常熟的名小吃有哪些？

今天好一点小编整理了常熟的名小吃有哪些？相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。

本文目录一览：

• 1、常熟的名小吃有哪些？
• 2、常熟有什么特产？
• 3、常熟有哪些可以带走的特产？江苏常熟特产

常熟的名小吃有哪些？

常熟十大名菜：叫化鸡、百汁西露笋、出骨刀鱼球、幢锅油鸡、清汤脱肺、芙蓉蟹斗、出骨生脱鸭、松树草油、响油鳝糊、起油豆腐汤；\x0d\x0a常熟八大名点：冰葫芦 、盘香饼、栗子羹、炒血糯、山药糕 、扁豆酥、印子糕、炸元宵。\x0d\x0a其中以酥嫩鲜美的叫化鸡最为著名，可到其发源地，位于兴福寺附近的著名的王四酒家品尝最正宗的口味。 此外，当地人用血糯米做的各种甜点心，味道也不错，值得一尝。作为江南水乡，到常熟沙家浜尝河鲜，品阳澄湖大闸蟹，乃是人生一大乐趣，不过价格稍贵。\x0d\x0a特色推荐：\x0d\x0a支塘酒酿饼常熟支塘酒酿饼，是春天的时令食品，以当地的冬小麦和酒酿为主要原料。酒酿用以作药，可活血行经，散结消肿。支塘酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳，特点是甜肥软韧，色泽鲜艳，滋味分明，有浓郁的酒香味。　　\x0d\x0a莲子血糯饭血糯米为常熟特产，米粒殷红如血。莲子血糯饭*时佐以桂花、蜜枣，衬以白糖莲芯。糯饭紫红，莲芯洁白，入口肥润香甜，且具补血功效。被列入《中国小吃——江苏风味》。　　\x0d\x0a叫化鸡又名“黄泥煨鸡”。相传，明末清初，常熟虞山之麓一叫化子偶得一只鸡，苦于无炊具、调料，欲食难烹，遂将鸡粗粗加工，连毛涂上泥巴，置火堆中煨烤成熟，食之，味不同寻常。此法后经厨师不断改进，风味更佳，名声不胫而走。此菜应选用头小体大、肥壮细嫩的三黄鸡（黄嘴、黄脚、黄毛）煨烤。　　\x0d\x0a蕈油面松树蕈油面，这种面是常熟的一个传统的特色面点，有“素中之王”之称，兴福蕈油面在常熟是出了名的。蕈油面，最早只是常熟兴福寺和尚食用的一道素食，后来得到了食客们的青睐。1947年10月19日，宋庆龄、宋美龄姐妹畅游罢兴福寺，在寺外林中野餐，一碗兴福蕈油面端上桌，清香扑鼻，色泽诱人，宋氏姐妹品尝后觉得名不虚传，更是赞不绝口，连声道：“好、好、好，想不到小地方有这么好吃的菜和面”。

常熟有什么特产？

常熟是江苏的地级市，历史悠久，是吴文化的发祥地之一。位于江南水乡，特色小吃很多。来看看常熟有什么特产吧！




常熟特产一：蕈油面




蘑菇面是江苏常熟的一种传统小吃，有着非常悠久的历史。最初是常熟小福寺的和尚吃的素菜。香菇油面的*工艺并不复杂。以玉山松树的蘑菇油和面条为主要原料，再加入桂皮、八角、香叶等香料。蘑菇油面很好吃，非常好吃。




常熟特产二：叫化鸡




叫化鸡是江苏苏州常熟的传统地方菜，历史悠久。据说始建于明末清初，*方法比较简单。选用鸡肉为主要原料，然后宰杀洗净，所有的鸡肉都抹上黄泥，然后在火上烤。生产出的叫化鸡脆嫩，风味独特，富含蛋白质和氨基酸等营养成分。




常熟特产三：酒酿饼




九娘糕是江苏常熟的传统小吃，有着非常悠久的历史。它的面条是由清酒制成的。由于气候原因，往往只适合一个季节。最好的品尝季节是清明节前后，*工艺非常精细。生产出的九娘糕香甜肥美、软韧、油润晶莹、色泽鲜艳、口感独特。




常熟特产四：杨梅




玉山脚下面对尚湖的宝岩湾。杨梅种植历史悠久，果汁甘甜。小天山、荷叶盘、毛地黄、老蒜头、大叶西提、小叶西迪、东魁、桃红、早红、螳螂籽、水晶等16个品种。

常熟有哪些可以带走的特产？江苏常熟特产

常熟可以带走的特产有常熟花边、常熟红木雕刻、桂花栗子、桂花酒、杨梅、唐智发糕、叫花鸡、虞山绿茶、王庄西瓜、宝堰杨梅、大唐葡萄、梅南水芹、沈巷葡萄。




常熟特产一：虞山绿茶




玉山最早的茶树种植始于清代。民国时期种植于玉山祖师庙后，兴福庙两侧山麓。新中国成立后，茶树开始成片种植。生产的玉山绿茶扁、直、滑、绿。泡水后，叶剑形，根直立，香气浓郁，汤色清澈，耐冲泡。




常熟特产二：酒酿饼




九娘糕是江苏常熟的传统小吃，有着非常悠久的历史。它的面条是用清酒发酵的。由于气候原因，往往只适合一个季节。最好的品尝季节是清明节前后，*工艺非常精细。生产出的九娘糕香甜肥美、软韧、油润晶莹、色泽鲜艳、口感独特。




常熟特产三：桂花酒




桂花酒起源于常熟虞山脚下的百年老店王思酒家。由顶级糯米和桂花在入秋后精心酿制而成。餐厅经过多年的酿造，积累了丰富的经验，形成了前店后店的独特酿造工艺。

以上就是常熟的名小吃有哪些？全部内容，更多相关信息，敬请关注好一点。