桂林有哪些值得带走的特产

小编今天整理了一些桂林有哪些值得带走的特产相关内容，希望能够帮到大家。

本文目录一览：

• 1、桂林有哪些值得带走的特产
• 2、海南有什么特产？
• 3、在海南旅游，带什么特产回去好？

桂林有哪些值得带走的特产

桂林是我国的历史文化名城，更是华夏文明的重要发祥地之一，还有着“桂林山水甲天下”的美誉，到桂林一趟，桂林有哪些值得带走的特产呢?
桂林特产一：桂林三花酒
三花酒是米香型小曲白酒。酿造历史可追溯到南宋。因蒸熬三次, 摇动可泛起无数泡花, 质佳者, 酒花细, 起数层, 俗称“三熬堆花酒”,
简称“三花酒”。无色透明, 蜜香清雅, 入口柔绵, 落口爽洌, 回甜, 饮后留香。适量饮用, 可提神, 活血, 有益健康。
桂林特产二：桂林腐乳
桂林腐乳是广西桂林的特色产品，历史悠久。桂林豆腐乳制做工艺细腻严谨，选用黄豆为主要原料，从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套零乱选材也很讲究。制出豆腐乳块小，质地细滑松软，表面橙黄透明，味道鲜美奇香，营养丰富，增进食欲，帮助消化是人们常用的食品，同时又是享饪的佐料。
桂林特产三：桂林辣椒酱
桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一，有着非常悠久的历史，其*工艺非常精细。桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆豉就成为豆豉辣椒酱，通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎，拌入豆豉，加入三花酒和细盐等，密封入坛，数月之后始成。桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用佐餐，还可作调味用。
桂林特产四：湘山酒
湘山酒是广西桂林的特色名酒，有着悠久的历史，其历史可以追溯到秦朝。湘山酒是中国米香型白酒的代表酒之一，采用古法培养的纯根霉小曲和传统的半液态、半固态小坛地缸发酵，采用传统蒸馏，并贮存于陶缸长期陈酿，以“酒色清亮透明，味蜜香清雅而芬芳，入口绵甜，落口干冽而净，回味怡畅”的风格而闻名。
桂林特产五：桂林米粉
桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的*，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。现在桂林米粉还有真空袋包装的，想要将桂林的米粉带走是非常方便的!

海南有什么特产？

海南岛位于中国的最南端，是一个多民族的聚居地。人们的融合形成了海南风味的美食。有哪些海南风味的美食？朋友来海南旅游，一定不能错过以下美食和小吃。

【文昌鸡】

文昌鸡作为海南四大名菜之首，早已被厨师们发挥的淋漓尽致。用盐烤、白剁、蒸、炒等各种烹饪手法*出的美味菜肴多达数百种。潭牛镇是文昌鸡的发源地和主产区。这里的乡村生长着许多榕树。小鸡总是聚集在树下。鸡吃榕树籽，它们生活繁衍。所以文昌鸡肉质细嫩，皮薄骨脆，香味浓郁。传说明朝有个文昌人做官。回到北京，他带了一些文昌鸡给皇帝品尝。皇帝品尝后称赞道：“鸡来自文化之乡，人杰地灵，文化昌盛，鸡香。真的是文昌鸡！”文昌鸡由此得名，誉满全球。

【东山羊】

东山羊因主要产于海南万宁东山岭，当地人简称东山羊。东山羊以其优质羊肉闻名岛内外。它与嘉积鸭、乐和蟹、文昌鸡并称海南四大名菜。海南东山羊毛色黑而有光泽，故又称黑山羊。有些是棕色的，蹄子是棕黑色的。公山羊和母山羊都有角。东山羊主要用于肉食。其肉质优良，脂肪分布均匀，皮嫩肉厚，味道鲜美，无不良味道。海南东山羊的羊胎盘含量极高，是提取羊胎盘的最佳供体。

【加积鸭】

添加剂鸭俗称“番鸭”，是海南传统四大名菜之一。琼籍华侨从国外引进的改良鸭，最早在琼海市嘉积镇培育繁殖。养鸭的方法特别有讲究：首先给小鸭子喂淡水、小鱼、小虾或蚯蚓。大概过了两个月，小鸭子的羽毛刚长出来的时候，就被关在笼子里缩小活动范围，然后和大米、米糠混合成小块喂养。经过20多天的肥灌，鸭子的嘴和脚变白，脂肪渗入肌肉，肉质鲜嫩，清香扑鼻。这样喂养的鸭子被称为“正宗鸭子”

【抱罗粉】

保罗粉是海南文昌的一种特色小吃米粉。它是由米线、汤和各种调味品制成的。因兴盛于文昌市的保罗镇得名，又因其粉身比“海南装”略浓，在琼北各地又称为“粗粉汤”。据传，自明代以来，保罗粉已成为保罗镇著名的美味佳肴。罗粉是一种汤粉，它的价格在于它好汤、清静、鲜美、香甜的品质。宝粉汤是甜的，但是是那种特有的鲜甜，甜而不腻，甜中带酸，诱人食欲，好吃。

【和乐蟹】

乐和蟹主要产于万宁市乐和镇一带海域。它的膏体里充满了肉和脂肪，这是其他青蟹所不多见的。特别是它的膏体金黄油亮，宛如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。乐和蟹是海南四大名菜之一。最常见的吃法是清蒸，蘸姜醋，原汁原味，美不胜收。特点：原汁原味，蟹肉鲜嫩，奶油黄似咸蛋黄，鲜美营养。与内河蟹相比，乐和蟹有两个特点：一是乐和蟹的膏体几乎覆盖整个封底，膏体略硬，而内河蟹的膏体烂、软、块状；第二，乐和蟹肉质丰富，量大，内河蟹肉质滑嫩。

【临高乳猪】

临高乳猪是一道传统的海南菜肴，色香味俱全。因原产海南北部临高县而得名。它以皮脆、肉细、骨脆、味美而闻名。高乳猪以烧烤为主，烤一只乳猪大概要四五个小时。只有烤乳猪呈褐色，有光泽，香味四溢，才算是大师级的。这种烤乳批

【海南鸡饭】

海南鸡饭是一种海南美食，起源于中国海南文昌市，在新加坡等东南亚国家已成为国菜。主料是鸡肉和米饭，主要烹饪过程是烫。海南人在文昌会用鸡油鸡汤煮饭，海南岛俗称文昌鸡饭。20世纪初，随着移民潮，这道菜传到了东南亚，并在马来西亚、新加坡和泰国传播。所以海南鸡饭在海南的知名度还不如在新加坡和东南亚的知名度。我们可以在很多新加坡电视剧里看到“海南鸡饭”的饮食。

【海南粉】

海南粉是海南岛最有特色的小吃，历史悠久。海南岛北部的海口、定安、澄迈三县居民广泛食用，是节日必备的象征吉祥长寿的珍品。南海粉细腻浓郁，软滑，*食欲，可以多吃而不腻。如果喜欢吃辣的，加点辣椒酱会更好吃。当最后剩下少量粉末时，可以加入一小碗热腾腾的贻贝汤，与之混合。香气四溢，回味无穷。

【清补凉】

清补凉作为热带海南岛流行的特色冰爽甜品，主要由红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉等制成。冷却后或加入冰块，就成了一碗正宗的海南清补凉。食物清凉可口，能消暑、健胃、润肺。晚上是海南最有特色的消暑食品，而且价格便宜，适合南北方食客的口味。这就像在海南吃海鲜或椰子汁一样。

【老爸茶】

爹茶是海南特有的茶文化。一壶茶，一两个饼，或者一盘花生，一张简易的桌凳，身边围着三两个身着便衣的茶客，清闲地静静地“吃”茶，形成了海南特别是海口、文昌、琼海等地一道独特的风景。

【猪脚牛腩饭】

猪脚牛腩饭是海南最著名的小吃之一，是地道的老百姓饭。通常，煮牛腩和猪蹄的肉锅放在商店的前面。有两个大锅，一个煮牛腩，一个烧猪蹄。牛腩和猪蹄经过长时间的文火烹制，加上独特的配料，肉质软而不腻，非常好吃。给食客的建议是，最好一个牛腩一个猪蹄，一起吃，味道就别提了，很好吃。海南的猪脚牛腩饭不是说只*牛腩和猪脚的店。这种饭以猪蹄、牛腩为主，同时还经营猪杂、牛杂、五花肉、芋头根、酸笋、炒菠菜、西瓜皮、酸菜等各种家常菜。

【椰子鸡】

鸡椰是海南名菜，用椰子和嫩鸡肉烹制而成。椰子水风味独特，既有菱角的味道，又有甜甜的椰子香。具有解渴消暑、生津利尿的功效，多用于治疗中暑或高热。但鸡椰菜中的鸡性平而不燥，用椰汁勾兑，风味独特，故为益气生津、清热补虚之剂。适用于老年体弱、乏力、发热、口渴等症状。

【海南火锅】

俗称‘打边炉’。在海南，无论是冬天还是夏天，都已经成为海南人的生活常态和饮食习惯。简单热一壶清水，几把青菜，放点盐，倒点清油；不放油或者加几块肥猪肉调味，再加蘸酱，清水煮，一碗米饭就ok了。高档的侧烤鸡、鸭、鱼、海鲜、牛肉一起上桌，混合在一起水煮，再配以时令蔬菜，如豆腐、粉条、生菜、菠菜、大白菜等。是边吃边补充的。人们经常吃的是‘三流’:流汗、流泪、流鼻涕，而后者的‘二流’是当时以烧炭为燃料造成的。现在，液化石油气或固体无烟燃料在上海的边境地区被广泛用作燃料，但“二流”已经没有了，但在偏远的乡镇可以体验到，大气污染也得到改善

【竹筒饭】

竹筒饭是海南黎族的传统食品。新鲜的竹筒里装的是米饭和加了调料的熟米饭。黎族人更可能在野外*，或者在山区家里用木炭烘烤。现在，厨师们在传统的基础上加以改进，摆上了宴席。它享有很高的声誉，已成为海南著名的风味食品。其风味特点：绿色的竹节，黄色的米酱，优雅的香气，弹性和渗透力。吃的时候，喝一口李的“酒”，吃一口竹筒饭，其乐无穷。

【温泉鹅】

主产于琼海市温泉镇。当地人把海南四大名菜之一的温泉鹅和嘉积鸭列为这里的两大美食。营养丰富，肥而不腻，清淡原味，纯正美味。温泉鹅在国内外都很有名。温泉鹅是万泉河沿岸农民饲养的当地杂交鹅。它在野外被饲养在货架期，以草本植物为食。育肥阶段，关在笼子里，用谷壳等粗饲料喂养。吃法大多是白切。

【黄流老鸭】

黄流鸭是海南名菜中的后起之秀，起源于80年代中期的乐东县黄流镇。当时一对夫妇在镇上开了一家老鸭店，因其选料精细，做法独特，肉质纯正而不油腻，很受当地食客欢迎。所以到了90年代，黄流鸭店已经风靡全岛。老鸭最大的特点就是“老”字。所选的鸭子必须是下蛋一年以上的老鸭。一般有两种吃法，白剁和干炒。

在海南旅游，带什么特产回去好？

来海南旅游，带来满满的渴望，带走深深的怀念。人们也总是会犹豫另外一件事情，带点啥海南特产回去。带啥儿海南特产网，让您出行更轻松、方便。海南旅游特产以下：
土特产品：
椰子食品：椰子糖果、椰丝、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子酱等。
民族工艺品：牛角雕、藤器、海南红豆、木画、木雕、根雕、椰雕系列产品等
金饰品和珠宝：条纹珠、金刚珠、佛珠、星月珠、琼珠、海水珍珠、天然水晶等
热带果脯及鲜果：芭蕉、菠萝、菠萝蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、红毛丹、黄皮、荔枝、青椰、糖棕、红椰、榴莲、龙眼、芒果、人参果、木瓜、香蕉、马来葡萄、杨桃、腰果、山竹、柠檬、酸豆、蛋黄果、猴面包、西番莲、神秘果、橄榄、槟榔、莲雾
其他：咖啡、胡椒、牛肉干、鹿制品、海产干品、特色茶。
传统名菜：
1.文昌鸡
“四大名菜“之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌而得名。
2.加积鸭
“四大名菜“之一的加积鸭，俗称“番鸭“，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。
3.和乐蟹
“四大名菜“之一的“和乐蟹“产于海南万宁市和乐镇，以甲壳坚硬、 肉肥膏满著称，与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹“的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸“为佳，既保持原味 之鲜，又兼原色形之美。
4.山羊
“四大名菜“之一的海南东山羊地方风味莱。用特产万宁东山岭的东山羊肉，配以各种香料、味料，经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。
特色小吃：
“港门粉“产于三亚市港门地区，“曲口海鲜“产于东寨港，“石山羊“产地海口市琼山区羊山地区，“临高乳猪“产地临高，“陵水酸粉“产于陵水县椰林镇安马村，“海南粉“产地海口市灵山镇，“抱罗粉“产地文昌抱罗镇，“后安粉“产地万宁后安镇，“清补凉“、竹筒饭、椰子饭等都是海南特色美食。

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