统而独特的工艺精心制成。
3、白马蜂蜜,由白马山国家级自然生态保护区内土著蜂(中华蜂)在无任何污染源的千百种蜜源植物中采集的处方花蜜,尤以金银花、野菊花、五倍子、千里光、金刚藤、路路通等上百种野生中药材为多,经野生蜂在蜂巢内充分酿造而成。
4、重庆江津柑桔早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。品种有:锦橙、先锋橙、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。
5、重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。由于重庆火锅的影响,四川各地的火锅逐渐兴盛起来,使得四川火锅的源流更加丰富,内容更加充实。
以上,就是好一点小编给大家带来的重庆特产有哪些全部内容,希望对大家有所帮助!
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