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泰安有哪些可以吃的特产

更新:2024年02月10日 17:26 好一点

今天好一点小编整理了泰安有哪些可以吃的特产相关内容,希望能帮助到大家,一起来看下吧。

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泰安有哪些可以吃的特产

泰安有哪些可以吃的特产


泰安有哪些可以吃的特产
泰安位于泰山脚下,依山而建,自然有很多特产美食,这些你带不走的特产应该留下来好好品尝!
泰安特产一:泰安三美
泰安三美豆腐是泰安风味名菜。泰安产的白菜、豆腐和泰山泉水,历来被誉为“泰安三美”。泰安白菜个儿大心实,质细无筋;泰安豆腐,浆细质纯,嫩而不老;泰山泉水,清甜爽口,杂质少。
李白于唐开元二十四年(736年)由湖北安陆迁来济南后,以及杜甫客居山东时,他们都曾多次上泰山,并品尝“泰安三美”菜肴之风味。“游山不来品三美,泰山风光没赏全”,这是当地长期流传的赞誉三美菜肴的佳话。
泰安特产二:泰山火烧
泰山火烧是泰山名吃的标志性产品,在2011年入选山东省非物质文化遗产保护名录。泰山驴油火烧*工艺独特而复杂。
*材料有驴油、面粉、酵母、老面、芝麻、佐料等。泰山驴油火烧的*包括熬制驴油、和面、醒面、面饼*、加佐料,内烤与外烤等步骤。驴油的熬制就要用时一个多小时,整个*过程用时三四个小时。
泰安特产三:泰山煎饼
泰山煎饼是泰安特色的食品之一,泰安有着1000多年摊制煎饼的历史。*程序虽不复杂,但所需材料都有着明确的比例。
新出炉的煎饼,吃起来清香酥脆,略带酸味。泰山的煎饼与山东其它地方不同,加工前多了一道发酵的工序,所以泰山煎饼吃起来略带酸味。
泰安特产四:蜜三刀
在泰安人的童年记忆里,蜜三刀是深受泰安市民喜爱的一道传统甜点。蜜三刀的*工艺,不仅要先油炸,还要在浓浓的糖浆里浸泡,裹上满满的"蜜汁"。做这样一道甜点,工序较多,前期要用几个小时和面,*过程用时近两个小时。
蜜三刀是一种费时费力又费心思的甜点,*者对面料的*、糖浆的调配以及火候的把握都必须熟悉,每一步的*都很关键。
泰安特产五:糁汤
糁(sa)汤,又名"肉粥",是一种传统名吃,据记载至今已有2400多年的历史。《说苑·杂言》中就有"七日不食,藜羹不糁"的记载,春秋时代的名著《墨子非儒下》有:"孔子穷于陈蔡,藜羹不糁"之说。《礼记·内则》称:"糁,取牛、羊之肉,三如一,小切之。
与稻米二,肉一,合以为饵,煎之。"这里所说的"糁"则颇类今糁。清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有"糁食"。相传糁是古代西域人的早餐饮料,唐朝传入内地。


泰安的特产有什么


泰安有哪些可以吃的特产 泰安十大特产有黄精肘子、王晋甜瓜、果都咸菜、东平湖大青虾、四珍牛鞭球、范镇火烧、商老庄无花果、鸿运酱香牛肉、徂徕大樱桃、接山冬雪蜜桃等
1、黄精肘子,此菜系东方大酒店刘勇*。1993年被评为泰山名菜,此菜滋阴养颜。主要原料有泰山“四大名药”之一黄精,当地特产猪肘子,党参、红枣、油菜、忽姜。*时将肘子整理好后上糖色,然后放入大碗内,加上发好的黄精、党参、红枣、葱段、姜片,上茏蒸透取出,翻扣在盘内,将红枣围在周围,将油菜氽透捞出,围在外围,肘子和红枣浇红扒汁,油菜浇白扒汁即成。2、王晋甜瓜是山东省泰安市肥城市仪阳镇王晋村的特产。肥城王晋甜瓜皮色光亮,外形美观,含糖量高,肉质细腻,甜脆可口,口味郁香,富含有多种维生素、氨基酸。王晋甜瓜为国家农产品地理标志保护产品。3、果都咸菜是山东省泰安市新泰市西张庄镇的特产。果都“弓家”咸菜色泽鲜艳,口感清脆,香味浓郁,回味甜津,曾荣获第八届国际登山节泰山山会优质产品称号。以色鲜、味美、香脆而闻名的果都咸菜,产于新泰市西张庄镇西张村,本村姓弓的酱菜腌制户经过多次选材配方,反复试验,“弓家”酱菜在众多的腌制品中小有名气,经过百年的品尝试验,果都咸菜终成美味。

泰安有哪些可以带走的特产


泰安有哪些可以吃的特产
很多人都知道泰山在泰安境内,也有很多人慕名前去,今天就来盘点泰安有哪些可以带走的特产吧!
泰安特产一:潮泉苹果
潮泉苹果是山东泰安的特色水果,泰安有着特殊的地理环境,这里土壤肥沃,春季气候回升快,加之土壤中含有多种微量元素,非常适合苹果的生长,所产出的苹果色泽艳丽,果形秀美端正,含糖量高,爽口芳香,个大品优,风味优美。
泰安特产二:泰山绿茶
泰山绿茶是山东泰安的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,在唐开元年间就已盛行,其产地有着独特的地理环境,光照较弱,昼夜温差大,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所产出的茶树色泽绿润,茶叶肥壮重实,条索紧结,香气馥郁。
泰安特产三:泰安大货山楂
泰安大货山楂是山东泰安的特色水果,距今已有三千多年的历史了。泰安有着非常优越的地理环境,光照充足,水资源充沛,土壤肥沃,非常适合山楂树的生长,所产出的山楂色泽红艳美观,果皮稍厚,果肉白色,肉质糯性,酸甜适中,风味佳,不但鲜食,还可以可加工成各种食品,如山楂糕、山楂冻、山楂粉、山楂罐头等产品。
泰安特产四:宁阳大枣
宁阳大枣是山东泰安的特色水果,有着非常悠久的历史,在《诗经》中就有记载。宁阳县有着非常优越的地理环境,气候四季分明,光照充足,水资源充沛。所产出的大枣果实大,果皮薄,果肉厚,色泽紫红,光泽亮丽,清甜可口。


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