凤凰有什么特产？湖南凤凰特产？

最近经常有小伙伴私信询问凤凰有什么特产？湖南凤凰特产？相关的问题，今天，好一点小编整理了以下内容，希望可以对大家有所帮助。

本文目录一览：

• 1、凤凰特产
• 2、凤凰有什么特产？湖南凤凰特产？
• 3、我想问问湘西凤凰有什么特产

凤凰特产

凤凰特产有湘西腊肉、凤凰姜糖、凤凰血粑鸭、湘西猕猴桃、湘西米豆腐、罐罐菌、凤凰苗族刺绣、凤凰腊肉、苗家糯米酒、土家擂茶、凤凰糍粑、土家香酥条、凤凰腌罗卜、凤凰酸鱼、湘西土家腊肉。

湘西腊肉

湘西腊肉是把新鲜的猪肉切成长块，把食盐在锅中炒热，加拌适量的花椒粉，用盐抹，然后一起腌在木桶里。过了一个把星期，就把肉从桶里取出，烟熏火烤。腊肉基本上可以保证两三年不坏，放的越久味道越香。湘西腊肉也是我们湘菜的一部分，可以烹制成各种菜肴。

凤凰姜糖

凤凰姜糖是一种非常具有特色的产品，主要成分是姜与糖。凤凰姜糖历史悠久，这是一种低价的小零食，也是凤凰古城最出名的特产。姜糖闻着喷香，咬着酥脆 。 没有像糖果那样的甜得发腻，也不会象姜那样辣得透不过气，微甜的口感恰到好处。

凤凰血粑鸭

血粑鸭子是凤凰地区最有名的特色，也是这里的名菜。*时先将浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里，宰杀鸭子的时候，将鸭血溶入糯米浸泡均匀。鸭血疑固后上锅蒸熟。血粑冷却后，将血粑切成小块的方块，用茶油煎熟，再用鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起炒干水分，加盐、酱油拌匀，加入清水，大火煮十几分钟，鸭肉煮熟时，再将血粑放入鸭肉里小煮即可。。

湘西猕猴桃

湘西猕猴桃是一种非常优质的猕猴桃品种，主要品种有“米良一号”和“古丈79—4号”。营养丰富，特别是硒元素含量高。猕猴桃是世界上消费量最大的前26种水果之一，有“水果之王”、“世界珍果”的美誉，果大质优、营养丰富、酸甜适口、耐储存。

凤凰有什么特产？湖南凤凰特产？

凤凰的特产有加缪菜豆腐脑、凤凰凉粉、血浸鸭、加缪酸汤、凤凰姜汤、湘西腊肉、湘西猕猴桃、湘西米豆腐脑、凤凰朱砂、凤凰米酒、凤凰芦笋糖、麻花糖、凤凰糍粑。




凤凰特产一：凤凰米酒




凤凰人一般所指的米酒是糯米酒众多品种中的一种，当地人也称之为“甜酒”，顾名思义就是甜酒。这种酒度数一般不高，只有十几度甚至几度。味道醇厚，不上头也不辣喉。其实米酒全国都有，但是凤凰人纯粮食酿造的米酒在其他地方是不可能的。




凤凰特产二：凤凰凉粉




凤凰凉粉是湖南凤凰的传统特色小吃，历史非常悠久。这里的人们非常喜欢吃凉粉。据《中药大辞典》介绍，绿豆凉粉具有“清热解毒，治疗疼痛、坏疽、初肿、烧烫伤、跌打损伤，解热药、酒、食”的作用。




凤凰特产三：苗家酸汤




加缪酸汤是湖南凤凰的特色食品。它有着非常悠久的历史和非常美丽的传说。酸汤的*工艺非常精细。它以青菜、大白菜和野生西红柿为主要原料，采用传统*方法*而成。生产的酸汤口味独特，酸爽可口，富含钙、磷、铁。

我想问问湘西凤凰有什么特产

1、苗家米酒
凤凰人一般所指的米酒就是众多品种之一的糯米酒，当地人也叫“甜酒”，顾名思义，就是甜甜的酒。这种酒一般度数不高，只有十几度甚至几度，口味绵醇，不上头、不辣喉。其实米酒全国各地到处都有，但是凤凰人自己纯粹用粮食酿造出来的米酒，外地是不可能有的。

2、凤凰姜糖
姜糖这种低价值的小食品，竟然成为凤凰古城最出名的特产。古城内生产姜糖的小店很多，大多是家庭作坊，店面规模和*工艺大致相同，招牌式经营，都有一些正宗、祖传之类的宣传。最早在古城内*姜糖的是镇竿贾氏和刘氏姜糖，已经有几十家*姜糖的店铺。到凤凰旅游时，不妨带上几袋送亲戚朋友。

3、猕猴桃
凤凰的猕猴桃可是很有名的，中国是猕猴桃的原产地，湘西是中国三大猕猴桃主产区之一！是世界著名的天然富硒猕猴桃基地。猕猴桃，又称奇异果，是一种营养价值很高的水果哟，被誉为“水果之王”。如果是猕猴桃成熟的季节前往凤凰古城游玩，那不妨也带些回家给家人尝尝。

4、凤凰腊肉
腊肉是湖南凤凰人过节或者招待亲戚朋友时候最常用的美食之一。湘西是高寒地区，农村人烤火时间较长，熏腊肉的时间也长，腊肉可以久藏不坏，一直能吃到来年立冬。熏制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。如用桔子皮薰烘，腊肉油中透红，红中透亮，不见烟灰，颜色更显好看。喜欢吃的朋友不妨带点儿回家。
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