贵州的特产有哪些食物

今天好一点小编为大家带来了贵州的特产有哪些食物，希望能帮助到大家，一起来看看吧！

本文目录一览：

• 1、贵州的特产有哪些食物
• 2、贵州铜仁必*的八大特产
• 3、贵州十大土特产是什么

贵州的特产有哪些食物

贵州的特产有：老干妈、威宁火腿、贵州刺梨干、遵义鸡蛋糕、贵州土豆片、折耳根、香酥鸭、刺梨饼、刺梨核桃仁、贵州腊肉、贵州牛肉干、贵州海苔卷、冷敷贴、贵州天麻等。老干妈牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一，近几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。

威宁火腿是与金华火腿齐名的火腿，可算威宁的名优特产之一。它之所以成为特产，威宁火腿是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料，加之本地特殊的加工*，形成了威宁火腿特殊的色香味。

刺梨干，刺梨鲜果晒干而成，属蔷薇科野生植物，是云贵高原及攀西高原特有的野生资源。刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名茨梨、木梨子，是滋补健身的营养珍果。

遵义鸡蛋糕是贵州省遵义市的一道特色小吃，该小吃具有甜，咸两种口味，产自历史名城遵义，当地有很多地方名特产食品，其中小鸡蛋糕算是最有名气的一种，100多年来成为遵义的一大名点。

贵州铜仁必*的八大特产

贵州铜仁必*的八大特产

1. 铜仁马蹄铁辣椒

铜仁马蹄铁辣椒产自贵州省铜仁市，是当地著名的特产，因其形状像马蹄铁而得名。这种辣椒口感鲜美，辣味强烈，非常适合烹制各种菜肴。在铜仁市内，马蹄铁辣椒被当地人视为必备的调味品。

2. 铜仁石头豆腐

铜仁石头豆腐又称岩豆腐，是贵州省铜仁市的传统特色食品，以本地地质独特的火山岩为材料，口感细腻，色泽乳白，营养丰富。石头豆腐烧后不易散，汤味鲜美，风味独特，是铜仁地区不可缺少的家常美食。

3. 铜仁茶油

铜仁茶油是贵州省铜仁市的特产之一，是以优质茶叶为原材料，采用传统工艺精制而成的具有特色的食用油。它不仅具有浓郁的茶香和口感，而且富含多种维生素，能够降低血脂、保护肝脏，深受当地人民喜爱。

4. 铜仁黄果树歪脖鸡

铜仁黄果树歪脖鸡是指铜仁市地区的一种古老的本土鸡种，因其颈部略微弯曲而得名。这种鸡肉肉质鲜嫩，营养丰富，味道鲜美，彰显了铜仁独特的风味。黄果树歪脖鸡在当地是一种非常受欢迎的家禽，也是一道美味的佳肴。

5. 铜仁冬茸

铜仁冬茸是一种珍贵的药食兼用菌类，主要生长于铜仁高山地区，具有很高的药用和食用价值。它富含多种营养元素，可增强人体免疫力，对于提高肝肾功能也十分有益。铜仁冬茸口感鲜美，味道清香，是一种非常健康美味的食品。

6. 铜仁火腿

铜仁火腿是贵州省铜仁市的知名特产，其*历史悠久，工艺独特，汁香味美。铜仁火腿的*过程需要使用特定的原料和传统工艺，经过独特的腌制和熏制工序，形成了其独具特色的风味和口感。铜仁火腿是铜仁地区的一道传统美食。

7. 铜仁桑叶

铜仁桑叶是由铜仁地区的特产桑树叶制成的茶叶，是非常受欢迎的饮品。铜仁桑叶叶面鲜绿，光滑细嫩，香气扑鼻，口感甘爽，具有滋补健身的功效。它不仅可以泡茶饮用，还可以用来煮汤、炖肉，是一种非常实用的食材。

8. 铜仁麻辣鱼干

铜仁麻辣鱼干是一种以清水鱼为主材，经过加工、腌制、烘干、烘烤等工序烤制而成的美食。鱼干肉质鲜美，口感独特，麻辣味十足，是铜仁地区的特色美食之一。在铜仁市内，你可以轻松地品尝到这种美味佳肴，它是铜仁不可错过的美食之一。

总之，铜仁市有着丰富的特产，上述八种必*特产不仅有着独特的地方风味和口感，还具有很高的营养价值。如果你前往铜仁旅游，一定要购*一些特色商品带回家。这不仅是一种纪念，更是一种享受。

贵州十大土特产是什么

贵州十大土特产：贵州茅台酒、老干妈、都匀毛尖、沙子坡辣椒、湄潭翠芽、印江苕粉、铜仁珍珠花生、玉屏箫笛、苗奇膏药、沙子空心李。贵州茅台酒：茅台酒是世界三大名酒之一，是我国大曲酱香型酒的鼻祖，是酿造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麦之魂，采天地之灵气，捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。

老干妈

老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。近几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺，推出了别具风味的佐餐调料，令广大顾客大饱口福，津津乐道。

都匀毛尖

中国是茶的故乡，而贵州又是著名的产茶大省。贵州依靠着云贵高原和独特的地理位置、高山迷雾盛产茶叶，都匀毛尖作为贵州名茶，除了色绿、清香、味浓外还有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效与作用。都匀毛尖的采摘标准十分苛刻，通常500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头，经过9道制茶工艺才最终成就。

沙子坡辣椒

沙子坡镇位于铜仁市印江县北部，海拔在700—900米之间，土壤以黄壤为主。区域内气候温和，雨量充沛，属中亚热带季风湿润气候，年平均气温为15.1℃，年日照时数1253小时，日照百分率为28%，年太阳总辐射量3641.8兆焦耳/平方料。依靠独特的地理优势，沙子坡辣椒基地遍布满地所以盛产辣椒，而沙子坡的辣椒面是最为出名和被别人记住的，辣椒面、香辣无比。

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