春节吃饺子吗？

最近经常有小伙伴私信询问春节吃饺子吗？相关的问题，今天，好一点小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、春节吃饺子吗？
• 2、饺子的习俗有哪些？你知道哪些？
• 3、春节吃饺子的习俗是怎么来的？有什么寓意

春节吃饺子吗？

饺子是中国的传统食物，春节的时候饺子是年夜饭当中必不可少的一道菜。

在北方人家过大年，在除夕夜包饺子，一般还要将大年初一早晨的饺子包出来。

饺子包好后，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，"交”与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

春节吃饺子的习俗来历

相传1800多年前，河南南阳一带冬季湿冷，衣物不足，居民冻疮多发，耳朵冻伤更是严重。医圣张仲景就发明了饺子，把韭菜、茴香、生姜、羊肉、辣椒等剁碎，用面皮包成耳朵的样子，下锅煮熟，在汤里配上醋、黄酒、葱末，饺子连同汤水一同食用。

人们吃后，顿觉全身温暖，两耳发热，冻疮也就被治好了。这种食物被称为“饺饵”，也就是后来的饺子。这种连汤带水的“酸汤饺子”在河南、陕西等地很流行。

饺子的习俗有哪些？你知道哪些？

过年吃饺子有“更岁交子”之意，其次大家会把糖、花生、枣等调料放进饺子里，吃到的人就把好运比喻为新年。人们在包饺子的时候，常把包饺子的馅，如金如意、糖、花生、枣、栗子等。食客称心、食不果腹，来年的日子会更加甜蜜，吃到花生的人健康平安，吃到枣子和板栗的人百年好合。一些地区的人在吃饺子的同时，还要配上副食，以示好运。比如吃豆腐代表全家幸福；吃柿饼代表一切顺利；吃三种新鲜食物。为三阳开泰。老外吃鱼、小肉和发菜，代表团圆的大好局面。

春节吃饺子有很多传说故事，一是为了更好地留念*氏*开天辟地，二是取与“浑水”的谐音，二是取其与“浑水”的谐音。此外，吃饺子这一民间广泛流传的民俗文化词语与女娲造人有关。当女娲娘娘生人时，由于风寒寒冷，黄土层着土偶的耳朵很容易冻掉，为了让耳朵能更好的固定住，女娲在耳朵上扎了一个小孔，用细丝将耳朵绑住，线的另一端放在黄土层着土偶的口中，这样才算把耳朵搞好。为了更好地留心女娲娘娘的功劳，把饺子包起来，用面捏成外型，里面包馅(线)，用嘴咬吃。

汤圆成了新春佳节不可缺少的杂货食品，说到底：一是饺子形状像金币。人们在春节吃饺子时取“招财纳福”之音，其次就是饺子有馅，有利于大家将各种好意头的物品包到馅里，寄予大家对新的一年的期待。

春节佳节的饺子馅，大概可以分为素菜、素菜。各式饺子馅、海鲜馅、蔬菜水果馅、肉馅这些俗话叫“初一饺子初二面”。除夕这天，基本上家家户户都要吃饺子了。民俗学家介绍，饺子是一种历史悠久的民间饮食习俗，深受普通百姓的喜爱，民间有“食不厌倒，食不厌食”的俗语。每逢春节，饺子更成为不可缺少的美味。提到春节的吃，一直“初一饺子”都是头面人物。

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春节吃饺子的习俗是怎么来的？有什么寓意

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据传统文化和民间传说，春节吃饺子的习俗起源于古代的一个故事。相传，在很久以前的一个寒冷冬夜，一位智慧聪明的医生发现村里多数人患上了寒冷引起的脚气病。他想到用香葱、姜末和肉馅包在面皮里制成饺子，这样的食物能够暖胃防寒。他将这个方法告诉了村民，并教会他们*饺子。经过一段时间的食用，村民们的脚气病奇迹般地好转了。为了纪念这位医生，村民们决定每年春节都要吃饺子。

这个习俗后来逐渐传承并演变为全国范围内的习俗。饺子因其形状象征着元宵，寓意着团圆和吉祥。因此，每年春节的除夕夜，家庭会团聚在一起包饺子，象征着家庭团圆和幸福美满。同时，吃饺子也寓意着过去一年的不顺心和坏运气都被“包”了起来，迎接新的一年的好运和吉祥。

下面是一张与饺子相关的图片：

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