今天好一点小编整理了南昌十大特产 南昌特产有哪些相关信息,希望在这方面能够更好的大家。

南昌水域辽阔,物产资源丰富, 小吃特产是非常多的。那么去南昌旅游具体吃些什么?又有什么南昌特产是可以带回家的呢?下面就跟我一起来看看南昌十大特产吧。
南昌花生的种植历史十分悠久,它所产出的花生具有粒大饱满、香甜可口、油而不腻的优良品质。而南昌也是国家花生商品的出口基地,每年加工的花生就有十万余吨,以花生为原料的花生制品更是不胜枚举。
乌鱼蛋是南昌独有的海珍品,它的历史悠久,相传在古时是封建帝王的御膳佳品。乌鱼蛋是南昌特产金乌贼的缠卵腺加工而成,它色泽乳白,与卵形似,在经过当地出事的妙手生花之后可以将之加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。而乌鱼蛋之所以这样名贵是因为其不仅口感鲜美,并且营养也十分的丰富,可以为人体提供多种必需的微量元素。
南昌高安的腐竹是以优质黄豆作为原材料,在结合传统的手工艺*而成的一种豆制品。它的生产历史悠久,在全国各地的腐竹中属于极品,它外表光泽油亮,支条均匀、清香淡雅,即便是吸水膨胀后也不会糊成一团,依旧很有嚼劲,是一款很适合炒肉的美味菜肴。
军山湖大闸蟹是南昌进贤的特产,军山湖水的水质十分优良,里面的水生资源十分的丰富,军山湖大闸蟹就是其中很受欢迎的一种。军山大闸蟹个大肥美、肉质鲜香,不管是清蒸还是红烧都十分的美味。
鄱阳湖银鱼产自中国第一淡水湖鄱阳湖,它全身透明、口大牙尖,晒干后就像雪白银条一般,十分的好看。鄱阳湖银鱼的肉质鲜美,营养丰富,既可以做汤也可以煎蛋,给食材增添了一丝河鲜气息。
李渡酒是南昌李渡镇的特色美酒,距今已有1500多年的历史。李渡酒飘香四溢、口感香醇,家里如果有好酒的人可以拧上一坛带回家细细品尝。
石头街麻花是南昌著名的小吃,据说每一百斤的麻花要在*的面粉里参入8斤鸡蛋。因此,石头街麻花个小、型美、酥松、爽口的特点,来南昌旅游的朋友们都会选择带上一些石头街麻花回家。
煌上煌卤味是南昌卤制品的一块招牌,它的风味非常的多,高达200多种。如果是直接*着吃的话可以挑一些花样多的散货,如果想带回家也可以*真空包装的煌上煌卤味,十分的方便。
南昌瓦罐汤就跟沙县小吃一样遍布全国各地,但想要喝到最正宗、口味最全的瓦罐汤就需要到南昌当地去品尝了。南昌瓦罐汤是用木炭产生的高温烹制而成,它的*工艺独特,及有效的保留了食物的营养,又激发出了食材的鲜香。
南昌米粉在全国都是相当有名气的,南昌盛产稻米,米粉就是以当地的稻米为原材料*的。南昌的米粉色泽洁白、口感细腻、久漂不烂,只需要经过简单的凉拌或者烫煮就是一碗美味的食物。当然,要想吃到正宗的南昌米粉是离不开当地特制的辣椒和胡椒粉的。
南昌的特产有军山湖大闸蟹、三江镇萝卜腌菜、李渡酒、鄱阳湖银鱼、生米藠头。
1、军山湖大闸蟹
军山湖大闸蟹为江西省进贤县特产,中国国家地理标志产品。进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长,逐步形成了养殖河蟹的生产规模。军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征,是著名的河蟹产品。
2、三江镇萝卜腌菜
三江镇萝卜腌菜(新鲜萝卜菜)地上部分发达,叶片绿色,羽状裂叶,无毛,鲜嫩。肉质根小、白色,表皮光滑,质地脆嫩;腌制菜色泽金黄,质地爽脆,甜中带酸,鲜香可口。
3、李渡酒
李渡镇酿酒历史有1500多年,素有“酒乡”之称。元代白酒作坊遗址—李渡无形堂烧酒作坊遗址去年在李渡镇“重见天日”,把中国烧酒酿造历史往前推了300年,成为2002年中国十大考古发现之一。
4、鄱阳湖银鱼
鄱阳湖出产的银鱼是国内外市场的畅销产品,鄱阳湖水面辽阔,水深岩多,为银鱼的繁殖和生长提供了优越的自然条件。银鱼古名“脍残鱼”,是鱼类中较小的一种。体形细长,银白光滑,晾干后质地雪白透明,因而得名。银鱼肉质细嫩,味道鲜美。
5、生米藠头
生米镇是我国最大的藠头生产基地,生米藠头因其色白无污染,层多耐腌制,肉脆爽口,个大匀称,深受国内外消费者青睐。据统计,中国出口的藠头原料中有80%出自该镇。2003年,生米镇的藠头通过国家农业部的验收,被认定为无公害食品和绿色食品。
南昌十大特产:军山湖大闸蟹、白糖糕、南昌米粉、酒糟鱼、李渡酒、煌上煌卤味、多味花生 、石头街麻花、鄱阳湖银鱼、丰城冻米糖。
1、军山湖大闸蟹。它之所有以肥美、鲜甜著名,主要是由于进贤县军山湖地区的水质,这里十分适合河蟹生长,所以这里也就形成了养殖河蟹的基地。
2、南昌白糖糕。历史来源十分悠久,还要追溯到明清时代,它作为贡品呈现给王公贵族。它全身洁白色,味道香甜,十分软糯,外层蘸上极具江西特色的冻米粉和糖粒子,味道十分可口。
3、米粉。由米浆制成,形为圆柱状,色泽亮白,口感黏糯有嚼劲,可作汤类也可做炒菜。
4、酒槽鱼。江西的传统小吃,主料为鲫鱼和酒。和三两个朋友,谈着人生谈着理想,就着鱼的鲜美和酒香的醇厚,别有一番滋味在心头。
5、煌上煌。江西的特色小吃,是一家肉制品加工的食品公司,煌上煌卤味种类繁多,鸭舌、鸭翅、鸭爪、鸭锁骨、鸭脖等等,美味可口是不可多得的美食。
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