南京有什么特产

南京有什么特产很多朋友对这方面很关心，好一点整理了相关文章，供大家参考，一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、南京有什么特产
• 2、南京特产有哪些特产
• 3、南京有哪些特产

南京有什么特产

盐水鸭
盐水鸭：又名桂花鸭，是南京著名的特产之一，已有一千多年的历史。盐水鸭一年四季都可以做，现在*，现在*，现在吃，腌制期短，不宜久存。这种鸭皮嫩，肥而不腻，具有香、脆、嫩的特点，特别是在中秋节前后。因为盐水鸭通常是在桂花盛开的季节*，所以被称为桂花鸭。
记载：金陵八月，盐水鸭最有名，人人以为肉里有桂花。逢年过节或平日在街头*一碗盐水鸭，似乎已经成为南京人的世俗礼仪。金陵金箔金箔是将金片打成厚度不超过0.1微米的薄片的配方，用于建筑物、器皿、佛像、名贵中成药的装饰。金陵金箔历史悠久，可以追溯到南朝。当时文献中有*金银箔和设置锦部的记载。到了元代，金箔开始大量生产。到了明清时期，又有了进一步的发展。1975年，太平门外第五世徐达孙徐福墓出土的金丝服，是400多年前金陵金丝的物证。
南京东郊的龙潭镇和江宁区的花园乡是金陵生产金箔和金线的集散地。农民有制箔和制线的技艺，世代相传。金陵金箔生产工艺独特，技术要求高。自古以来都是手工锤打，是中国特有的传统工艺。金箔加工有十多道工序。黄金经过切片、拍叶、开片、揉捻、切箔等精细加工。使金条被打成薄如蝉翼的金箔，1100片金箔叠在一起，不到0.1cm高。南京金箔以其高质量而闻名。茶叶雨花茶是南京特产，中国十大名茶之一。它形状圆绿，线条垂直，前苗美观，白毛如松针，象征革命先烈不屈不挠、万古长青的英雄形象，故名雨花茶。雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后，茶色翠绿清澈，香气淡雅，滋味醇厚，回味甘甜。
具有解渴提神、消食利尿、治疗哮喘、祛痰、消除烦闷和疲劳的功效。自1966年以来，它畅销海外。在日本和东南亚，人们把雨花茶作为珍贵的礼物送给朋友和亲戚。南京盐水鸭南京盐水鸭闻名中外。明清时期，古书院、琉璃塔、黑缎、盐水鸭在南京流传。
民谣，可见南京盐水鸭早就出名了。盐水鸭是用盐水腌制晒干的，有盐水鸭和春盐水鸭两种。因其肉质细嫩紧实，似盘子，故名板鸭。南京板鸭的*工艺已有600多年的历史。清代地方官总是挑选品质较好的新制板鸭向皇室进贡，所以也叫贡鸭。朝廷官员在互访时会互赠盐水鸭作为礼物，因此也被称为官礼盐水鸭。作为金陵人最爱吃的一道菜，有六朝风味、百味佳品的美誉。鸭子色香味俱全。满满的素人，肥白相间，肉质细嫩紧实，清脆可口，回味无穷。
南京云锦南京云锦是南京传统的提花丝绸工艺品。其用料考究，织工精细，图案典雅多彩，如天上彩云一般瑰丽，故称织锦。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，被称为中国三大名锦。南京生产织锦的历史最早可以追溯到三国时期。到了明代，织锦工艺越来越成熟，并形成了当地
南京云锦是一种提花丝绸工艺品，居南京工艺瑰宝之首。四川蜀锦与苏州宋锦并称为三大名锦。它们的特点是质地坚实，图案丰富美观，色彩丰富，大量使用金线，形成灿烂独特的风格。以前织锦是宫廷专用，现在除了少数民族外，还出口到外国*高档服装面料。南京锦，18色，富贵典雅，主花层层展现。

南京特产有哪些特产

我认为南京特产有：南京盐水鸭、雨花茶、南京鸭肫、太史饼、南京板鸭。
1、南京盐水鸭：是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史，具有香、酥、嫩的特点。
2、雨花茶：是南京特产，全国十大名茶之一，象征着革命先烈坚贞不屈，万古长青的英雄形象。
3、南京鸭肫：南京鸭肫，是南京有名的土特产品之一，畅销中外，与板鸭齐名，至今已有两百多年的历史。
4、太史饼：太史饼又称太师饼，是苏宁两地的产品，至少已有2000年的历史，吃时酥松香口，甜肥滋润。
5、南京板鸭：南京板鸭俗称“琵琶鸭”，又称“官礼板鸭”和“贡鸭”，素有“北烤鸭南板鸭”之美名。

南京有哪些特产

南京特产有金陵盐水鸭、老山云雾茶、阳山水蜜桃、洋河大曲、横溪西瓜、扶余老醋、雨花茶、南京板鸭、糕团小点、鸡鸭血汤、阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、苏绣、兴化大闸蟹、如东大米。
盐水鸭也叫做桂花鸭，是南京地区非常有名的美食，每年到了桂花盛开的季节，这个时候的鸭肉最好吃，这个时候做成的盐水鸭肉质滑嫩，皮香柔嫩，鲜美可口，到了南京一定要好好品尝一下的美味。
老山云雾茶产自南京狮子岭，其色泽润雅、口感醇厚，是茶中的优质产品。老山云雾茶是按照生态规范化要求，精心种植出来的高档茶品，汤色清亮香味持久、味道鲜醇、回味甘香。老山云雾茶条形挺直显锋苗，白毫披露，色泽嫩绿，是不可多得的高档茶品。
阳山水蜜桃产自无锡市，有着悠久的栽培历史，阳山镇是我国著名的桃乡，这里出产的水蜜桃深受大众喜爱。水蜜桃果形大、色泽鲜艳，皮韧易剥、香气浓郁，汁多味甜，入口即化，有“水做的骨肉”美誉。

以上就是好一点为大家带来的南京有什么特产，希望能帮助到大家！