云南有哪些好吃的特产？

今天好一点小编整理了云南有哪些好吃的特产？相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、云南特产小吃零食干货
• 2、云南有哪些好吃的特产？
• 3、云南特产有哪些土特产

云南特产小吃零食干货

云南特产小吃零食干货：鲜花饼、汽锅鸡、豆花米线、野生菌、烧饵块、老奶洋芋等。

鲜花饼

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的经典点心代表。轻触即碎的层层酥皮，大片整瓣的新鲜玫瑰，轻轻咬上那么一口，酥香软糯，甜而不腻，花香四溢，仿佛置身于云南的花海之中，好吃到根本停不下来。

汽锅鸡

汽锅鸡是云南的名菜之一，在气锅下放一个盛满水的汤锅，然后把鸡块放入气锅内，纯由蒸汽将锅蒸熟，保持的鸡的原汁原味，肉质嫩香，汤清鲜美，汽锅鸡常以三七、虫草加入。

豆花米线

豆花米线属于云南传统美食之一。米线加入豆腐脑，冬菜剁成茸，韭菜切末，依次浇上甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉、腌菜、辣椒油，一碗香滑爽口的豆花米线就生成了，豆腐脑和米线搭配，味道真的很独特。

野生菌

每年7、8月份都是吃野生菌的季节，而在昆明也一样，一到这个季节，就要空出一天去尝尝种类繁多的野生菌。野生菌含多种氨基酸，营养丰富、味道鲜美、其中比较有名且常见的有：鸡枞菌、牛肝菌、奶浆菌等。其中还有一些价格比较高的菌种，分别是：黑松露、松茸、鸡枞等。

烧饵块

烧饵块是云南当地的一种特色小吃，是用蒸熟的米碾压成薄片的圆型状，种类分为紫米和白米、用炭火烤制，加入香肠、油条、然后涂上甜酱、花生酱、卤腐等酱料，米的清香配上酱香，别有一番风味。

老奶洋芋

老奶洋芋是昆明比较特色的一道菜，*简单方便。将煮熟的土豆剥皮后，将其研成泥状，然后放入锅内用少许油炒，并加少许葱花。在云南，人们说这是老奶奶吃的洋芋，故得此名，口感绵软无需费牙力，特别适合老人孩子食用。

云南有哪些好吃的特产？

一、云南有什么好吃的特产

云南特产


昆明：云南白药、云南山茶花、云南围棋、牙雕制品、民族服饰、过桥米线、羽毛画、杨林飞酒、玫瑰酒、香烟、烤礼仪、烤火腿、豆腐、杂色铜制品、蜡染制品。


大理：蒲普洱茶，大理草帽，大理雪梨，大理石工艺品，扎染布，白族服饰，苍山杜鹃花。丽江：木香、天麻酒、竹荪、酒。


其他：象牙芒果、无眼菠萝、朱宝梨、李子、八角、猴头菇、蜂蜜、黑木耳、松茸、鸡内金、三七、冬虫夏草、砂仁、云贵、宣威火腿、玫瑰萝卜、傣族烤鱼、香芋草烧鸡、云南八大小吃、剑川木雕、锡制工艺品、腾冲玉器等。保山有庐江小粒咖啡、南红玛瑙、龙陵黄龙玉、腾冲翡翠、头心小绿豆等。


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二、云南有什么干货土特产

1.嘉华花糕


嘉华花糕是云南特有的食用玫瑰酥饼，是云南经典点心的代表，其特点是花香和云南味。作为2010年上海世博会唯一入选的云南特色糕点，嘉华花糕早已风靡全国，成为云南旅游市场上广受欢迎的时尚宠物。


2.野生细菌


野生菌是云南省特有的野生食用菌，生长在海拔2000-4000米，地形地貌复杂的立体气候中。云南野生食用菌分两纲，十一目，三十五科，九十六属，约250种。


3.巴巴卷


云南临沧凤庆县特有的地方美食。一般的做法是烘烤巴巴首先，用油粉和调味品，最后用锅巴，风味独特。所谓的巴巴是米糕，一种用米粉做成的饼，宽10厘米，长20厘米，厚约0.7厘米。


4.昭通酱


昭通酱是云南昭通历史悠久的著名土特产，堪称最高酱在云南省。色泽棕红，明亮油润，酱香浓郁，酯香宜人，口感鲜醇，麻辣咸香，入口香甜。


5.傣族竹筒饭


云南傣族竹筒饭是一种色香味俱佳，最具民族特色的风味食品，它融合了糯米和竹子的香气。它是云南典型的民族美食，主要流行于西双版纳、德宏、普呃，临沧之类的。

三、云南有啥特产？

虫草(云南)、三七(云南)、傣锦(云南)、鸡棕(云南)、丽江松茸(云南)、丽江人参(云南)、丽江天麻(云南)、香椽(云南)、云子(云南)、山楂。苏力马酒(云南)、东巴蜡染(云南特产)、绿刺果油(云南特产)、乌梅春茶(云南特产)、东巴挂毯(云南特产)、云南白药(云南特产)、永胜瓷(云南特产)、杂色铜工艺品(云南特产)

云南特产有哪些土特产

云南土特产有宣威火腿、 云南白药 、普洱茶、云南米线、文山三七、鲜花饼、傣锦、建水紫陶、乌铜走银、松花粉、螺旋藻、丽江 玛咖 、铁皮石斛、牦牛干巴等等。
宣威火腿：其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻。
云南白药：是云南省出产的传统 中成药 。它对于止血愈伤，活血散瘀，消火去肿，排脓驱毒，具有良好疗效。
普洱茶：其汤色黄而明亮,香气浓郁持久，滋味醇厚爽口而著称。
云南米线：即云南当地的米线，是著名食品，也是当地人最喜爱的食物。
文山三七：是云南省出产的传统名贵中药材，它降血脂血糖疗效十分显著。
鲜花饼：是云南的经典点心代表，新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。
傣锦：其以织工精巧，图案别致，色彩绚丽，富有浓郁的民族气息而闻名。
建水紫陶：该陶器色泽深紫，花纹雪白，叩声如磐。
乌铜走银：其呈现黑黄或黑白分明的装饰效果，色态极其雅致。
丽江玛咖：玛咖是一种营养植物，富含55种营养元素，被誉为世界顶级滋补品，对于改善人体技能有神奇的效果。
铁皮石斛：铁皮石斛是传统中医中药中滋阴补虚、补五脏的极品，具有独特的药用价值，民间俗称“救命仙草”。唐代《 道藏 》把铁皮石斛列为中华九大仙草之首。
牦牛干巴：牦牛肉富含蛋白质、 氨基酸 以及 胡萝卜素 、钙、磷等 微量元素 ，脂肪含量特别低，热量特别高。

以上就是好一点小编给大家带来的云南有哪些好吃的特产？全部内容，希望对大家有所帮助！