今天好一点小编整理了漳州有哪些特色小吃相关内容,希望能帮助到大家,一起来看下吧。

漳州的特色小吃有四果汤、石码五香、漳州干拌面、手抓面、粉粿、卤面、生烫、猫仔粥、蚵仔煎、豆花粉丝、长泰砂仁、香菇肉粥、当归鸭面线、碱粽、咸肉粽。
干拌面是福建漳州一道色香味俱全的特色小吃,属于闽菜系。香辣多味,经济实惠,好吃,微甜。
2、石码五香
石码五香是福建龙海传统的地方名小吃。以猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉、豆皮等*而成。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。比较出名的有新行头五香、常满五香、常常满五香。一般搭配卤面或卷面一起吃。家庭*的一般也不错,石码人一般自己都会*。
3、手抓面
手抓面是福建漳州特有的特色民间传统小吃,以面粉裹着油榨豆干,抓在手掌里进食而得名。进食时还必须在面份上抹上芥辣、甜酱、蒜葺醋、沙茶酱油,或花生酱辣酱等多种调味酱料,而这些酱料可根据个人爱好选调,混在一起以手抓着吃,香、甜、酸、辣,冰凉、滑润,从吃法到口味确是别具风味。
4、粉粿
粉粿,福建漳州地区小吃。将刚烧开的热开水冲入调好的地瓜粉浆内,一边冲入一边搅拌至呈透明糊状。趁热把透明糊状倒入抹油的长四方皿中,表面抹平,待冷却即为“粉粿”。把冷却的粉粿置冰箱冷藏后,取出切小块盛碗,淋下*糖浆即可食用。
1、漳州卤面
漳州卤面是一道色香味俱全的地方名点,属于闽菜系。据说已有一千三百多年的历史。南方的主食是大米,所以面食应该是公元686年建郡时,由移居此地的大批北方人带过来的。
2、漳州手抓面
漳州手抓面,漳州话称为豆干面份是一道独具福建漳州地方特色的小吃,属于闽菜系,这种道地的特色小吃,真是用手抓着吃的。
3、漳州五香卷
漳州搏氏五香卷五香卷是漳州地区的特色美食。虽然说五香卷在整个福建省到处都是,但很多吃过的朋友都说只有漳州的才是最正宗最好的。
4、漳州猫仔粥
漳州猫仔粥是一道以猪肝为主要食材*的粥。*食材主料:猪肝、瘦肉、鱼、虾仁辅料:芜荽铅岁、葱、蒜饮食文化猫仔粥是福建漳州地区的一种传统小吃,以诏安县名声最响。闽南人有时也简称猫粥。
5、豆花粉丝
豆花粉丝是一道色香味俱全的传统名点,产自福建漳州。所谓豆花,就是点了少量盐卤或石槐银睁膏的豆浆,出现絮状的凝固物后,质地细嫩绵柔,因未成型,所以通称豆花。
以上就是漳州有哪些特色小吃全部内容,更多相关信息,敬请关注好一点。
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