武汉有什么小吃以及特产？

今天好一点小编整理了武汉有什么小吃以及特产？相关信息，希望在这方面能够更好帮助到大家。

本文目录一览：

• 1、武汉可以带走的特产小吃零食
• 2、武汉有什么小吃以及特产？
• 3、各省的特色零食有哪些 各省的特色零食推荐

武汉可以带走的特产小吃零食

武汉可以带走的特产小吃零食：精武鸭脖、蔡甸莲藕、麻烘糕、孝感麻糖、孝感米酒。

1、精武鸭脖

精武鸭脖是武汉最有名的传统小吃之一，因为起源于汉口的精武路而得名，作为当地最富盛名的零食品牌,它兼具咸、香、辣、麻、酥、绵六种口味特质，武汉鸭脖可以带回家作为休闲零食，也可以作为爱酒人士的佐菜。

2、蔡甸莲藕

蔡甸莲藕是湖北武汉市蔡甸区地方特产，也是国家地理标志保护产品，它有着1000多年的种植历史，被认为是中国莲藕人工栽培的起源地，蔡甸莲藕外观通长肥硕，质细*，藕丝绵长，口味香甜、生脆少渣，营养丰富。

3、麻烘糕

*工艺十分考究，主要选用湖北应山的优质糯米、黄梅县的黑芝麻、咸宁的桂花等原料，经过传统的工艺精制而成，它既有米烘糕香松脆爽的特点，又有云片糕甜润易溶的一面。

4、孝感麻糖

孝感麻糖有着非常悠久的历史，早在元朝末的时候就已经非常出名了，宋太祖赵匡胤吃了也是赞不绝口，并将孝感麻糖列为朝廷贡品，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味独特。

5、孝感米酒

孝感米酒是具有千年历史的地方名吃，以孝感出产的优质糯米为原料，通过传统方式发酵酿制而成，它清香袭人，甜润爽口。

武汉有什么小吃以及特产？

武汉是一个盛产吃货的地方，武汉的小吃综合各地特色品种繁多。武汉菜的特色是重口味，咸、重油、有些狠辣，小吃也这样。下面就一起看看武汉的出名小吃。

1、热干面

热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，拌油摊晾，吃时再放在沸水里烫热，加上芝麻酱等各色调料，成品面条筋道，黄而油润，香而鲜美，诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名，可街头巷尾的各式热干面也风格各异，毫不逊色。

2、三鲜豆皮

三鲜豆皮是武*“过早”的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴，后来成为寻常早点。豆皮*过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。煎好后油光闪亮，色黄味香。以“老通城”三鲜豆皮最为出名。

3、“四季美”汤包

武汉的“四季美”小笼汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩的武汉风味特色，不仅为武*所喜爱，而且在全国也颇有名气。

4、面窝

面窝是武汉独有的地方性小吃，因四周厚而中间薄，呈凹状而被称为“面窝”。其实用“面”来修饰“窝”并不贴切，因为它的成分中面粉只占少数，大部分是粳米磨成的米浆，还要加一定比例的黄豆浆，加葱花、细盐。炸时用铁勺子，直径约5寸，四周下凹，中央凸起，炸成后像个圆圈圈，吃在嘴里，酥、脆、软三种感觉混合。

5、糊汤米粉

要说武汉的糊汤米粉，那确实是独特，它的独特，就在这“糊汤”上。这个汤，一定要是用小鱼熬的，将鱼洗净放在一口大锅里面熬烂，熬得完全不见鱼肉，只剩下鱼骨头，然后用捞子把鱼骨头、鱼刺都捞出来，捞干净，汤里面是不能有鱼刺的，再放上各种调料。　　吃的时候，先把粉条在开水锅里烫热，放在碗里，再把“鱼胶糊”浇在粉条上，拌匀了，吃上一口，那鱼香的味道十分鲜美。正宗的吃法，是要就着油条吃，有的将油条蘸着糊汤吃，有的将油条撕成小段，泡在汤里吃，不管怎么吃，都别具风味。

6、煎包

煎包是武汉另一特色美食，刚出锅的生煎包冒着热气，上面洒着葱花和白芝麻，金黄薄脆的底子，一个个看着就觉得可爱，味道鲜中带甜。好的生煎包不但是口味上佳，重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小笼汤包一样，皮和肉的标准是对半，皮四钱，肉四钱，一个包子是八钱重。

7、周黑鸭

“周黑鸭”以“入口微甜爽辣，吃后回味悠长”的独特口味赢得了广大消费者的认同。刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝；还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销全国。

8、五芳斋汤圆

现今的武汉五芳斋，已由过去单一的“宁波汤圆”小吃品种开拓到几十种多味汤圆及速冻系列，其汤圆、粽子、糕团等产品先后被授予“中国名点”、“中华名小吃”等称号。

9、糯米包油条

武汉的糯米包油条要先抹上核桃花生粉，再抹上白糖粉，如此往复抹多次，甜得恰到好处，口感又细腻。糯米很白，蒸的火候较到位，米像是竖起来的，嚼劲大。

10、精武路鸭脖

在武汉，经常看到俊男靓女不顾形象的大啃鸭脖子，那叫一个香！特别适合*口味的人士。天气炎热的时候，吃点鸭脖子可以发汗，其性凉，味甘，温补，益气，与辣互相作用，可以益气养血。男人们喜欢边喝啤酒边吃鸭脖子，女人们则是把它当成晚餐后消遣的零食。正宗的鸭脖子要麻、辣、鲜、咸诸味俱全交相辉映，且味香入骨，“表里如一”，一吃到底，欲罢不能。

各省的特色零食有哪些 各省的特色零食推荐

1、北京。北京是世界第八大“美食之城”，北京小吃粗略统计，大约有600多种，保留下来的有100多种。比较有名的有北京烤鸭、果脯、炸酱面、炒肝、爆肚、卤煮火烧、驴打滚、八宝饭、冰糖葫芦、豆汁、面茶、北京酥糖等等。

2、天津。天津人爱吃面食，特产零食以咸鲜口味为主，如十八街麻花、耳朵眼炸糕、糖炒栗子、崩豆、芝兰斋糕干、果仁张等最为著名。

3、山西。该地区的零食小吃也以面食为主，如代州面麻片、豆沙糕、晋中油糕、孟封饼、石头饼、太谷壶瓶枣、猫耳朵、太谷饼等。

4、河北。河北美食简约而不简单，美味完全不输于其他省份，例如回记绿豆糕、白洋淀松花蛋、西河肉糕、承德驴打滚、承德鲜花玫瑰饼、高碑店豆腐筋、唐山麻糖等。

5、广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。比较有名的有肠粉、糯米鸡、咸煎饼、绿豆沙、佛山盲公饼、西樵大饼、九江煎堆、陈村粉、大良蹦砂、南乳花生肉、平洲福肉饼、潮州牛肉丸等等。

以上，就是好一点小编给大家带来的武汉有什么小吃以及特产？全部内容，希望对大家有所帮助！