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包头的特产有:固阳燕麦、南海黄河鲤鱼、小文公大蒜、达茂羊肉、达茂小红皮小麦、达茂草原羊、达茂马铃薯、金刀烤羊背、包头三蓝地毯、内蒙古松茸、黑瓜子等。
固阳燕麦 :固阳三件宝之一,生长在固阳原生态的环境中,农民以传统方式耕作,不施化肥,不打农药,纯绿色,无污染,风味独特,营养丰富,是一种上好的营养保健食品。
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