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雅安特产有哪些土特产

更新:2024年01月25日 17:41 好一点

小编今天整理了一些雅安特产有哪些土特产相关内容,希望能够帮到大家。

本文目录一览:


雅安特产有哪些土特产

雅安特产有哪些土特产


雅安特产有哪些土特产

雅安土特产有蒙山茶、雅鱼、蒙顶山茶、石棉枇杷和蒙顶甘露等。

1、蒙山茶

蒙山茶自唐入贡久负盛名,仙茶、贡茶,古往今来均为我国名茶珍品,蒙山茶品种繁多,各具特色,有黄芽、石花、甘露、万叶、银叶和玉叶长春等名牌茶叶,进入国际市场,很受欢迎。“峨眉毛峰”,名茶产于雅安凤鸣乡。

2、雅鱼

属雅安名特产之一,是中亚高原山区特有的品种,又称“丙穴鱼”。产于青衣江(雅安段)周公河,故称雅鱼。鱼形似鲤而鳞细如鳟,体形肥大,肉质细嫩,砂锅雅鱼为当地名菜。相传,清代上贡慈禧,太后赞美为“龙凤之肉”。

3、蒙顶山茶

原料采自“仙茶之乡”——四川雅安名山县蒙顶山区之春分节气前早春单芽,由于茶区雨多、雾多、云多三大特点。在此得天独厚的自然环境中,茶树生长繁茂,茶芽鲜嫩,持嫩性强。

并经历史传统手工工艺精制而成,从而形成了此极品蒙顶黄芽的独特品质,茶芽外形匀整,扁平挺直,色泽黄润,全毫显露;汤色黄亮透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽;叶底全芽嫩黄。

4、石棉枇杷

石棉枇杷,是四川省雅安市石棉县的著名特产,该品果大、味浓甜,果肉柔软多汁、可食率高,具有投产早、成熟晚、耐储运等品质特点,是我国枇杷中的上品。

5、蒙顶甘露

甘露在梵语是“念祖”之意;二说是茶汤似甘露。甘露茶采摘细嫩,制工艺精湛,外形美观,内质优异。其品质特点:紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。

雅安的特产有哪些


雅安特产有哪些土特产 雅安地区特产概述

雅安地处四川省西北部,地势险峻,气候温和,土壤肥沃,非常适合农作物生长。这里产出了许多美食佳肴以及著名的特产,深受人们的喜爱。

雅安土特产--蜜柚

蜜柚是雅安非常有名的一种水果。它又叫“雅安丰收葡萄柚”,“水晶柚”,果形椭圆形,果皮薄而光泽;内部果肉晶莹剔透,味道酸甜可口,扑鼻而来的清香让人无法拒绝。

雅安蜜柚种植历史悠久,一般种在海拔600-800米的山坡上。蜜柚采摘须在10月初至11月中旬进行,因为此时成熟的蜜柚味道最为浓郁,口感最佳。

雅安山珍特产--松茸

松茸是雅安的一种山珍特产,也是全国最大的产松茸之地。松茸生长于高山松林之中,气候阴湿多雨,土壤因松针积淀而富含多种营养物质。雅安松茸是名副其实的三上之珍,即:上品、上香、上味。

松茸采摘季节在每年5-9月之间,来自全国各地的采茸人在这时涌向雅安,使得当地松茸产业变得十分繁荣。松茸的食用方法也丰富多样,既可以清炒,也可以做成汤、粥等,还可以干燥*松茸粉。

雅安特产--花菜干

花菜干是雅安特有的一种干菜。*花菜干采用当地的特产花椒、糯米饭,以及鲜花菜等材料,先将花菜晾干后,再加入制成的浆料中腌制,最后经过烘干即可。制成的花菜干可以长时间保存,食用时只需用水泡软后,加入肉类或蔬菜煮熟即可。

花菜干具有独特的口感和香气,食用时不仅可以增加菜肴的美味度,还有提高肠道健康功能,预防便秘等功效。

结语

以上这些特产只是雅安地区众多美食中的一部分,每一种都有自己独特的魅力。如果你能有机会到雅安旅游,一定不要错过这些美食佳肴,让你的味蕾得到丰富的滋味享受。

雅安十大必吃小吃有哪些?


雅安特产有哪些土特产

雅安十大必吃小吃有:雅鱼、阴酱鸡、甜水面、棒棒鸡、雨城猕猴桃、牛肉粉、跶跶面、木桶鱼、酥盒回锅肉、春卷。

雅鱼是雅安市一种珍贵的冷水鱼。形似鲤鱼,鳞似鳟鱼。口感滑爽,肉质细嫩,营养丰富,是历代的贡品。雅玉最大的特点就是头上有一把剑。雅鱼以天然石浆为主食,石浆中含有人体必需的各种微量元素。

甜水面当地有名的小吃。由于重复酱油的重复使用,味道甜而有名气。面条的厚度大概和筷子头一样粗,所以这道面条入口很有嚼劲,还有花生和胡椒的香味,入口会感觉有点甜,最后会觉得辣,香味会在口中停留很长时间。而且用脆花生屑做的面条很好吃。

牛肉粉辛辣爽口的味道,芳香滑滑滑,席卷了大江南北。牛肉粉中的牛肉粉是由几十种香料经过筛选和油炸制成的。它尝起来又嫩又可口。入口肉嫩,肺香。开胃菜。而喝一碗香气诱人、味道浓郁的牛肉汤也是一种美味的享受。文火煮的牛肉粉汤底厚而长,让人回味无穷。

桶装鱼是一家罕见的菜品,现场烹制活鱼。它的味道源自天府四川。桶装鱼在继承传统火锅、中餐、中式快餐的基础上,注入前沿时尚元素,创造独特的风格和风味。

以上就是好一点小编为大家带来的内容了,想要了解更多相关信息,请关注好一点。

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