广东茂名有什么特产

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本文目录一览：

• 1、广东茂名有什么特产
• 2、茂名特产有哪些土特产?
• 3、茂名有哪些特产 广东茂名特产有哪些

广东茂名有什么特产

广东茂名的特产主要有水东芥菜、化州橘红、茂名荔枝、信宜三华李、高州桂圆肉等。
水东芥菜是茂名电白特产美食，芥菜过水烫之后，天生有种淡淡的甜味，随便蘸点生抽加花生油的调料就挺好吃的，或者爆香蒜瓣急炒，淋点生抽出锅，炒制之后口感清爽干脆，还带一点点蔬菜的甜味，确实是蔬菜中的上品佳肴，早餐配着白粥食用，解腻又开胃，还有提神醒脑抗疲劳的作用。
化州橘红是一种名贵中药材，具有散寒燥湿，利气消疾，止咳、健脾消食等功效，有“南方人参”之称。早在南宋时期，化州就已开始种植橘红，明清更是风靡全国，成为朝庭贡品，其制剂及工艺品曾红极一时，是“中国四大南药”和“十大广药”之一。2006年12月31日原国家质检总局批准对“化橘红”实施地理标志产品保护。
茂名荔枝是广东省茂名市特产，中国国家地理标志产品。茂名荔枝种植历史已有二千多年。品质风味极佳，色、香、味、形俱佳。具有肉质爽脆、果汁适中、清甜可口、风味浓郁的特点。唐朝诗人杜牧“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”中的“妃子笑”，就是电白荔枝优良品种之一。
信宜三华李是广东省茂名市信宜市特产。三华李果红皮红肉红汁，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆，酸甜可口，气味芳香，果实含糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等，每100毫升果汁中含维生素C17.5-28.7毫克，风味品质极佳。
高州桂圆肉是广东省茂名市高州市特产。高州桂圆肉已享有盛名，经过长期实践，已形成较成熟的生晒和火焙两种干燥工艺。桂圆肉性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

茂名特产有哪些土特产?

茂名特产有怀乡鸡。
怀乡鸡广东省六大名鸡之一：怀乡鸡信宜怀乡鸡是广东省六大名鸡之一。
活鸡具有三黄（喙黄、毛黄、趾黄）的特点。白条鸡（光鸡）皮肤浅黄，背部和尾部脂肪分布均匀，肉质鲜美。信宜怀乡鸡有着悠久的饲养历史。
1987年出版的《广东省畜禽品种志》记载：怀乡鸡原产于信宜县怀乡公社，目前分布在信宜县。怀乡公社位于信宜县中部，属丘陵地带。山区和村庄分散，山区丰富，允许鸡放牧觅食。怀乡鸡是当地农民世代饲养的主要副业收入之一。
过去，鸡贩高价*怀乡鸡出口，*当地群众长期选择大型怀乡鸡。怀乡鸡种逐渐形成。

茂名有哪些特产 广东茂名特产有哪些

茂名的特产有高州盐焗鸡、信宜食惯嘴粉皮、簸箕炊、拖罗饼、信宜鲜凉粉、信宜三华李、妃子笑荔枝、信宜山楂、中国红阳桃、新垌茶、善莲蓬、高州角雕。

1、信宜山楂

广东茂名信宜种植山楂历史悠久，至少有300年以上。大果山楂含有维生素C、核黄素、柠檬酸、胡萝卜素、酒酸等成份，而且有很高的药用价值，山楂还可以*蜂蜜山楂精、可乐、香梹、汽酒等系列产品，如果你到了茂名，可以带点山楂相关的产品回家送给亲友。

2、高州盐焗鸡

盐焗鸡是广东茂名地区的传统名吃，有着悠久的历史，在茂名是一道久负盛名的美食。其*工艺十分精细，选用当地农家养的项鸡为主要原料，采用传统的*方法*而成，所*出来的盐焗鸡味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，十分美味。

3、新垌茶

新垌茶是广东茂名的特色名茶，有着悠久的历史，在明朝茂名就已经有新垌茶的种植记录，距今已经有五百多年的历史了，2014年被列入中国国家地理标志产品。广东茂名高州地区由于气候温和、雨水充沛、土壤肥沃等有利条件，特别适合新垌茶的生长，所种植出来的新垌茶冲泡后茶色清凉，饮用时清新爽口、回味无穷，不仅含有氨基酸、维生素等丰富营养，还能提神醒脑、消除疲惫、促进血液循环等功效。

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