安康有什么特产？

安康有什么特产？相关内容，小编在这里做了整理，希望能对大家有所帮助，关于安康有什么特产？信息，一起来了解一下吧！

本文目录一览：

• 1、安康有什么特产？
• 2、安康特产有哪些
• 3、陕西安康土特产有哪些

安康有什么特产？

安康是陕西省的一个地级市，位于秦巴腹地，汉江之滨。它被称为的后花园。今天就来盘点一下安康有哪些特产吧！




安康特产一：旬阳荷包杏




旬阳杏是陕西安康的特色水果。据相关记载，已有200多年的栽培历史。旬阳地理环境特殊，日照充足，水资源丰富，土壤肥沃，非常适合杏树的生长。生产出的荷包杏色泽鲜艳、皮薄、果肉橙黄色、酸甜适中。




安康特产二：金钱橘




金桔是陕西安康的特色水果，历史悠久。唐代已有*，也被列为朝廷贡品。安康地理环境优越，夏无酷暑，冬无严寒，土壤肥沃，非常适合金桔的生长。生产出来的金桔有古铜钱那么大，色泽鲜艳，黄中带红。




安康特产三：石泉五香豆腐干




石泉五香豆腐干是陕西安康的一种特色小吃，有着非常悠久的历史。它起源于清朝道光年间。石泉五香豆腐干以清泉水为原料，配以丁香、三奈、草果、高良姜、八角等香料加工而成。豆腐干色泽浅黄或红褐色，质地细腻，可直接食用或油炸。咸淡适宜，清香可口。




安康特产四：蒸面




蒸面是陕西安康的一种特色小吃，是陕南人的首选，也是外地游客中颇有口碑的风味小吃。蒸面的*过程并不复杂。选用优质面粉为主要原料，加少许盐，用水调成面糊，将面糊放入表面涂有食用油的铁或铝圆形蒸面锣内，再放入大锅水中蒸熟。几分钟后，一个圆形，黄色和软蒸面获得。吃的时候加各种调料，味道鲜美。

安康特产有哪些

安康特产有平利女娲茶，宁陕天麻，宁陕香菇，旬阳拐枣，镇坪乌鸡等。

1、平利女娲茶

平利女娲茶为农产品地理标志产品，产于陕西省安康市平利县。平利女娲茶色、香、味、形俱佳、主要成分含量达到国内名优茶标准。平利茶的主产区在云雾缭绕的女娲山。美丽的自然环境和神奇的女娲传说赋予了平利茶深厚的文化内涵。

2、宁陕天麻

宁陕天麻，陕西省安康市宁陕县特产。宁陕天麻产区属北亚热带山地湿润气候，年平均气温12.3℃，大于10℃有效积温38到39℃，空气相对湿度75%，适宜种植天麻。宁陕天麻呈长椭圆形，略扁，皱缩而弯曲，气味为土腥味加马尿味。

3、宁陕香菇

宁陕香菇是陕西省安康市宁陕县的特产。宁陕香菇肉厚实、菇形好、质量高为全国有名。宁陕气温偏低、土层温润，适宜食用菌生长，多年来，木耳、香菇、金针菇就是这里群众致富的优势产业。

4、旬阳拐枣

旬阳拐枣是陕西省安康市旬阳县的特产。旬阳拐枣种植历史悠久，种植技术成熟，种植面积大，拐枣原料量大质优，近年来，成为外地客商的抢购农产品，远销南韩、日本等国。

5、镇坪乌鸡

镇坪乌鸡，是陕西省安康市镇坪县的特产。肉质特别细嫩，肉味尤其香浓，镇坪乌鸡羽毛呈平羽型，分黑羽和白羽两个品系，矩形体型。

陕西安康土特产有哪些

陕西安康土特产有羊肉泡、魔芋豆腐、香菇丸子、腊肉、安康米酒、五里稠酒、菜豆腐、蒸面、炕炕馍、老山农牌天麻、嘹的太牌黄精茶、秦氏牌香菇、紫溪牌秦巴硒菇、凤凰山牌野生葛根粉、干盐菜、安康甜酒等。
1.羊肉泡
正名羊肉泡馍，是西北地区的特产。而安康的羊肉泡又有别于西安市一带，特别讲究汤味。
2.魔芋豆腐
新鲜魔芋豆腐或凉拌、或晒至半干与肉同烹，色香味兼备。
3.香菇丸子
特产香菇，色泽暗红，肉厚质美，含高蛋白，低脂肪，将香菇与鸡肉混合制成，醇香滑嫩，口感颇佳。
4.腊肉
又叫熏肉，每年入冬腊月，家家户户宰杀年猪，除留够过年吃的新鲜肉外，其余剩鲜肉用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、桂皮、丁香等佐料，腌入缸中。7至15天后，拿出来用棕叶绳索串挂起来，滴干水，然后挂灶头或火炉上面，经过烟熏火烤，久而久之，便成了腊肉。
5.安康米酒
安康人多喜饮酒。一般家庭，常年备有甜酒、稠酒，客一进门，就斟上一大碗，使人既解渴，又解乏。甜酒，亦称“醪糟”，米酒是安康一带著名的传统饮料，含有多种维生素。
6.五里稠酒
安康的五里稠酒也极有声名，它和西安的黄桂稠酒堪有一比。五里稠酒的*比甜酒还要精细。成酒后色泽橙黄，甘甜爽口，回味无穷。稠酒不但具有滋补营养、活血化淤、祛风御寒作用，而且还能防病、治病，喝一碗稠酒，一时间血顺气畅，腰腿舒展，极为舒服。
7.菜豆腐
分粗细两种，做法是：把磨好的豆浆去渣，放在锅内烧开后，用石膏或酸水慢点，同时投进一些青菜使其结块，再放上油盐佐料就成了细菜豆腐。豆浆不去渣，照上做法就是粗菜豆腐，俗称“连渣闹”。
8.蒸面
蒸面是安康风味小吃一绝，它和“羊肉泡”已成为当地人早点之首选，也是外地游客颇具口碑的风味小吃。蒸面以面粉为主料，添加少许食盐用水和成面浆，将面糊盛入表面涂擦食油的铁制或铝制圆蒸面锣里，放入在大口铁锅水里蒸，数分钟后，一圆型、清黄、柔软的蒸面即成。再配之豆芽，浇上酱油、醋、蒜泥、芝麻酱、油泼辣子即可食用。
9.炕炕馍
又叫芝麻饼，是一种圆形或长方形的烙饼。圆形似满月，叫作圆炕炕，碗口大小，边厚中薄；长形似神牌，叫做长炕炕。馍上面粘满芝麻，饼上每隔指许，剁有似断非断的刀印。
10.老山农牌天麻
11.嘹的太牌黄精茶
12.秦氏牌香菇
13.紫溪牌秦巴硒菇
14.凤凰山牌野生葛根粉
15.干盐菜
味道独特，肉香而不腻，属上等佐饭之菜。
16.安康甜酒
甜酒营养丰富，四季皆宜，冬可暖身，夏可解渴。

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