凤凰有什么特产

凤凰有什么特产相关内容，小编在这里做了整理，希望能对大家有所帮助，关于凤凰有什么特产信息，一起来了解一下吧！

本文目录一览：

• 1、凤凰古镇特色小吃?
• 2、凤凰有什么特产
• 3、凤凰古城有什么特产*

凤凰古镇特色小吃?

凤凰古镇的特色小吃有凤凰凉粉、凤凰姜糖、血粑鸭、苗家酸汤、苗家菜豆腐等。

1、凤凰凉粉：

凤凰的凉粉和其他地方的凉粉都不相同，形状类似果冻，但是又比果冻还要软，晶莹剔透，似水一样，一般添加红糖水后即可食用。

2、凤凰姜糖：

姜糖是凤凰特产，手工精制而成，已有一百多年的历史，是凤凰传统的休闲食品。

3、血粑鸭：

血粑鸭是凤凰和湘西地区特色的地方菜之一，*时将预先浸泡好的上等糯米装入碗里，宰杀鸭子时将鸭血淋入糯米浸泡均匀。

等鸭血凝固后再放入锅里蒸熟，放冷后将血粑均匀切成一小方块，再用菜油煎熟。待鸭肉煮九分熟时，把原先煎熟的血粑放入鸭肉内一起烹煮，并掺合一些香料物品成金黄色即可出锅。

4、苗家酸汤：

苗家酸汤是苗家人的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片，在阴凉处摊摆一两天，使叶片呈金黄色，然后洗净、切碎、装坛，再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放，一天一夜可成，可凉拌可做汤。

5、苗家菜豆腐：

苗家菜豆腐是凤凰特色菜。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜，稍加搅拌后，加少许酸汤，文火煮至汤水变清，即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料，焖盖一阵，便可食用。

凤凰有什么特产

凤凰十大名菜：　　1、血耙鸭子 　　2、酸鱼 　　3、隔年熏腊肉 　　4、板栗炖鸡 　　5、罐罐菌：又名罗汉菇，也叫牛肚子菇 　　6、蜘蛛包蛋 　　7、小米粉蒸肉 　　8、菜豆腐 　　9、椒包糯米酸辣子 　 10、酸汤煮豆腐

凤凰古城有什么特产*

凤凰古城必*的特产有：1、凤凰扎染，2、凤凰银饰，3、苗族刺绣。

凤凰扎染、凤凰银饰、苗族刺绣

1、凤凰扎染

扎染可称为蜡染的姊妹艺术，但它的特殊工艺性能，突出表现在手扎*方面。用白色的线绳，在纯白光滑的布料上扎制好形象各异的花纹图案、飞鸟虫鱼等，置入已准备好的蓝能溶液里浸煮，放于通风透光处晒绳。

2、凤凰银饰

大街上有好多*银饰的，但肯定不是银的，手镯要价二三十元一只，最低砍到5元一只，听说还能砍到更低。小包包什么的也可以*几个，装*等物的小钱包。

3、苗族刺绣

简称为苗绣，被世人公认为最精美的刺绣品之一。苗绣以五色彩线织成，图形主要是规则的若干基本几何图形组成，花草图案极少。几何图案的基本图形多为方形、棱形、螺形、十字形、之字形等。

除此之外，去凤凰别忘多*多品尝一些特色小吃。

美食

特产小吃：凤凰酸萝卜、凤凰米粉、凤凰姜糖

凤凰酸萝卜

在凤凰县城，只要有人群来往的地方，就会有*腌酸萝卜的小摊。价格便宜，几元钱就能*到。

凤凰米粉

凤凰米粉有两种，圆粉略韧，扁粉软滑，口味除了最经典的牛肉米粉外，还有牛杂粉、汤粉及鹅肉米粉等。吃之前可以添加酸萝卜、酸豆角或剁辣椒佐味，建议放点当地的酸辣椒,味道会更好吃。

凤凰姜糖

姜糖是凤凰特产，采用本地特制配方手工精制而成，有防治感冒、化食、止咳化痰、开胃生津等功效。

以上就是凤凰有什么特产全部内容了，了解更多相关信息，关注好一点。