河南信阳有什么特产？

今天好一点小编整理了河南信阳有什么特产？相关信息，希望在这方面能够更好的大家。

本文目录一览：

• 1、信阳人都知道的土特产
• 2、河南信阳有什么特产？
• 3、信阳有哪些可以带走的特产？

信阳人都知道的土特产

1、“观五玫”鲜桃。观五玫仙桃产于县城西南30公里出的马畈镇境内，四周田园风光山川秀美，土地肥沃，富含各种微量元素，特别适宜桃树生长，并且口味独特，因此桃树种植久负盛名。
2、光山青虾。光山青虾体型粗短，体色青蓝，生长于水库、塘、坝、河流之中，不仅无刺、无腥、肉质鲜美，而且营养丰富，含有磷、铁、钙等重要营养成分。
3、甜米酒。甜米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活期养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均益的营养佳品。
4、豫南黑猪腊肉。光山淮南黑猪腊肉采用传统饲养方法，养的猪都是本地土黑猪，采用漫长的一年多饲养期，只用红薯苗、青草、米糠等农家饲料，采用山村传统工艺腌制和日晒风干而成，为无公害环保食品。
5、山茶油。山茶油现主要种植于我县槐店乡，文殊乡。山茶油具有去火、养颜、乌发、明目、延缓衰老、长寿健康功效，冠以“长寿油”雅号，是中老年人的首选。
6、油挂面。光山油挂面以农家山地优质小麦粉为原料，用精制食用盐发酵，同时用少许芝麻油盘条，无任何添加剂及防腐剂，采用流传千年的古法手工技艺拉制，条细如丝，味道独特，营养丰富。
7、砖桥月饼。砖桥月饼祖传手工*，自清代就开始享誉盛名，已被列入河南省非物质文化遗产，没有精致的外衣，却有老饕的口感要求，牵引无数家乡人的心。
8、信阳光山十宝之咸麻鸭蛋。光山麻鸭是一种体型中等、产蛋较多、适应性强、觅食及抗病能力强的蛋肉兼用型地方鸭种，光山麻鸭、麻鸭蛋原产地为河南省光山县，历史悠久，主要产区未文殊乡。
9、糍粑。糍粑为光山县传统名吃，过年*糍粑是农村上千年流传下来的习俗，具有浓厚的乡村风味，打糍粑活动成为大家过年前一项重要活动和盛事。
10、红薯粉条。红薯粉条，又称红薯粉丝，是传统的名特产品，已有600余年的历史。
1.“观五玫”鲜桃。观五玫仙桃产于县城西南30公里出的马畈镇境内，四周田园风光山川秀美，土地肥沃，富含各种微量元素，特别适宜桃树生长，并且口味独特，因此桃树种植久负盛名。观五玫仙桃市观音脸、五月鲜、玫瑰红三种仙桃的简称，因其果型圆正、色泽鲜艳、白中透红、果肉深红色，型似“观音娇容”，故名“观音脸”仙桃，此仙桃内含大量果糖、维生素及多种微量元素，又因果肉血红、酸甜适中、口感极佳，故有“洛阳看牡丹，马畈品仙桃”的美话佳谈。
2.光山青虾。光山青虾体型粗短，体色青蓝，生长于水库、塘、坝、河流之中，不仅无刺、无腥、肉质鲜美，而且营养丰富，含有磷、铁、钙等重要营养成分。我县充分利用得天独厚的自然资源，在无任何污染的龙山和陈兴寨拦河枢纽开发1333公顷适宜青虾养殖的水面，并对外招商引资，吸引民间资本投入，实现青虾集约化养殖。
3.甜米酒。甜米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活期养血、滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃，尤有益处，是老幼均益的营养佳品。对胃寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症状，具有辅助功效。
4.豫南黑猪腊肉。光山淮南黑猪腊肉采用传统饲养方法，养的猪都是本地土黑猪，采用漫长的一年多饲养期，只用红薯苗、青草、米糠等农家饲料，采用山村传统工艺腌制和日晒风干而成，为无公害环保食品，虽然这过程并不轻松，但当地居民相信，只有这样才能做成最原味的淮南黑猪腊肉。淮南黑猪腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳水化合物等元素，具有开胃祛寒、消食等功效。
5.山茶油。山茶油现主要种植于我县槐店乡，文殊乡。山茶油具有去火、养颜、乌发、明目、延缓衰老、长寿健康功效，冠以“长寿油”雅号，是中老年人的首选；山茶油中的油酸和亚油酸可转化成DHA（俗称脑黄金）和EPA，对婴幼儿大脑和视力的发展有重要的促进作用；山茶油能促进婴幼儿及儿童食欲，可利气、通便、消火、助消化，对促进儿童骨骼等身体发育很有帮助；山茶油能抗紫外线，防止晒斑及减少皱纹，对黄褐斑、晒斑很有效果，是爱美人士的喜好。同时也被称为油中之王，东方之橄榄油。
6.油挂面。光山油挂面以农家山地优质小麦粉为原料，用精制食用盐发酵，同时用少许芝麻油盘条，无任何添加剂及防腐剂，采用流传千年的古法手工技艺拉制，条细如丝，味道独特，营养丰富，入锅易熟，不浓汤，不断条，具有地方农家特色的绿色健康食品。
7.砖桥月饼。砖桥月饼祖传手工*，自清代就开始享誉盛名，已被列入河南省非物质文化遗产，没有精致的外衣，却有老饕的口感要求，牵引无数家乡人的心。经过百年的洗礼，砖桥月饼已成为家乡人舌尖上散不上去的记忆，一代名将尤太忠，一生戎马，自幼最难忘的就是过节能吃上老文家的砖桥月饼。砖桥老月饼的馅料简单却健康，冰糖、芝麻、冬瓜丁个、小橘子丁、青红丝等混在一起，祖传手艺、纯手工*无任何添加剂，做出特别的味道是当地中秋节最美好的记忆。
8.信阳光山十宝之咸麻鸭蛋。光山麻鸭是一种体型中等、产蛋较多、适应性强、觅食及抗病能力强的蛋肉兼用型地方鸭种，光山麻鸭、麻鸭蛋原产地为河南省光山县，历史悠久，主要产区未文殊乡。麻鸭多觅食鱼、虾、田螺、螺丝等动物性饵料，因此蛋黄油脂充盈，营养丰富，鸭蛋腌制后鸭蛋黄呈橘红色，特别是光山县罗陈乡、北向店乡麻鸭蛋，采用红泥土腌制，口味纯正，蛋黄红而流油，特别好吃。
9.糍粑。糍粑为光山县传统名吃，过年*糍粑是农村上千年流传下来的习俗，具有浓厚的乡村风味，打糍粑活动成为大家过年前一项重要活动和盛事。糍粑的*过程是：以上等优质糯米为原料，淘净蒸熟后，放进石臼反复锤捣成泥状，趁热用擀面杖擀薄，切成方块或条状。糍粑可烤、可煮、可煎、可炸，尤其是春节期间，亲朋好友来访，最好的见面礼便是煮上一碗荷包蛋甜米酒糍粑，风味独特，味道极佳，具有“舌尖上的光山”之美称。
10.红薯粉条。红薯粉条，又称红薯粉丝，是传统的名特产品，已有600余年的历史。红薯粉条是由精挑细的红薯清洗磨碎成淀粉，再经过过滤、暴晒、打浆、漏丝、晒丝等传统工艺加工，红薯粉条有弹性，粗细均匀拉立足，食之柔软爽口、劲道耐嚼。

河南信阳有什么特产？

信阳毛尖、信阳糍粑、信阳板栗、淮南麻鸭、中华狝猴桃等。

1、信阳毛尖

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。

2、信阳糍粑

糍粑是一种信阳市的传统名吃。柔软细腻，香甜可口，食用方便，是招待客人、馈赠亲友的上等佳品。主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。打糍粑是江淮一带的旧俗。糍粑曾是信阳老百姓过年家家户户必备的食品之一。

3、信阳板栗

区内所产板栗具有个大、肉嫩、皮薄、味甜、色泽鲜艳、颗粒饱满等特点；产于罗山、商城两县的油栗个小、皮薄、肉厚、香味独特，不易生虫，便于储运，颇受消费者的青睐。信阳板栗市场有信阳市李家寨镇、余集镇板栗批发市场，新县建全国最大的板栗*市场。

4、淮南麻鸭

淮南麻鸭，产于河南省信阳市潢川、光山、商城、固始等各县区。淮南麻鸭具有易饲养、生长快、肉质好的特点，用潢川当地小萝卜、井水温火炖出的鸭汤，清香、味甜、可口，且有清热泻火之功效。淮南麻鸭制成板鸭、白条鸭，经香港转销到马来西亚、新加坡等东南亚国家和地区 。

5、中华狝猴桃

猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。

参考资料来源： 百度百科-信阳

信阳有哪些可以带走的特产？

信阳是河南省的一个地级市，风景秀丽，气候宜人。有“江南北，北方江南”的美誉。今天就来盘点一下信阳可以带走的特产吧！




信阳特产一：信阳毛尖




信阳毛尖茶是河南省著名特产之一，也是中国十大名茶之一。信阳毛尖茶具有“细、圆、亮、直、白毛多、香味高、滋味浓、汤色绿”的独特风格。信阳毛尖茶品牌价值63.5亿元，居中国茶区公共品牌价值第二位，被誉为“绿茶之王”。2018年4月，信阳毛尖茶被认定为生态原产地保护产品；2018年5月，信阳茶文化节被评为“中国十大茶事”。




信阳特产二：信阳板鸭




信阳盐水鸭是信阳的名菜。将鸭子育肥后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准*而成。成品盐水鸭扁桃形，无“天窗”，色泽白润，肉质细嫩，尾油饱满，盐味适中，营养丰富。




信阳特产三：老庙牛肉




老庙牛肉配方精美，色泽鲜美，营养丰富，风味独特。吃出来的肉烂烂的，软硬适中，咸鲜可口，又不失新鲜牛肉特有的风味和气味。它被称为老庙牛肉，因为它是在滑县老爷庙加工的。是国家地方名，被誉为“豫北之花，中国第一花”。




信阳特产四：乌龙酒




乌龙茶是河南省信阳市淮滨县的特产。乌龙酒是河南省的名酒，口感清甜，属于酒的上品。五龙牌系列白酒以纯小麦为原料，以自然富集培养后的高、中、高温大曲为糖化发酵剂；选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，采用历史传统的混蒸混烧生产工艺和现代科学方法精心酿造而成。浓香型白酒是按质选酒，分级贮存，精心勾兑调味而成。该产品既有豫皖苏鲁浓香型白酒之韵，又有浓香型川酒之气。

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