山西特产有哪些土特产 山西特产有哪些适合送人

今天好一点小编整理了山西特产有哪些土特产 山西特产有哪些适合送人相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、山西特产有哪些土特产 山西特产有哪些适合送人
• 2、运城有什么特产？
• 3、山西运城闻喜知名特产有哪些

山西特产有哪些土特产 山西特产有哪些适合送人

1、平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。平遥牛肉，传统*工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。

2、山西老陈醋是山西省的地方传统名产，属于中国四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。山西老陈醋色泽呈酱红色，食之绵、酸、香、甜、鲜。 山西老陈醋含有丰富的氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐等。

3、汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

4、五香豆腐干是山西北部地区广灵县的特色传统名产，已有100多年的*历史，享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状，色泽白里透黄，质地硬中有韧，成香耐嚼，越嚼越香。在1981年山西省副食品鉴定会上，获出口产品第一名。

5、交城骏枣是中国十大名枣之一，素有“八个一尺，十个一斤”之称，该枣果大肉厚、质脆味甜、品质优良，干鲜皆宜，既能鲜食，又能制干、加工。该产品营养丰富，用途广泛，具有较高的滋补、药用价值和保健功能。

6、太谷壶瓶枣是中国最好的枣品种之一，主产晋中市的太谷县，其枣实个大、皮簿、肉厚，风味甘美，享有盛誉，在全中国和山西省屡屡获奖。壶瓶枣还是一种滋补佳品，中医认为有补中益气，养血安神，生津液，润心肺，补五脏，治虚损及解毒等功效，在产区有“每日三颗壶瓶枣，身体强健不服老”的说法。

7、竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。

8、山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。

9、蒲州青柿产于永济蒲州、韩阳一带。 永济县古属蒲州管辖，栽培柿树历史悠久，品种资源丰富，素有柿乡之称。蒲州青柿果实个大呈扁形，似蒸馍状，橙黄，果皮薄无籽核，肉细汁多，甘甜味美，果柄较长，长柄中部有一突起。且含有丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖和果糖，还含有钙、磷、铁等矿物质。1981年参加巴拿马“万国博览会”，获一等金盘奖。

10、闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点，正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。返回搜狐，查看更

运城有什么特产？

一、运城特产有什么？

江州，江南府，新绛县，凉席五颜六色，外皮酥脆，三分筋，口感醇厚，香味十足，无添加剂，全蔬菜。

二、运城特产有哪些？

运城特产有：王国酥梨、闻喜烧饼、稷山板枣、稷山麻花、运城池盐。


王梨：


王苏里，产于郓城盐湖区郭旺村。因为特殊的小气，王国酥梨果实大，色泽金黄，皮薄，肉嫩白，汁甜，脆可口，是梨中的上品。含有多种维生素，食用后可止渴、降火、化痰。王素梨不仅是最好的鲜食，也是梨罐头和梨酱加工的最佳原料。


享受做蛋糕的乐趣：


闻喜烧饼有蛋糕之王在山西，它在明末很有名。烧饼不是饼状的，是圆形的，包着去皮的芝麻。闻喜烧饼形似满月。因为表皮覆盖着白芝麻，所以外表是白色的。把它掰成两半，一窝3-6厘米的金线就能从皮肤里扯出来。吃在嘴里会酥软不粘腻，甜而不腻，吃后有松柏的余香。


纪班造：


鸡板枣是山西十大名枣之首，主产于运城市稷山县城关、化峪、瞿霞。鸡板枣的种植已有上千年的历史。它以皮薄、肉厚、核小著称，已成为致敬给历代皇族。细腻无渣，含糖量最高的红枣，维生素和矿物质，以及钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素。可以称为枣中之王。


小米麻花：


稷山麻花是运城的传统小吃。相传麻花原本是宫廷食品，流传到民间就变成了两股面条粘在一起的形状。现在在洪洞地区可以看到。清朝乾隆年间，翟店镇西圩村的一个商人把它带回老家运城，在那里**，食用者很多。后来，这位商人不断改进*工艺，将捻度由两股改为三股，再捻成油炸面团，呈现出金色细丝图案。


运城盐：


运城盐，又名路演因为山西运城，曾名古鲁村；因为运盐使驻扎在解州，所以也被称为盐溶液；因为盐是颗粒状的，所以人们也称它为盐。


池塘里的盐颗粒大，颜色白，质地纯，富含芒哨和镁。它不仅可供人们食用，也是化学工业、轻工业和医药工业的重要原料。用池盐腌制的泡菜，色泽鲜美，时间久了也不会腐烂。

三、运城特产有哪些特产？

运城特产包括：


1.稷山麻花


小米麻花是山西运城的传统小吃，历史非常悠久。它起源于隋朝开元年间，至今已有几千年的历史。它曾经是皇家美食。


2.万荣苹果


万县位于山西运城黄河金三角，最高海拔1400多米，海拔600-800米的苹果产区。属于黄土高原，日照长，温差大，土壤中矿物质含量丰富，水果生产自然条件得天独厚。它是世界上最适合生产优质苹果的栽培区中的最佳生态区。


3、芮城花椒


芮城花椒位于中国最大的花椒生产基地芮城县风陵渡镇北部的中条山区。大红袍中国的花椒。以中尧花椒基地为中心，沿山势分布在中尧、阳城、杜庄、大王、张学等乡镇，被誉为花椒之乡。


4.稷山大枣


鸡板枣是山西十大名枣之首，主产于稷山县城关镇、化峪镇、瞿霞镇。大枣皮薄肉厚，核小，肉甜，扁圆形，顶部略宽，底部较窄，故名。成熟后为暗红色，果肉白绿色。干燥后，好枣有

山西运城闻喜知名特产有哪些

每个地方的特产都有所不同，那这山西运城闻喜的知名特产你是否了解过呢？不如现在就跟我一起来了解了解这闻喜的知名特产有哪些吧，顺便看看有哪些是适合带走的闻喜特产吧，送朋友家人都很不错哦。
1.山西运城闻喜知名特产：闻喜花馍
接下来要介绍的是当地的一款传统特产“花馍”，它是这里非常出名的一种糕点小吃，主要采用面粉*而成，形状各异，多彩多样。历史悠久，经验丰富，手艺更是精湛，做出来的形状都非常精致，特别逼真。它不仅是一种食品，还是一种工艺品呢，美味又好看。在当地一般都是在喜庆的日子做食，寓意吉祥如意，口感香甜，软绵好吃，也很适合当做特产礼品送给亲戚朋友哦！
2.山西运城闻喜知名特产：七里坡山楂
山楂是非常常见的一种水果，酸甜可口，营养丰富。其实在我们生活中很少吃到鲜果山楂，一般都是山楂糕，山楂片，山楂干儿等。这里我要介绍的是这七里坡的山楂，这里阳光充足，土壤肥沃，很适合种植山楂，它个大，颜色漂亮，色泽鲜明，肉厚，皮薄，酸甜可口。而且它营养丰富，有健脾养胃，增强免疫力等效果呢，在市场上深受消费者的青睐呢。
3.山西运城闻喜知名特产：闻喜柿饼
柿子在我们生活中也是比较常见的，它美味多汁，肉质细腻，营养丰富。在这闻喜自然也是少不了柿子了，但是柿子本身的保质期久不太长，所以，就将其*成柿子饼。用这里的柿子做的柿子饼，口感非常好，颜色漂亮，形状好看，绵甜有韧性，而且还营养丰富，当做馅料，嘴边零食都是非常不错的。它还有健脾，清热，化痰，止咳等效果呢，也很适合当做是特产礼品送给亲戚朋友哦！
4.山西运城闻喜知名特产：侯村紫皮蒜
大蒜主要是以调味品的身份出现，它味道浓厚，提味，去腥的效果都很不错。那这里我要介绍的是这闻喜的一款纸皮算，肉质肥厚，皮薄易脱落，其皮呈紫色，所以就叫这里这个名儿。大蒜本身就营养丰富，不仅可以让菜的味道更好，还能杀菌，解毒等效果呢，是一款特别好的调料保健品。
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以上，就是好一点小编给大家带来的山西特产有哪些土特产 山西特产有哪些适合送人全部内容，希望对大家有所帮助！