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凉虾是哪个地方的特产

更新:2024年01月15日 10:18 好一点

今天好一点小编整理了凉虾是哪个地方的特产相关信息,希望在这方面能够更好的大家。

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凉虾是哪个地方的特产

凉虾是哪个地方的特产


凉虾是哪个地方的特产 凉虾是一道非常受欢迎的清凉小吃,夏季尤其爽口。那么凉虾是哪个地方的特产呢?

江苏南通

江苏南通是凉虾的主要产地之一。当地盛产长江口的大闸蟹,这些蟹子刚出壳不久,脑壳尚未完全形成,身体饱满,所以叫做“软壳蟹”。南通人将这种软壳蟹用海盐腌制,然后沸水煮熟,稍微晾凉后就可以享用了。

浙江嘉兴

浙江嘉兴也是凉虾的重要产地。当地的太湖虾非常出名,味道极鲜美。太湖虾的体形较小,用白酒腌渍后洗净晾干,然后调制特制的酱汁,蘸着汁吃,非常适合夏季食用。

福建莆田

福建莆田的凉虾也非常有名。当地的青虾体形饱满,鲜美可口。市场上*的凉虾大多经过处理,将虾壳去除后,再用不同的调料腌制。莆田的凉虾肉质脆嫩,坚持以新鲜的虾为主打,口感绝佳。

海南五指山

海南五指山也是凉虾的产地之一。当地的凉虾是以本地山区的溪虾为原料,经过独特的烹饪方法*而成。这种凉虾吃起来鲜甜可口,口感十分清爽。在炎炎夏日,吃上一碗凉虾,既解馋又消暑。

总结

凉虾主要分布于我国南方地区,江苏南通、浙江嘉兴、福建莆田、海南五指山都是凉虾的主要产地之一。当地人通过采用不同的烹饪方法,将新鲜的虾变成了美味的小吃。无论你身在何处,只要见到凉虾,就可以尝一尝这道美味的小吃了。

南通如皋十大特产


凉虾是哪个地方的特产 1、石港乳腐:石港乳腐是南通有名的特色美食,其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩,滋味鲜美、爽口醇香,是一道家常风味的佐餐小吃。腐乳因是多种微生物发酵后的产物,因此里面含有多种对人体有益的元素,而常食腐乳的人可以有效的预防恶性贫血和老年痴呆。
2、南通火饺:南通火饺是南通的传统名小吃,它*起来比较简单,因为在*时要求用正烧着的沸水,煎炸时要用旺火热油,加之外形与饺子形似,于是就有了“南通火饺”这个称呼。
3、如皋白蒲茶干:如皋白蒲茶干是南通有名的传统小吃,距今已有300多年的历史。白蒲茶干是以优质的大豆为原料,然后再加入多种香料精制而成。其色泽美观,富有韧性,里面含有优质的蛋白质和人体必需的维生素,是一款极受人们喜爱的美食小吃。
4、云片糕:云片糕是南通的传统名小吃,它片薄色白,宛如凝脂,并且久藏不硬,吃起来十分的方便。它在*时对绵白糖的选择十分的严格,对切片的要求也很高,每一条长22cm的云片糕一般都要切成140片左右。
5、正场熏糕:正场熏糕是南通的传统名点,距今已有500多年的历史,它是以上等的糯米和芝麻为原料,桂花、椒盐、白糖为辅料,再结合二十多道传统的工序*而成。其成品色泽浅黄、酥脆不腻、甜中带咸,风味十分的独特。
6、嵌桃麻糕:嵌桃麻糕是南通的汉族名点,其主要是以芝麻粉、炒米粉、核桃仁等为原料制成的。做好的嵌桃麻糕色泽金黄,嵌桃均匀,散发着芝麻的清香,吃起来也十分的爽口。
7、西亭脆饼:西亭脆饼是南通的传统名点,距今已有上百年的历史。西亭脆饼的用料十分的考究,其做工也十分的精细,具有香酥脆甜,美味可口的特点。
8、清炖狼山鸡:清炖狼山鸡也称原焖狼山鸡,狼山鸡是世界八大标准的鸡种之一,它色彩绚丽,升高腿长,皮薄肉细,味美鲜香,做好的清炖狼山鸡汤汁清澈,口味十分的鲜美。
9、香芋烧竹鸡:香芋烧竹鸡属于苏州的菜式,也是南通的传统名菜,其是用竹鸡与香芋共同烧制而成,属于当地稀有珍贵的野味。做好的香芋烧竹鸡色泽金黄,色香俱佳,入口分外鲜香。
10、如皋董糖:如皋董糖是南通有名的传统明点,它是以精白面、白糖、饴糖、芝麻为主要原料,然后结合传统的*工艺生产而成,*好的如皋董糖外型是扁长方形,色泽微黄,层次分明,入口即化,酥松香甜,十分的美味。

南通的特产有哪些(南通土特产有哪些)


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2.石港乳腐外层皮面严实,内在肉质酥松细嫩。

3.白蒲茶干富有韧性,色泽棕黄,形状方且薄。

4.云片糕口味香甜柔软,入口即化。

5.正场熏糕已有500多年的历史。

6.嵌桃麻糕是南通的汉族名点。

以上就是好一点小编给大家带来的凉虾是哪个地方的特产全部内容,希望对大家有所帮助!

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