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海天HADAY
金龙鱼、福临门。
问题一:什么是调和油?哪个牌子的好? 调和油,又称混合油,它是将两种以上食用油按比例调配制成的食用油。调和油可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。一般选用大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是:根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯,调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。目前调和油只有企业标准,没有国家标准。企业如果能按营养学家提出的配方生产调合,将是消费者最理想的食用油。但是企业为了降低成本,常常调入低价的劣质油。这种油建议不要购*。
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