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漳州有什么好吃的小吃漳州美食推荐

更新:2024年02月27日 14:22 好一点

今天好一点小编整理了漳州有什么好吃的小吃漳州美食推荐相关信息,希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览:


漳州有什么好吃的小吃漳州美食推荐

漳州有什么好吃的小吃漳州美食推荐


漳州有什么好吃的小吃漳州美食推荐

漳州是一个充满了异域风情的特色城市,这里的文化和厦门有很多相似的地方,但是也有不少独特的元素,吸引了大量的游客的观光和体验,下面给大家分享详细的攻略指南。

漳州裕元酒店在漳州市龙文区蓝田经济开发区小港北路,离漳州动车站13公里,周边景区有云洞岩(4公里)、离漳州古城大约20分钟车程,酒店有很大的停车场,对于我们自驾来说太友好了,停车很方便。

走进酒店大堂时,整个大堂宽敞明亮,休息区错落有致,还没看到房间就有一种很放心的感觉。

客房真的让人眼前一亮,格调是我喜欢简约感,最喜欢的是墙上点睛之笔的壁画。

银灰色的窗帘尽显酒店的高品质,临窗而坐,拉开窗帘美景跃然眼前,不见喧嚣,有的只是闹中取静的度假感。

房间的配置也一应俱全,窗边还有可供办公的舒适区域,浴室有大面镜子,能满足我们女孩子的需求。

漳州美食推荐清单

这些美食主要集中在古城区及周边,距离都还挺近的。因为我们两天时间并没有很规律的吃三餐,而是走走停停,看到喜欢的就吃,整理出来的这份清单没按先后也没有排名,都很推荐!!!

而且漳州的美食物美价廉,几乎也都是本地人会吃会推荐的美食。

阿芳卤面

人均:23¥

营业时间:6:30-24:00

地址在延安北路中闽百汇附近,漳州古城附近

每次去漳州一定要打卡的,必加醋肉、小肠、鸭血,醋肉可以直接加也可以单独一份。

原公园后门四果汤

人均:6¥

地址在青年路187号(中山公园后门)

古城附近很多四果汤,这家是我吃过后最喜欢的,夏天就是要有四果汤才有夏天的感觉,可以搭配QQ串吃。

公园和尚豆干面

人均:13¥

地址在芳华北路4号(古城中山公园旁)

营业时间:14:00-19:00

豆干面不是豆干和面,是一种漳州独有的面饼,料可以自己加,种类很多,有五香、春卷、豆干等等,每个都很好吃,搭配甜甜的酱料。

建国蚵仔煎

人均:17¥

地址在新华西路鑫荣花苑二期28栋

营业时间:11:00-23:00

海蛎真的很Q弹,酸萝卜更是解腻,搭配海蛎汤(也可以点海蛎面线)味道鲜甜而不腥,搭配更佳

厦百草

人均:15¥

地址在新华西路北6栋4号店面

营业时间:10:00-22:00

这是一家排队虽然漫长,吃到冰那一刻却觉得超值的店,红豆芋圆牛奶冰、泰式奶茶绵绵冰、泰式刨冰。

老国三角_

人均:5¥

地址在新华西路与延安南路交叉口南100米

营业时间:10:00-21:00

三角_是漳州特色糕_,外焦里嫩,搭配辣椒酱(酸甜的)口感最佳,每次来我们都会吃点,然后再打包一份边走边吃。

随处可见的鲜榨果汁(不加水)

人均:6¥

比较推荐的是孔庙果汁

达聪小巷五香面

人均:15¥

地址在新华南路文昌门对面小区后巷内(近小吃街停车场)

营业时间:08:00-18:00

面饼拌酱超级好吃的,搭配丸子汤更美味,可以单点大肠、糕_、五香等一起吃,五香必点。

古早味胖姐连子圆

人均:11¥

地址在老街香港路160号(台湾路、府埕)

营业时间:09:30-19:00

芋圆莲子圆和红糖甜汤都很不错,除了莲子圆和阿达子都很Q弹。在这边吃完还想再吃的话,可以考虑点份四果汤,我觉得胖姐家的四果汤也很好吃。

吃完了这么多漳州美食,我们想着带点手信回去,想来想去没啥比较好带的,大部分打包口味就会变,我们就想到这家手工麻糍。

老游手工麻糍

人均:11¥

地址在新华东路世纪广场9幢A3店

营业时间:09:00-23:00

麻糍皮薄馅足,性比价极高很适合当手信。

厦门有哪些好吃的小吃 厦门旅游必吃的十大地道小吃


漳州有什么好吃的小吃漳州美食推荐

我一吃货朋友刚好分享过厦门的美食,我这就去给您把她在青驿网和百度旅游上的厦门美食分享攻略搬过来哈。

吃货必看,挑战你的味蕾!用余生吃遍每个城市——厦门美食

局口拌面
局口街思明南路横巷内(近莲欢海蛎煎摊子)
拌面也算是全国性的小吃,全国各地都有,最出名应该是西北拉面中的干拌面和北方的炸酱面。不要以为面食是北方人才有的美食专利,南方很多地方也有拌面,广东有,福建自不例外。远不说全国知名的沙县小吃店必有的拌面,厦门的拌面也是鼎鼎大名。厦门的局口拌面在中山路的局口街里,不容易找到,因为拌面的美味,被不少前来旅游的人不断找寻,以至于小巷总是挤满了人,热闹非凡,因为不仅游客们想品尝一下这传说中的美食,厦门人非常喜爱此处拌面的味道,美味的小吃加上热闹的人群给这条深幽的小巷增添了几分乐趣与欢乐。

这局口拌面的花生酱很浓厚醇香,口感爽滑,吃后花生酱的味道还残留于口中,让人回味无穷。而面没有煮得很熟烂,恰到好处,吃起来既不会太软也不会太硬。再者花生酱与面按照比例混合,不会让人觉得花生酱很多,吃得很腻,面很少,吃得不饱。就因为有独特的花生酱味道和独特的比例混合,使得局口拌面远近闻名,受到人们的一致好评。这里吸引人的还有它现煮的汤头,这汤头十分香甜。而桌上排满了许多东西,有鱿鱼、鸭腱、鸭心……你可以在这丰富的佐料中挑选几种,让煮汤的小姐倒入汤头里一起烫刷,吃着浓浓花生香的拌面,美滋滋的喝着清甜可口的汤,幸福也不过如此,美味能很好的让人们得到满足。

厦门莲欢海蛎煎
中山路局口街局口横巷10号(近思明南路)
人间烟火的小巷子、差不多只允许一人通过…
环境是差了点,但是桌子都是干净的。
莲欢海蛎煎是厦门著名的海蛎煎老字号,很多食客都慕名而来。海蛎煎是加了水后的番薯粉浆包裹牡蛎、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成的饼状物。莲欢海蛎煎在一条小巷子里,店面不大,老板亲自动手*海蛎煎。海蛎煎中的牡蛎处理很好,没有任何腥味,鸡蛋很嫩,加上特制的辣酱,撒上葱花和香菜,香味十足。莲欢海蛎煎的店面还算干净,店面路边摆着小桌,也能用餐。老板很客气,热情的跟顾客打招呼。

阿二思北酸笋面
思明区思明北路40号后门曾姑娘巷(近大同路)
这家店我去三次才吃到,中间几天老板任性的出去旅游了,我只好等了几天再吃到!阿二酸笋面的酸笋味适中,酸笋的口感偏脆,不会太酸,害怕浓重酸笋味的人不妨来尝试一下;喜欢吃酸的人,建议加两份酸笋。这里有手工面、泡面等五六种面底提供选择。手工面是很多人的首选,傲客更推荐泡面,它会让汤头显得更加香郁,配上酸笋独特的酸爽味道,一碗面连着汤吸溜吸溜下肚。
四样料,各种海鲜、动物内脏、肉丸、蔬菜等可选。配料虽多,但也有那么几样可能会不太新鲜,傲客试吃那天就吃到了不新鲜的米血……所以,挑配料的时候还是要多留个心眼,建议点蔬菜,肉类,丸子类,豆腐泡等。
高能提示:

切不可配料全部加海鲜,那酸爽简直不能忍……老板高阿二经营十几年,从街边小摊到店面营业,如今的生意依旧红火,营业时间也由晚上的十点变成下午五点半到凌晨四点。酸笋面不再只是宵夜。

佘阿姨花生汤
思明北路62号(近大同路)
早上6:30——12:00
晚上20:30——4:00
据说之前是晚上十点出来摆摊的,生意火爆,现在开店了,有两层,
花生汤,汤底很浓的花生味,甜度适中,花生刚好糯糯的,入口即化的感觉,太好喝了,特别是寒冷的冬天来一碗,马上暖暖身。
也可以加蛋,喜欢吃蛋的可以试试,加蛋更香。
还有各种小吃炸物可以配,个人比较喜欢糯米条,马蹄酥,芋头糕,便宜又美味。

炸枣
炸枣(是福建地区的叫法),在江南称为麻团,炸枣是一道美味可口的汉族小吃,属于闽菜系。该酥内韧,香甜可口。历史上为泉州小吃,后来流传到厦门等地,也是厦门著名小吃。用当地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成,中间不填料,外皮滚上芝麻,故称"麻团"。有加中间填料也有外皮不滚芝麻的。
炸枣厦门人早餐下午茶都会作为零食点心出现。在老城区的市场最常见。曾开在八市鱼丸隔壁的沈恕小吃店,*有30余种小吃,现在店铺搬到了开平路63号,穿过一条窄胡同,在居民楼旁,面积足有70平米。
炸枣椭圆形,3元一粒。馅料是四季豆,萝卜,等蔬菜,味道偏咸,配豆浆和茶再好不过。糯米裹的外壳炸成黄金色,咬起来外酥内韧还夹杂着些甜味。
地址:厦门市思明区开平路63号
营业时间:6am-18pm

蒜蓉枝·金宝油葱粿
蒜蓉枝长得像小麻花,炸得酥脆,像油条一样,是一卷一卷的。口味分咸甜两种,咸口麻花吃起来有淡淡香葱味。甜口麻花外层裹满霜糖,还有股蒜蓉味。
地址:斗西路BRT旁/近斗西路公交站
营业时间:7am-20pm

周记古意堂面馆
无意发现的一家面馆,闲逛到天虹,无意中发现了他家的牌子,心想能在深巷中开十年之久,想必不会很差,酒香不怕巷子深!店面装饰和名字一样充满了古意,大堂门墙上有水浒传里的108将图画,墙上其它字画也古色古香。在这种环境下坐了下来,要一碗京城杂酱面,女孩子小份足够了。杂酱面面料好,劲道,地道的北京杂酱面味道,在菜单上还写有一些风味小吃和面点。麻辣味的有:香辣鱼排面;香辣回肠汤面,拌面;麻辣豆腐面;麻辣牛肉面。香浓味的有:茶树菇鸡肉面;苏扬上排面;酸菜羊肉面;红烧牛肉面。清淡味的有:阳春面;西安打卤面;古意堂素面;西红柿蛋拌面,汤面。上述面点的价格从8-15元不等。菜谱上还有小菜:凉拌猪耳朵,京都酱蹄膀,酱牛肉,熏猪肉;拍黄瓜,一口酥,烫青菜,芝麻烧饼,烧饼夹猪肉,夹牛肉。
作为一个北方人吃到这物美价廉,地道的面食很是痛快!吃得顺畅!
地址:思明区湖滨西路11号(可坐车到天虹商城,天虹商城后门右转)

四里沙茶面
厦禾路371号(这家是分店,比较好找)
当地名小吃四里沙茶面,
“四里”其实是地名,店就在湖滨南路四里的菜市场,口味是很不错的,吃个朋友说的开禾沙茶面,感觉一般,后来一位滴滴司机向我推荐了这家,个人觉得总体要比开禾的好吃,至少口感不会偏甜,其实说到面食,最讲究的还是汤,所以沙茶面的妙处,也是在汤头。一般要先用新鲜的猪大骨、整只鸡及鱼头等熬成鲜美醇厚的高汤,然后要加一种重要原料:沙茶酱。那味道不知咋形容,熬好的汤,汤面会飘一层红油,喝的时候不要把红油拨开,一起下口,汤鲜而稠,味香辣而浓郁。汤是一直在锅里滚着的。客人来了,将面(面是闽南特有的油面,也称生面,色泽金黄有弹性)和青菜在开水里烫熟捞出入碗;然后趁热浇入浓稠的沙茶汤。这还没完,还须“加料”,加什么料就随你喜好了,很多品种,有虾仁、海蛎、鱿鱼、瘦肉、大肠、猪肝、腰花、炸豆腐、鸭血、鸭肠、肝沿等等,你可自选。

如果你第一次吃,我建议海鲜和肉类起码各点一种,水产和肉类是天作之合,沙茶面的吃法是先把料和面与汤搅拌一下,让料和面吸收汤头,然后料和面搭着吃,最后把浓愈的汤头喝完,十分的满足感。

小笼包,猪心汤(没有招牌)
三代人经营的这家小店,就在吉治百货的旁边,连招牌也没有。店内只*小笼包和猪心汤,却足以成为最心满意足的一餐。小笼包外皮晶莹剔透,猪心汤暖意绵延,对厦门人来说,这就如茶餐厅的菠萝油一样,不分早晚,随时可以坐在街头饕餮。售完为止,一般会到晚上七点半左右,如果是周六周天那就不一定了,碰下运气,我第一次去是没吃到!
小笼汤包店:横竹路35号

阿吉仔
说到阿吉仔基本没有多少本地人不知道。每天早上都一定会有老白头的阿伯阿嫲们,在八市内*完菜也要在这排上五分钟的队,*上几盒回家去,作为佐茶小点。个人比较椰子饼,糯糯的,实实在在的椰子颗粒,口感极好!
桔红糕
糯、香、甜、不粘牙!作为茶点和零食,感觉棒棒哒!
马蹄酥
质地松软,油润酥脆,香甜味厚,热热的吃更加美味!
阿吉仔:大元路37号
营业时间:06:00-21:00(早去哦,不然可能去失去美味!)

厦门美食先分享到这啦,得去吃饭了哦,剩下的你可到青驿平台或百度旅游平台找一下我这个朋友的分享哈,或者我回头再过来接着分享都行呢。

漳州的名小吃


漳州有什么好吃的小吃漳州美食推荐 漳州小吃具有“香、鲜、淡”的独特风味,有8大类250多个品种。

漳州即将对传统美食进行优化组合,形成独特的漳州小吃、漳州糕饼系列。如将诏安山枣糕、诏安桔饼、长泰明姜、云霄冰金枣组合成“四珍”,将绿豆糕、生仁糕、咸梅糕、黑麻糕、白麻糕、龙海角美香脯糕、云霄列屿咸糕、芗城白米糕、漳浦翰林米香、云霄酥饼组合成“十二色”,将手抓面、卤面、面煎粿、双糕润、枕头饼、烧肉粽、蚵仔煎、猫仔粥命名为“漳州八大名点”。

漳州风味小吃手抓面 俗称“豆干面份”或“五香面份”,由面料、配料、佐料三部分合成,面料采用碱面条煮熟趁热在竹筛上铺制成手掌大的圆形的薄片,称“面份”。吃时在面份上放上“炸豆干”(油炸豆腐)或“五香卷”,加甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱等佐料,然后把面份卷起来用手抓着吃,故叫“手抓面”。其特点:香、甜、酸、辣俱全,油而不腻,爽口开胃。

漳州卤面 每逢佳节喜庆,漳州人用以请客的大众食品就是卤面。做卤面时,要精菇、黄花菜、猪肉、扁鱼、沙虫、虾干、鱿鱼和笋丝等。拌和调味品,倒进卤汤锅里,再调以蛋和薯粉之类。进餐时,先在碗底放些韭菜或豆芽,再放上面条,面条上放点香菜,再用卤汤调拌,吃起来另有一番风味。漳州吃卤面的习俗据传已有一千多年的历史。

漳州面煎果 面煎果有甜、咸两种。甜的做法:先将面粉掺上适量的白糖、苏打、冷清水,一起混合拌匀成浆糊状,然后倒在擦了花生油的平底煎盘上,同时撒下一些切成小块的冬瓜糖、油葱等配料,以铁锅盖封严。煎时,烧柴要保持中火,以防煎焦。煎熟后取出来切成数块,果皮酥香,面糕甜而细软;咸“面煎果”的做法与甜的基本相同,所不同的是面粉湖掺适量的味精与盐水,配料用虾米、胡椒粉、油葱等,吃时可蘸芥辣、辣椒酱,与甜的相比另有一种风味。

漳州特产沙茶粉 是用虾米、葱、蒜头、辣椒粉、花生酱制成的。沙茶粉拌上适量的油和白糖,即可煮成“沙茶酱”。沙茶酱味香辣可口,色金黄,是一种高调味品。漳州市酱油石生产的“龙文塔”牌沙茶酱,获商业部优质产品奖,远销美国和其他地区。

猫仔粥 主要原料有晾干的米饭(七八成熟),切片的鲜猪肝、瘦肉应时鲜鱼、虾仁、煮熟切丝的鸡肉、切丝过油的香菇、扁鱼等。食时,将米饭及各种原料放入盛有猪骨汤或鱼汤的小铝锅中,加热煮沸,片刻,起锅盛碗,加上味精、芜荽、葱、蒜、酱油、胡椒粉等佐料即成。其特点:清淡、鲜美可口。

蚝仔煎 龙海县石码镇附近溪乾一带,盛产“珠蚝”。“珠蚝”壳薄肉少,但含有丰富的蛋白质和矿物质,含醣量达60%,用“珠蚝”做成的蚝仔煎,味道鲜美。做蚝仔煎时,先在钵头里用清水调匀番薯粉,加上适量的鸭蛋,切碎的蒜苗,上等酱油和味精,然后再把珠蚝倒进钵里搅匀,放入平底锅用油煎,外酥内软,吃起来分外鲜嫩香脆。

浮宫土笋冻 龙海浮宫一带的海滩出产土笋。土笋是一种环形动物,肥圆细长,状如蚯蚓。土笋营善丰富,煮菜时加入少许,其汤味美清甜。但最受称道的却是“土笋冻”。“土笋冻”*方法是:将鲜土笋放于石板上,压出土笋的内脏和杂质,洗 净后加水入锅,以烈火猛烧,至其汤成胶状为止,然后盛于容器里,冻结即成。土笋冻如调以盐渍酸茶、蒜白、酥脆溪苔或酸辣、酱油等佐料,味道更佳。

云霄水圆仔 云霄的水圆仔,又称大肉丸。是用新鲜的猪腿赤肉作料,佐以钱露、卤味加啊而成的。它色泽洁白,脆嫩鲜美。据传,云霄水圆创刊是从广东潮汕传入的。此后,*方法经云霄人改造,遂形成独特的风味。它选择赤肉特别讲究:定要宰后不超过半小时,神经组织尚未死亡的肉,并且宰前不能让猪奔跑,否则肉将失去粘性,制成圆仔不脆嫩,味道也大为逊色。

小溪枕头饼 平和小溪枕头饼,有400多年的*历史。相传是明末小溪西一个布政官,为显示自己的身份,特地聘请一位糕点名师,用精面粉、优质猪油、冬瓜、条粉、麦芽糖、柑皮、炸葱花等我种原料精制而成的。因饼状如枕头,故称“枕头饼”。它新颖别致,小巧芳香,常被用来做赠品。

四果汤 它源自台湾,来到漳州后,渐渐从最初的绿豆、薏米、糯米小丸子、莲子四大样,到现在增加了西瓜、杨桃、葡萄干、石花等十几种各色水果和配料,如今你说它是“十果汤”也毫不夸张了。在夏天,大小集市、街头巷尾,随处都可以坐下来,吃一碗透心凉,那个爽劲啊,足以把你一身的热汗都驱除出去。在闽南一带,“四果汤”是绝无仅有的漳州小吃

漳州卤面,久负盛名。采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后,加上猪骨汤煮开,然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等,调成卤料。进餐时,在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤料,再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料。其特点:色泽鲜艳、质嫩爽滑、晕润香醇、甘美可口

漳州市区有很多小吃店的,楼主可以去逛逛,如南昌路,小吃街,中山公园附近都有很多好吃的

以上就是好一点小编给大家带来的漳州有什么好吃的小吃漳州美食推荐全部内容,希望对大家有所帮助!

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