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泰州特产有黄桥烧饼、泰兴花生 、泰兴白果、泰州干丝、嵌桃麻糕、姜堰酥饼、万庄羊肉、泰州小磨麻油等。泰州是江苏省辖地级市,地处于中国华东地区、江苏省中部,总面积为5787平方公里。
泰州著名景点有溱湖国家湿地公园、凤城河风景区、梅兰芳公园、光孝寺、泰州欢乐世界等。
泰州市下辖3个区、分别是海陵区、高港区、姜堰区,代管3个县级市为兴化市、靖江市、泰兴市。
泰州所辖县级市全部建成为国家级生态示范区、全国百强县,同时泰州也是全国文明城市 、国家历史文化名城,国家环保模范城市 。
1、泰兴白果
白果是银杏的俗称,泰兴和泰州其他地区一样,是银杏之乡,以盛产果大、仁满、浆足、壳薄、粒重、色白、味甘糯、耐贮藏的“大佛指银杏”而著称于世。
泰兴白果营养丰富,药食俱佳,经常食用可预防老年痴呆、哮喘痰咳、遗精、带下、尿频等疾病,尤其对心脑血管疾病有特殊疗效。1999年,被昆明世界园艺博览会指定为全国唯一无公害白果,享有永久冠名权。
2、黄桥烧饼
黄桥烧饼具有“香脆两面黄,外撒芝麻内擦酥”的传统特色。它外形饱满美观,色泽金黄如蟹壳,入口酥松,不焦不糊、不油不腻,堪称烧饼界中的极品。
3、宣堡小馄饨
宣堡小馄饨以产于泰兴市宣堡镇而得名,形成至今已有近70年的历史。相传民国36年(1947年)宣堡镇的赵鸿福,人称赵锅子,经营饮食小吃,经过多年反复实践,形成特色小吃。
扩展资料:
泰兴的民俗
1、上梁
上梁是泰兴建房仪式中的重头戏。工匠手持大斧,扛着屋梁一步步登上梯子,然后工匠们在屋梁上说一下礼节性的话语。上梁结束,由主家从工匠手中接过斧头。“斧”、“富”谐音,接过斧头,就意味着把富贵接了过来。
2、斋孤
斋孤在每年的农历七月三十,据传这天是地藏王菩萨的生日,菩萨开恩放赦,放冤魂野鬼出外讨“替身”,以便早日转世投胎。泰兴民间家家户户在田头、场头、荒郊、三岔路口、茅缸旁边烧纸化锞,祭奠孤魂野鬼,求它们不要讨自己的孩子做替身,还有的在河里放河灯祭奠“河落鬼”。
3、掸尘
掸尘时间是在每年的腊月头至立春前。掸尘的具体步骤是用一束竹筱子(带枝叶的小竹尾子)绑在竹杆上,把家具、锅灶床铺、缸甏坛子用废旧纸遮上,掸尘者头顶斗篷,身着旧外衣,手执掸杆在家中的上下左右、角头角落拂去尘埃、吊吊灰(沾满灰尘的蜘蛛网)等。
参考资料来源: 百度百科-泰兴
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