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山东最有名的特产是什么?

更新:2024年02月03日 22:15 好一点

今天好一点小编整理了山东最有名的特产是什么?相关信息,希望在这方面能够更好帮助到大家。

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山东最有名的特产是什么?

山东最有名的特产是什么?


山东最有名的特产是什么?

山东地域广阔,历史悠久,各类土特产还是挺多的,几乎每个地市都有一两样比较有名的特产。作为一个土生土长的山东人,我来跟大家分享几个山东有名的特产。

一、东阿阿胶。

东阿阿胶绝对算得上最有名的山东特产之一了,因产于山东省聊城市 东阿县 ,故名“东阿阿胶”,距今已有3000多年的历史。东阿阿胶用具有很好的养血补气、滋阴润燥功效,是历来倍受推崇的滋补佳品,被中医尊为“补血 圣药 ”,从唐代开始就是皇家贡品。据说唐朝 杨贵妃 就服用东阿阿胶来养颜驻术,有诗为证:“铅华洗尽依丰盈,雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道,却说生来为君容。”

东阿阿胶之所以功效显著倍受推崇,是因为其重要的原材料之一:东阿水。东阿水是岩溶地下水,富含锌、铁、钙、镁等多种对人体有益的 微量元素 及矿物质,是普通的地下水无法比拟的。

现在东阿阿胶依然是倍受女士们推崇的滋补养颜的佳品,尤其冬季至新年前后,更是阿胶畅销的时节。女士们适当吃一些阿胶对身体还是有很好的滋补调理作用的。

二、章丘大葱。

章丘大葱是山东的著名特产,被称为“葱中之王”。有句话说山东有一怪:“葱比人高”,说得就是它了。

章丘大葱特点可用四个字来概括:高、长、脆、甜。高即长得高,章丘大葱高度可达1.5-2米左右,真的赶得上一个成年人的身高了。长即葱白长,而且是长而直,其葱白长度一般在60CM左右,最长能达到1米。其葱白口感脆嫩,味道清甜,辣味比较淡,所以章丘大葱是很适宜生吃的,生吃、凉拌皆很美味。

章丘大葱之所以如此出名还因为它有比较高的营养价值。章丘大葱中含有大量的蛋白质、 维生素A 和维生素C、 氨基酸 和矿物质,并富含微量元素"硒",所以又被誉为"富硒大葱",营养价值较高。另外其中还含有具有强大杀菌能力的蒜素,营养价值很高。

另外,章丘大葱比较耐存储。在山东,章丘大葱是很受喜爱的馈赠佳品。

三、潍坊萝卜。

有句 戏言 说“烟台苹果莱阳梨,比不上潍坊萝卜皮。”足见其好吃。潍坊萝卜绿皮绿肉,皮薄而肉质紧密,脆甜多汁,一般是当做水果食用。

潍坊萝卜含有大量的维生素,常食有清热去痰,健脾理气、润肠助消化的作用。

潍坊萝卜如此好吃,与潍县水土有关,离了这片土壤,种出来的品质就大不一样了。正所谓“橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳”。这也是潍坊萝卜之所以成为著名特产的原因之一。

四、青岛啤酒。

青岛啤酒是国产啤酒里佼佼者之一,这个不用多说。青岛啤酒有多个畅销系列,比如纯生系列,经典系列, 黑啤 系列,奥古特,等等。懂酒的人都知道,我就不班门弄斧了。

若有机会到山东,一定要到青岛当地,才能喝到最好喝的青岛啤酒。

五、山东煎饼。

闻名大江南北的“煎饼卷大葱”说的正是它。传统的玉米煎饼是山东的特产,山东很多地方都有煎饼,具体口感味道和吃法略有不同,但是大都是用玉米糊等 粗粮 在鏊子上摊成的薄如纸的玉米煎饼。比较出名的比如有 泰山煎饼 ,临沂煎饼,莱芜煎饼等等。

最传统的煎饼有玉米煎饼,高粱煎饼和地瓜煎饼。现在随着生活水平提高,高粱和红薯成了稀罕物,高粱煎饼和红薯煎饼也不多见了,最常见的是玉米煎饼。不过超市里成品包装的煎饼口味还是很全的,有玉米煎饼,高粱煎饼,地瓜煎饼,大米煎饼,全麦煎饼等等,有多种口味。

山东煎饼是一种健康粗粮,其最大的特点是薄如纸,而口感较韧,干燥耐存储。山东煎饼几乎可以卷万物,大葱,菜叶,香肠,红糖,甚至饺子…只要不是汤汁特别多的东西,都可以卷在里面吃,别有一番风味。

作为一个山东人我最爱的吃法,还是煎饼卷大葱。一棵大葱,几片嫩菜叶,几根榨菜或者抹点 豆瓣酱 卷起来,别提多开胃了!真是越吃越爱吃。没吃过山东煎饼的你,没吃过山东煎饼卷大葱的你,有机会一定要试试,亲自尝尝这煎饼卷大葱到底什么味儿?到底有什么魔力?

山东地杰人灵,有名特产还有很多很多,比如烟台 富士苹果 ,莱阳梨, 潍坊风筝 …等等,既有喝的,也有玩的用的。一方水土养一方人,山东人民都很朴实好客,有机会朋友们一定来山东实地体验品尝一下山东的各种特产。

山东的十大特产有哪些?


山东最有名的特产是什么?

1、山东煎饼。以玉米、高梁、谷子、地瓜干等为原料,经粉碎成糁和磨细成糊后摊在鏊子上边烙边刮而成。
2、刺参。是我国20多种食用海参中质量最好的一种,也是山东蓬莱最重要的海产珍品之一。
3、莱阳梨。产于莱阳,以其独特的清香甜脆著称于世,清朝曾被列为皇家贡品。
4、崂山云峰茶。其成品茶属于绿茶,由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。
5、即墨老酒。以独特的原料和工艺酿造而成,具有独特的地方风味。
6、崂山璐石。又名海底玉,产于崂山东部的仰口湾。
7、威海对虾。鲜活对虾体色青中衬碧,而煮熟后通体橙红,为虾类上品。
8、金锡镶工艺茶具。具有实用、欣赏、收藏等多种价值的仿古工艺珍品。
9、栉孔扇贝。蓬莱市主要养殖海产品之一。
10、天鹅蛋。学名为紫石房蛤,属海洋双壳贝类,是烟台沿海名贵海产品之一。

山东特产有哪些?


山东最有名的特产是什么?

山东特产有:东阿阿胶、德州扒鸡、苍山大蒜、烟台苹果、章丘大葱、龙山小米、周村烧饼、微山湖松花蛋、青岛啤酒等。

1、东阿阿胶

属于东阿阿胶股份有限公司,东阿阿胶股份有限公司隶属央企华润集团,前身为山东东阿阿胶厂,1952年建厂,1993年由国有企业改组为股份制企业。

东阿阿胶生产周期长,工艺要求严格,主要原料是驴皮、冰糖、绍酒、豆油等,具有滋阴补血的功效。

2、德州扒鸡

是著名的德州三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡*技艺为国家非物质文化遗产。

德州扒鸡造型优美、五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名,有神州一奇之美称。

3、苍山大蒜

苍山大蒜,山东省兰陵县(原苍山县)特产,中国国家地理标志产品。

苍山大蒜亦称葫或葫蒜,在品质上除了具有香、辣、粘、浓、美味等特点外,其氨基酸含量均高于其他大蒜。

4、烟台苹果

烟台苹果是以烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果。烟台苹果栽培历史悠久,是中国苹果栽培最早的地方。

烟台苹果品种优良,风味独具,被誉为胶东水果家族的“皇后”。口感甜脆可口,营养丰富。

5、章丘大葱

章丘大葱素有“葱中之王”的美称。葱白肥大,细嫩多汁,于淡辣味中略带清甜,且耐久藏,堪称葱中珍品。

章丘大葱,山东省济南市章丘区特产,全国农产品地理标志。章丘区属暖温带半湿润性季风气候,其特点:气候温和,四季分明,适宜种植大葱。章丘大葱,属百合科葱属,为多年生宿根草本植物。

6、龙山小米

龙山小米在历史上为全国四大贡米之一。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”,从清乾隆年间开始进贡。“龙山小米”的营养很丰富,据化验,它含脂肪5.26%,比其它小米高2%;含蛋白质10%;维生素A和维生素B1及维生素B2的含量也超过其它小米。

7、周村烧饼

周村烧饼是山东省淄博市的一种传统小吃,因产于淄博周村区而得名,其源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。该小吃以山东省传统工艺精工*而成,为纯手工制品,拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。

其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,俗称“山东瓜拉叶子烧饼”。

8、青岛啤酒

青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。

以上,就是好一点小编给大家带来的山东最有名的特产是什么?全部内容,希望对大家有所帮助!

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