南北方不同的年俗是什么？

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本文目录一览：

• 1、南北方不同的年俗是什么？
• 2、南北方春节的差异是什么?
• 3、南北方过年的差异是什么？

南北方不同的年俗是什么？

不同：

守岁和围炉

“除夕之夜，北方守岁，南方围炉。”除夕夜有守岁的习俗，守岁又称守岁火、照岁等。此时全家人会围坐在一起包饺子，并且灯火通宵不灭，这就是“点岁火”。据说这样会使来年财运滚滚。

南方的除夕夜还有着围炉的风俗，家人们吃过年夜饭，长辈分发了压岁钱后便围炉而坐，一边看电视一边聊天。

饺子和汤圆

在北方，除夕夜时一家人会围在桌边包饺子吃饺子，并在初一时也要吃饺子。这样的习俗有“更岁交子”之意，其中“子”为子时“交”同“饺”，寓意新旧交替，且饺子形似元宝，也象征着财运。

而在南方，除夕夜和初一时人们会吃汤圆和年糕。汤圆寓意“团团圆圆”，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的生活和工作步步高升，是吉祥如意之兆。

原因

南北方过年风俗的差异受诸多因素的影响，主要由气候、饮食、地理环境的差异造成。

一、气候差异。

北方气候偏寒，南方气候偏暖。过年期间正值寒季， 因而南北方面对的环境不同，迎春习俗也造成了一定差异。

二、饮食差异。

北方偏小麦，南方偏水稻。饮食作物不同，久经历史，过年所对应的饮食习俗也不同。

三、自然地理环境、人为地理环境的差异。

北方多平原，南方多山地。如陕西人过年庆祝喜好扭秧歌等，也与其地形有一定关系。

南北方春节的差异是什么?

南北方春节的差异有以下。

1，首先是北方。在北方呢，有滚元宵这一说，将和好凝固的馅切成小块状扔进盛满糯米面的箩筐里，滚，寓意是开年有个 好兆头 。其次是我们南方南方则是包汤圆，就像包饺子似的，把馅儿包到皮里。另外呢，在除夕夜北方必须有饺子，近几年来虽然南方也开始流行包饺子，但其除其地位就明显不如汤圆和年糕了，比如年糕由糯米做成，以谐音取年年高之意。

2，受地理环境的影响，春节期间南方整体比北方暖和。除夕之夜，北方人家往往会围坐在火炉旁，一边看 春晚 ，一边准备年夜饭。由于南方气候较暖，烧火炉的现象很少，围坐在火炉旁一起看春晚的现象更少，所以南方除夕夜，春晚 收视率 往往比北方低得多。

3，大年初二，出嫁的女儿回娘家，必须要女婿陪同前往，所以俗称迎婿日。北方初二的面也非常有讲究，要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤，也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。在南方，广东，澳门等地区初二要吃开年饭，尤其是做生意的人。开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外，有些家庭会斩些烧肉，取红皮赤壮，喻意健健康康，有些人会用生菜铺 金菇 ，寓意生财及金钱满地等。

百节年为首，春节是 中华民族 最隆重的传统佳节。受到 中华文化 的影响，世界上一些国家和地区也有庆贺新春的习俗。据不完全统计，已有近20个国家和地区把中国春节定为整体或者所辖部分城市的 法定节假日 。春节与清明节，端午节，中秋节并称为中国四大传统节日。春节民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

南北方过年的差异是什么？

1、小年不同

新年前一周，中国家庭的传统习俗是祭祀一位被称为厨房的神，即家庭的保护神。这天烧了一张灶神的纸像，将神灵送上天，向玉皇大帝报告家中的品行。

在北方，这个节日在农历十二月二十三日庆祝，而在南方，这个节日是在农历腊月二十四庆祝。据说，这种差异源于历史上官吏和朝廷在23日庆祝小年，而24日是为普通公民保留的。在南宋时期（1127-1279）之前，中国的帝都位于北方，这也是北方人继承23日庆祝小年的传统的原因。

2、除夕夜娱乐内容不同

除夕夜，中国家庭聚在一个屋檐下，共同敲响新年的钟声。南方的中国家庭在这一天享用丰盛的*盛宴，围着餐桌聊到深夜。在北方，家庭传统上整天一起包饺子，以及围在电视机前观看一年一度的央视跨年晚会。

在南方，清蒸鱼是除夕餐桌上的必备品。鱼的中文单词“yu”听起来与“剩余”一词相似，这就是为什么吃鱼被认为是吉祥的原因——尤其是在拥有丰富海鲜传统的南方沿海地区。

相比之下，北方菜肴更有可能以猪肉而不是鱼为特色。例如，猪肉碎与糖、花生、枣甚至真钱一起用作饺子馅，象征着繁荣。

3、正月初一习俗不同

在北方，除夕包好的饺子在正月初一吃。吃饺子被认为是繁荣的预兆，因为饺子的弯曲形状类似于传统的金元宝。

而南方人喜欢*年糕，一种用糯米制成的丸状蛋糕，以及汤圆，一种带有甜馅的饭团甜点，通常是芝麻粉。

4、发红包金额不同

红包，普通话叫红包，广东话叫“利是”，所以这句话的意思就是：给个红包给你的意思！是长辈送给未婚晚辈的现金礼物。在北方，给予的金额往往更大。100元人民币通常是最低金额，而非常近的亲属，例如孙子，可能会收到1000元人民币或更多。

在南方，红包金额通常较小，10元左右。然而，虽然北方人倾向于只给他们的家人发红包，但在南方接受红包的范围要大得多，那里的礼仪规定红包应该发给你经常接触的任何服务人员——例如门卫，清洁工、保安、理发师等。如前所述，在南方，老板也会给员工发红包。

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