曹县的特产有哪些？

小编今天整理了一些曹县的特产有哪些？相关内容，希望能够帮到大家。

本文目录一览：

• 1、曹县的特产有哪些？
• 2、曹县有什么特产？
• 3、曹县特产有哪些呢?

曹县的特产有哪些？

曹县的特产有：

1、曹县烧牛肉

曹县烧牛肉是菏泽曹县一道久负盛名的特色美食，是曹县*人民独创，具有悠久历史的 *食品 。

2、曹县烧饼

曹县烧饼是菏泽曹县一道著名的传统小吃，历史悠久，用料考究，用小麦精粉，经过和、盘、揉、摔等多道工序，包上用香油、盐调和的 茴香 、花椒等多种佐料而成的油瓤，再经过切花、盘沿、涂上一层糖稀，表面沾上芝麻仁，即贴入炉内烧烤。烤成的烧饼表面黄中透红，用手揭开，底儿、盖儿、芯儿层层分离，香气扑鼻，吃一口外酥里嫩，不硬不粘，老少皆宜。

3、曹县皮杂

曹县皮杂，又叫水杂，是曹县有名的特色菜之一，也是走亲访友时是待客必备主菜之一。曹县皮杂是选用粉皮、蜕皮花生米、肉末和其他配料炒制而成，其特点是入口喷香，味道鲜美。

4、曹县麻辣猪肘

曹县麻辣猪肘是山东省菏泽市曹县的特色美食，其*工艺复杂，精选菜猪前后肘肉，经过腌、捆、煮等工序，辅以多种材料制成，色、香、味俱全，口味香嫩而不腻，是不可多得的美味佳肴。

5、绿豆糁丸子

绿豆糁丸子是菏泽曹县的一道地道传统小吃，也是曹县特色美食之一。绿豆糁丸子产于孙老家镇孙老家村，有近二百年的历史，因风味独特而久负盛名，其主料为绿豆面，配料是海米、 红虾 等，制成肉丸，上油锅炸成丸子，其特点是味道鲜美，令人回味无穷。

曹县有什么特产？

最近网上流行曹西安县的梗，就像“宁要曹西安县的一张床，不要上海的一套房”、“北上广深到曹西安县”一样。当然北上广的压力远大于曹西安县，但是生活的压力让网友们喜欢调侃来自曹西安县的梗。经过曹西安县的解说，曹西安县的知名度达到了顶峰。“世界的中心”曹西安县有什么美食？

1.曹县烧饼

曹西安芝麻饼是用小麦粉、茴香和胡椒混合芝麻油和盐，然后切开，卷起来，表面涂上糖浆和芝麻，放入烤箱烘烤而成。烤出来的烧饼表面黄红相间，用手揭开，一层一层分开，不硬不粘。


据说孔子周游世界的时候，到了曹县，他的弟子们在那里向当地人要了一些面粉，做了一些饼，贴在有倒扣的铁锅上。底部点着炭火，饼熟了，阵阵香味飘来，孔子和他的弟子们对此赞不绝口。之后逐渐发展成为风味独特的曹县烤饼。

2.烧牛肉

“曹西安烤牛肉”是曹州的著名食品，其生产历史可以追溯到宋末。“曹西安烤牛肉”是鲁西南中原黄牛的首选原料。将牛肉切成七两方块，放入大桶中，用盐腌透，然后放入锅中，加药煮熟，撇去油，出锅，放入篮子中，彻底凉透，在小锅中加入香油，烧至六七成熟时，将熟牛肉放入油锅中炸十分钟左右。

3.水煎包

是曹县的名吃之一。其形状似柿饼，上下有金黄酥脆的纸状面，外脆内鲜。可以是素的，羊肉，牛肉，猪肉，不同的馅料。

4.烤全羊

曹县烤全羊调料主要使用数十种天然食用香料和中草药，调香师调制的麻辣汁对当地人很有吸引力。

5.麻辣猪肘

曹西安香辣猪肘是王三1990年从西学来的，菜猪的前后肘肉都是精挑细选的。经腌制、捆扎、熬制等工序，辅以多种材料，再切片调制而成。辣猪肘子落户曹县已经30年了。当地人说起曹县的名吃，都会提到曹县的辣猪肘子。

曹县特产有哪些呢?

曹县特产有曹县芦笋、曹县烧牛肉等。

一、曹县芦笋

曹县芦笋，山东省菏泽市曹县特产，全国 农产品地理标志 。

曹县土壤有机质含量、速效磷、速效钾含量比较高，土壤持水量60～80%，适宜芦笋栽培，出产的曹县芦笋具有笋尖不开散，表面光滑，肉质洁白细嫩等特定品质。

曹县芦笋分布范围内，水质清洁无污染，灌溉条件较好。境内河道纵横交错。一般年份降水近700毫米，土壤持水量60～80%，适宜芦笋栽培。

2018年2月12日，原 中华人民共和国农业部 正式批准对“曹县芦笋”实施农产品地理标志登记保护。

二、曹县烧牛肉

曹县烧牛肉是 山东菏泽 曹县的 传统美食 之一，其历史悠久，选料严格，选用1－2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。

其*方法：将牛肉切成七两重的方块。放入缸内用盐腌透。然后入锅加药料煮熟。撇油出锅。置筐内凉透，在小锅内加入小磨香油，烧至六七成时，放入煮好的牛肉炸约十分钟即可，成品牛肉呈红褐色，咸而不腻，香味纯正。

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