内蒙特产有哪些呢？

今天好一点小编整理了内蒙特产有哪些呢？相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、内蒙特产有哪些呢？
• 2、手把肉属于哪儿的特产
• 3、内蒙古土特产有哪些

内蒙特产有哪些呢？

内蒙特产：

1、风干牛肉干

风干牛肉干是内蒙古呼伦贝尔的特色肉制品，是蒙古居民最传统的食品，在蒙古有着悠久的历史，起源于成吉思汗的时期，当时为了减少军队的辎重，便将牛肉风干后食用，距今已有八百多年的历史了。

2、草原湖奶酒

草原湖奶酒内蒙古赤峰的特色产品，草原湖奶酒有着非常悠久的历史，蒙古族的先民*奶酒的历史可以追溯到两千多年前，草原湖奶酒选用内蒙古纯天然的鲜牛奶为主要原料，再经过传统的酿制工艺与现代的发酵蒸馏技术相结合精制而成，最后所*出来的奶酒清澈透明，喝起来奶香馥郁，柔和绵长。

3、内蒙奶酪

内蒙奶酪是内蒙古呼伦贝尔的特色美食，内蒙古人又称之为“酪蛋子”，是内蒙古人最喜爱的奶酪食品。内蒙古牧民通常都会自己*奶酪，所以成品看起来比较大，吃起来有点硬，但是酸甜可口，大多数牧民出行的时候就会放几块奶酪在行囊中用来充饥解渴。

4、河套产地面粉

以获得地理标志的巴彦淖尔小麦加工而成。知名企业有兆丰河套面业，最早通过中美欧三重有机认证，是较为高端的面粉品牌。

5、巴林石

是地理标志产品，保护范围以内蒙古自治区赤峰市巴林右旗为主。主要依据颜色、质地、纹理和结构，分为鸡血石、福黄石、冻石、彩石和图案石五大类。

手把肉属于哪儿的特产

手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。手把肉是草原牧民最常用和最喜欢的餐食，也是他们招待客人必不可少的食品。常年似乎已形成这样一种概念，即到草原观光旅游不吃一顿手把肉就算没完全领略到草原食俗风味和情趣，虚此一行。牧民不用手把肉招待客人，就不能完全表达自己的心意。因此，用手把羊肉款待远方客人，在呼伦贝尔地区已成为一种定规。手把肉的*和吃法也别具一格。通常选用膘肥肉嫩的小口羊一只，先拔去胸口近腹部毛，后用刀割开二寸左右的直口，将手顺口伸入胸腔内，摸着大动脉将其掐断，使羊血都流聚在胸腔和腹腔内，谓之“掏心法”。这种杀羊法优于“抹脖杀羊法”，即羊血除散在腔内一部分外，还有少部分浸在肉里，使羊肉呈粉红色，煮出来味道鲜美，易于消化，羊肉干净无损。然后剥去皮，切除头蹄，除净内脏和腔血，切除腹部软肉。并按羊各关节，将全羊带骨制成数十块，放入不加盐和其他佐料的白水锅内，用大火烧煮，保持原汁原味，适当控制火候。只要肉已变色，一般用刀割开，肉里微有血丝即捞出，装盘上席。大家围坐一起，一手握刀，一手拿肉，用刀割、卡、挖、剔。手把肉鲜而不膻，肥而不腻。这是牧民的常用食法。如在城市的宾馆餐厅、饭店，还可用芝麻酱、香油、韭菜花、辣椒油、腐乳汁、青酱油、味精等调成佐料，装入碗中，采用割肉蘸佐料食用。这种草原、城市结合起来的手把羊肉的食法也颇具风味。如果你头一次在餐桌上看到人们(包括自己)用刀割下自己所看中的羊肉，用手一块块送入口中的时候，除了感到肉的鲜嫩味美之外，还会感到新奇有趣。
(呼伦贝尔盟)

内蒙古土特产有哪些

内蒙古，位于中国北部，是一个拥有丰富自然资源和独特民族文化的地区。这里的土特产种类繁多，既有美味可口的食品，也有独具特色的手工艺品。以下是一些内蒙古的著名土特产：
1. 羊肉：内蒙古是中国羊肉的主要产区之一，尤以呼伦贝尔草原的羊肉最为出名。这里的羊肉肉质鲜嫩，口感滑爽，营养丰富，是内蒙古人民餐桌上的美味佳肴。
2. 奶制品：内蒙古的奶制品品种繁多，如奶酪、奶茶、奶豆腐等。其中，内蒙古的奶酪以其独特的口感和丰富的营养成分而受到人们的喜爱。
3. 马奶酒：马奶酒是内蒙古蒙古族人民的传统饮品，是用马奶发酵酿制而成的一种低度酒精饮料。马奶酒具有浓郁的奶香和酒香，口感醇厚，营养丰富。
4. 羊绒制品：内蒙古是中国羊绒的主要产区，这里的羊绒品质优良，纤维细长，保暖性能极佳。内蒙古的羊绒制品有羊绒衫、羊绒围巾、羊绒手套等，深受消费者喜爱。
5. 蒙古包：蒙古包是内蒙古蒙古族人民的传统住所，也是内蒙古的象征之一。蒙古包结构简单，易于搭建和拆卸，具有很好的保温性能。现在，蒙古包已经成为内蒙古旅游的一大特色。
6. 马头琴：马头琴是蒙古族人民的传统乐器，具有悠久的历史和独特的艺术价值。马头琴的音色悠扬，具有很强的感染力，是内蒙古民族文化的瑰宝。
7. 蒙古刀：蒙古刀是内蒙古蒙古族人民的传统武器，也是他们生活中不可或缺的工具。蒙古刀造型独特，刀身锋利，具有很高的实用价值和观赏价值。
8. 羊毛毡：羊毛毡是内蒙古蒙古族人民的传统手工艺品，是用羊毛经过搓揉、擀压、剪裁等工序制成的一种具有立体感的艺术品。羊毛毡质地柔软，色彩鲜艳，具有很高的艺术价值和收藏价值。

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